林小红也是有意“压榨”小儿子的，得让他学会接受“挫折”。她搭上大江肩膀，突然发现他好像长个了。当然孩子长个是正常现象。就是突然长不少。“好大儿，来跟我比比个儿。”林小红拉着大江，让他站直，她们背靠背，“闺女，你大哥到我哪了？”李小溪说不好是哪，直接用手去点。林小红感受了下，大概在她胸口位置。“不错！不错！”看来是营养跟上来了，个头自然猛长。“大儿子，有没有觉得骨头疼？”林小红关心问道。她可不是瞎问，是有人真这样，长个的时候骨头因为生长过快而疼痛。据说还能听到骨头咔咔响，说是骨头生长的声音。李大江摇头，“不过抽过两回筋，挺疼的。”林小红已经在考虑怎么给家里仨崽补钙了。吃药不可取。钙片吃不好要便秘、结石的。这个时候即使有钙片，估计也不分老年、儿童的。吃不得。主要仨崽也没到吃药那地步。她想到的最好办法还是奶。她也知道县城有奶站，镇上都没有。她舍得花钱定奶，怎么往回拿呢。除此之外，虾皮也补钙。这个倒是可以想想办法，通过县运输队那条线。对了，还有个最省钱最环保的补钙方法——多晒太阳。先将这个用上。食补后头再跟进。林小红搂着大江，孩子大了，不让亲了，“大儿子，后天就是你生日了，想吃啥？娘给你做。”李大江有些羞赧，“啥都行。”林小红就知道问不出来啥，要是换成小河，保准来个报菜名，“那我看着做了。”她已经有想法了，绝对给大儿子来个惊喜。又拉着小溪，“我家每个宝过生日，娘都会好好给准备的。”再现端水大师。李小河不知道啥时候又跑出来了，“娘，你们咋还不回来，我袜子都洗完了。”林小红急急说到，“你不是沾沾水就算洗了吧，打肥皂了么？搓洗了么？”“娘你袜子不臭。”林小红自动翻译：没打肥皂，随便糊弄的。林小红咬牙，这小孩不能要了！————————林小红最后一节课是自习，她让学生们写卷子，明天讲。和校长说了一声提前回家了。她要给大儿子做大餐，今天是他八岁生日。食材这一两天她都陆续准备好了。黄鳝、二两五花肉、鸡蛋、豆腐、土豆、韭菜、面粉、大米等。其实也没太新鲜的，可是今天做法是新鲜的。她要油炸！在这个一滴油炒个菜或者水煮的年代，油炸绝对是凤毛麟角得存在。豆腐、五花肉和少许淀粉，做个豆腐肉丸子。黄鳝腌制切段，炸鱼段。这黄鳝不是自己抓的，是人家小伙送货上门的。整整一桶。之前她晒的黄鳝干和蘑菇干都拜托李爱国帮忙寄走了。现在估计快到北京了。土豆条、拔丝地瓜也要做。特别是拔丝地瓜一直是孩子们的心头好。重头戏是炸麻花。外酥里软的□□花。遗憾没有酸奶，要不然就做网红爆款——酸奶麻花了。林小红看着各种食材，已经能想象到孩子们开心的笑脸了。就是累点也值了。第157章◎给大江过生日…◎林小红在心里统筹规划一下, 看怎么做才能节省时间。先把做麻花的面和上。将老面儿、白糖、鸡蛋加入面粉中，外加一些豆油。其实玉米油更好，味道更轻，可她不是没有么, 只能这么将就了。和好面, 再扣一个菜盆, 放到一边发面。做麻花的只需要半发面就行, 所以不需要太长时间，这也是她为何没有提前发面的原因。感谢酸奶麻花爆火, 各个美食博主争相录制, 看得多了也就会了。面和好了, 林小红也没时间歇着。端着黄鳝去井边处理了。仍然是奢侈的头尾都不要，尾巴切的格外多些。一炸还要缩水。反正鱼头、尾巴还可以喂猪, 不算浪费。处理完, 赶紧腌制起来，时间太短就不入味了。用香皂洗了手, 她开始做丸子。先把肉剁碎, 再将豆腐掐碎, 放调料、淀粉搅拌在一起。之后是切土豆条、地瓜块。可以烧火放油了。林小红决定先炸地瓜块。之后是土豆条, 趁着土豆条出锅的时候撒点碎盐末。就成了简版椒盐土豆条了。“娘, 啥玩意这么香！”李小河回来了。林小红让李小河一边去, 省得被油溅到。小家伙却不肯走。“娘, 我帮你烧火。”“你去哪野了？”林小红还以为一回家就能看到他呢。“我去抓蚯蚓, 去姥姥家喂鸡了。”李小河看向油锅, “娘, 这是啥啊, 好香啊！”林小红知道他明知故问, 抓起两根土豆条递过去，“小火就行，要不该糊了。”小河拿起一根土豆条，放到林小红嘴边，“娘吃。”林小红其实在土豆条出锅的时候就尝过了，不过还是一口咬下，没有刚出锅那么脆了，不过还是好吃的。先别管油炸健不健康，是真香啊！林小红往外看了眼，“你大哥他们也该回来了。”话音刚落，李大江拉着小溪推开大门进院子了。“大江，建设他们呢？”林小红探头问道。李大江如实告知，“他们说有事，今天不上课了，回家了。”林小红一想就知道咋回事了，今早林母给送来四个煮鸡蛋，说是给大江过生日的。