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第二十一章 蒸馏酒(1 / 1)

“殿下,这是什么?”王府中院旧寝殿,凤儿和鸾儿好奇地注视着插着竹管的陶罐。这里已经废弃,里面的东西也被挪到了东院。按照赵煦的规划,今后他将住在东院。因为东院里风景别致,园林修竹假山样样具备,十分宜居。而中院和西院则比较单调。其中西院将主要作为库房使用。而中院的作用就比较大了,将会作为他每一样先进技术试验的地方。“这叫蒸馏器。”赵煦笑着说道。这几日朝夕相处下来,二人和他更加亲昵。赵煦闲暇的时候,她们便随侍身前。毕竟赵煦疯傻了三年,三年里和她们几无交流。如今恢复了正常,又懂得许多稀奇古怪的东西,更让她们觉得有趣。而对于两个娇俏的小婢女,赵煦心里也很满意。赵煦疯傻的情况下,两人还能保持初心,一直照顾九皇子。足以见她们的品德。再者,他初来乍到的,古代娱乐活动又少。常威是个直男,聊天三两句话就聊死了。刘福又是一副你说什么都对的狗腿子模样,也没法聊天。他只能同她们两个取笑玩闹,秀色可餐了。“蒸馏器?”凤儿闻所未闻,和鸾儿露出疑惑的表情。赵煦也不多解释,“你在旁边看着,待会儿就明白了。”凤儿点了点头,鸾儿则乖巧地去搬了个椅子过来,给赵煦坐。眼睛则始终放在赵煦身上。现在,她除了感激赵煦恢复如常外。对赵煦还有一个种额外的崇拜情绪。她和凤儿以前在宫中是宫女,都识得字。对燕州燕郡这种地方也有些了解。三个月前抵达燕郡后,她就灰心了。在她看来,燕王即便是个正常人,在燕郡这种地方能留的性命已是万幸。掌控燕郡几乎不可能。而不出几年,整个燕州甚至都可能落入北狄人之手。那时她们和燕王也就死在这个地方了。但没想到赵煦醒来后奇计百出。先是赚取了大量的钱粮不说,王府亲军也建立起来了。这让她看到了希望,所以,现在无论赵煦做什么,她都充满期待。“殿下,酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。见状,赵煦起身走了过去,掀开酒坛上的油布。“绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。正所谓诗言:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。这种酒因为是谷物酿造,上面漂浮杂质形成的泡沫,度数也低。但这却是大颂民间最常喝的酒。这次,他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净,度数更高的白酒。毕竟,他拿出的是蒸馏技术,没必要亲自酿酒。那是浪费人力物力,还浪费时间。而酒蒸馏出来后,消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。大颂的百姓穷,可喝不起这种酒。再者,他的目的本来就是赚富者的银子。拿着从富者手里赚取的银子建设封地,让贫者的生活好起来。“把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。从今以后,酿酒这件事就由这两个家丁负责了。不过,相应的代价是,这两个家丁将会失去自由,不能再随便在燕郡乱转,免得泄露了技术。闻言,两个家丁照做了。接着赵煦又让他们再准备一个陶罐,将竹罐通入这个罐子里。最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。因为酒精的沸点是78度,水的沸点是100度。所以加热的时候,酒精会先蒸发,通过竹罐进入第二个罐子里冷却。如此一来,便可以得到度数高,又纯净的白酒。半个时辰后,第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候,赵煦叫停。此时,酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。掀开冷却的罐子,果然,一股浓郁的酒香喷了出来。“好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。两个家丁同样一副痴迷的样子。因为古代缺乏娱乐活动,所以酒就占据了娱乐的重要功能。在当代的《红楼梦》小说里,贾府上下男女老少没有不喝酒的。酒宴喝酒不说,作诗也要喝酒,就连赏花也要喝酒助兴。在大颂,风俗也颇多相似,人人识酒。“要不要尝尝?”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。凤儿是给个梯子就上房的性子,不需招她,她自己就自招了。鸾儿则温顺许多,所以,有时赵煦倒是多打趣她。鸾儿轻轻摇了摇头,“殿下,奴婢沾酒就醉,还是让风姐姐喝吧,她的酒量男人都比不过呢。“赵煦看向凤儿,这丫头正舔着嘴唇。精致的小脸上满是期望。赵煦笑了笑,在古代女子饮酒并不会被嗤笑。所以对凤儿会饮酒这件事,他并不觉得她是不良少女。“凤儿,想喝吗?”赵煦又把木勺放在凤儿面前。鸾儿性格大大咧咧的,并不害羞,冲赵煦一笑,便轻轻嘬了一口。在嘴里品味了一会儿,她的眼睛慢慢放大,“这酒的味道真浓烈,相比这酒,奴婢以前喝的酒不过是水而已。”“真的吗?”鸾儿一直注意着凤儿的表情。凤儿这么说,她又惊又喜,再一次对赵煦刮目相看。忍不住好奇,她也不管自己不胜酒力,接过木勺喝了个口。“啊,好辣,真是好酒。”鸾儿赞叹一声。两个家丁此时也是喉结滚动,馋的流口水。赵煦道:“你们也尝尝,让你们过过瘾。”“谢殿下。”家丁忙重新取了个木勺去打酒喝。接着,连续两声赞叹之声响起。“殿下,即便是京师的名酒小醉仙也没有这酒纯净,更没这酒浓烈啊。”家丁一阵惊叹。赵煦微微点头。他同样尝了口蒸馏出来的酒。陈年的米酒蒸馏后清香浓烈非常,一点不输当代的白酒。他相信这蒸馏出来的酒面世后,定会引起轰动。不过在此之前,他得先轰动燕郡,再从豪族手中捞一笔。想到这,他让家丁不要闲着,继续蒸馏。鸾儿本想继续陪着他。但果然沾酒就醉了,只得和凤儿回了东院的厢房。一个下午,家丁蒸馏出一坛酒。他立刻让人抬到东市去,给人免费品尝。他不是大方,而是为了宣传,毕竟免费的东西最具吸引力,古今不变。而宣传之后只需等着豪族上钩了。

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