宾庆楼的后厨是一个很大的院子，每一间屋子都是一个厨房，分派着各种不同的种类，周掌柜在周琪睿的示意下，带着他们径直去了主厨的院子。
“掌柜的，您怎么来了。”厨房里，一个身量不算太高的瘦小老头正在忙着手上的事，见周掌柜进来了连忙迎了出来，见到周琪睿又连忙行礼：“二少爷。”
周琪睿看着面前这个不起眼的厨子挑了挑眉，“你就是主厨？”
“小人正是。”高杰躬身应是，他在宾庆楼二十几年才混到如今主厨的位置，中间的许多心酸尤不自知。
周琪睿打量了高杰一番，直接开口道：“你把我们房里的那几道菜重新炒一遍。”
高杰一愣，“现在？”
“嗯。”周琪睿点头，问道：“怎么，不行吗？”
高杰连说不敢，随后看向周琪睿身后的罗蔓，那意思很明显了。
周琪睿是主子，而且他一个大少爷不可能偷学自己的厨艺，但是眼前的小姑娘一看就不是楼里的人，高杰担心对方偷师也是正常。
周琪睿将他的目光看在眼里，直接说道：“无妨，你炒就是了，她是本少爷的客人。”
周琪睿的身份摆在那里，高杰就是不愿意也不敢多说什么，想了一下送上去的菜，随手操刀就开始了。
罗蔓全程站在周琪睿的身边，看着高杰每一个步骤将刚才他们屋里的所有菜式全部重新炒了一遍，直到最后一道菜出锅，周琪睿才看向罗蔓，道：“尝尝吧。”
高杰和周掌柜一脸的莫名，罗蔓任凭两人看着，直接走过去，挨道菜尝了过去，半响之后，罗蔓对周琪睿点了点头。
周琪睿笑了笑，将手一挥，道：“那就麻烦罗姑娘了。”
罗蔓毫不客气的翻了个白眼，要不是看在这人刚刚帮了他们去找钱家的晦气，而且自己已经说漏嘴了，她才懒得来做这吃力不讨好的事情。
二人出包间的时候，原本周琪睿是想让罗蔓直接跟主厨说出这些菜式的不足之处的，只是，罗蔓考虑再三，决定自己干脆照着作出一份一模一样的给主厨尝一尝，这样一来对她接下来的指点也有说服力一些。
毕竟，像他们这样能做到主厨位置的人，内心都有一股傲气，若是罗蔓贸然的指点，只怕会惹来主厨的不悦，罗蔓可不想刚刚将罗家人从大牢里捞出来就惹上别的麻烦。
在高杰和周掌柜的震惊之中，罗蔓先是查看了厨房里的一众调料和食材，随后当着三人的面就开始做菜。
起初高杰和周掌柜还有些不明，随着罗蔓那娴熟的刀法和高超的技巧露出之后，两人脸上的神情都变成了震惊，高杰震惊过后更是仔细的观看了起来。
这么多年的主厨经验让他看出罗蔓正在复制他刚才做的那些菜，但是却有许多不同的地方，高杰将这些不同暗暗记下。
又是半个时辰过去，六道一模一样的菜摆到了之前高杰炒好的六道菜旁边，而罗蔓则跟来时一样，默默的退回了周琪睿的身后，全程，罗蔓一句话都没说。
“高主厨，尝尝吧。”周琪睿开口，同样的话，却是对高杰说的。
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