d生意而是想着怎么去赵家村让鱼鳞看到他,等着鱼鳞非他不娶,求着阿么要上他们家向他求亲。他来接两个孩子回去后,从孩子口中知道王淑敏没赶他们子走,让他们在食肆里卖包子也不问他们要“摊费”,还请他们吃麻辣烫不收钱,他对此表示很满意,让两个孩子明天继续这样做。能赚更多钱而且能省钱和占便宜,王书鸿也很开心,因这个做法是朱香梦提出来的了,他觉得自己以前聪明的夫郎又回来了,休妻的心思完全歇了。他们赚了钱是要让两个爷儿去学堂读书的,日后爷儿考了秀才举人当了官,他就是官家老太爷,听说有个被休的阿么会影响到官人的仕途,为了两个爷儿着想,为了自己日后能当官家的老太爷,他只能继续忍着这个又胖又丑的夫郎了,值得欣喜的是夫郎现在不蠢了。还没把儿子送去读书就妄想儿子当上大官了,不得不说王书鸿他们真不愧是一家人,都一样会幻想作者闲话:089、谈合作4更若说听到雨后家做了麻辣烫,虞麟还勉强保持冷静,等听到雨后早在之前就教了刘万千和王舒娟做混沌和水饺,不久前又教了王树军和陈吕月做鸡蛋仔和新式烤饼,教了王书鸿和朱香梦做灌汤包子和新式煎饼,他终于坐不住了,他没想到在梦里他长大后喜欢的几个吃食竟然都是雨后率先提出的,明明他说的这几样东西都没有人会做,他却是熟悉做法,这到底是怎么回事虞麟既震惊雨后的本事也纳闷他的这些点子是哪来的。“他是不是回来了”不用问裴志君也知道虞麟说的他是指雨后,他回道:“是的,雨后跟他爷爷赵河回村里了,貌似是烦了他大舅舅家的两个孩子天天在他们家的食肆。”也是因为雨后回村里了,他跟着雨后回来,才方便来对主子报告雨后最近的事。“他大舅舅家的两个孩子天天到他们家开的食肆是怎么回事”裴志君把王书鸿的爷儿和哥儿在食肆里买包子并且时常给雨后家制造麻烦的事说出来,又道:“我听雨后和他的家人时而提到高人这个字眼,我想,雨后是不是曾经受过高人的指点”“还有这等事”若是如此,雨后的一切不寻常都说得过去了。得知雨后得过高人的指点后,虞麟更想见他,“你回来之前他在哪里”“在他们家种植冬小麦的地里。”裴志君道。虞麟从家里走出就直接往雨后家附近的那块地走去了,根本没去注意到路上用倾慕眼神注视他的哥儿们,也就没有发现那些人里面有个第一次才出现在他身边的人,那人也跟着他往雨后家的方向走去了。虞麟在地里找到雨后,继续用依然的招式掏出糖果。夕哥儿在县里没回来,虞麟的糖果虽更好吃却没有好吃到让雨后失去控制力的程度,按照以往的想法他肯定会拒绝,但是怡怡的他这几天的想法改变了,便接过糖果了。虞麟想了想该怎么提起自己心里的想法,考虑一会后道:“我阿爹说要和你合作,问愿不愿意把一些能在酒楼里摆出的用辣椒做的菜式告诉他”虽不提雨后被高人指点过的事,但直接问愿不愿意而不是是否知道,其实是暗示“我知道你的底细,你不用瞒”的意思。雨后心里冷笑,暗道你想合作也不敢直接,还扯出那“不称职”的阿爹,真真可笑,面上却不动声色,问:“已经过了辣椒的时节,要合作也得等明年吧。”“跟你说实话吧,我阿爹之前无意知道你们在山上采辣椒的事,也让人在其他地方采集了许多辣椒。”虞麟半真半假道。“你觉得麻辣烫怎么样”“你愿意”虞麟自是知道麻辣烫有多赚钱的,但是就是因为赚钱而是独一家,换一般人都不愿意把秘方说出来吧。“说实话,麻辣烫的市场很大,我们一家是赚不了这么多钱的,虽然把方子告诉你们,我们就不是独一家了,但是要是你们能在各地推出麻辣烫,我们只要一点点分成就赚的就比我们家单干要多,而且我们坐等着收分成,肯定比现在轻松。”这是雨后的试探,试探虞麟的能力有多大,是否能在各地同时开店。他想过加盟的方式,但是那些人都想要做独门生意,想抢他们的方子独干,相比他们,虞麟看起来来头更大,也更有可能保住这个方子并且能保护他们,只是不知道虞麟是否愿意当他们的挡箭牌。“麻辣烫能在酒楼卖”“麻辣烫在酒楼卖有点掉价,做成锅子怎么样可以叫火锅,就是你们说的古董羹,煮好的麻辣烫汤上锅子端上桌,菜和肉分装成一碟子一碟子的,定下固定的价钱,有两种算法,一种是算上的汤底算钱,叫锅底费,二三两甚至五两一份,每碟子的肉菜就算便宜一点,或是不算锅底费,但是每碟子的菜肉就贵一点。我的建议是用前者的计算方式,如果是这样还能只出售锅底让人用器皿把锅底端走在家吃,虽然少赚一点食材费,但是你们的酒楼也乐得轻松,省得客满了,坐不下那么多人。”火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时出的“咕咚”声而得名。魏书记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行。到了南北朝时期,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,后来随着经济文化日益达,烹调技术进一步的展,各式的火锅也相继闪亮登场。唐朝白居易的问刘十九诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无”和前世古代一样,这里已经有火锅的存在了,大户人家用的火锅炉子很精致,在农户一般用陶锅,就是一个煮东西吃的器皿,很简单,和雨后在前世看过的日本动画里的陶锅火锅一样可以说,雨后的重点不在火锅这样东西,而是在于火锅的底料。虞麟觉得这种方式很好,问:“你说分成,那你想要多少成”“能告诉我,你们有多少家酒楼吗,让我看看你们值不值我和你们合作。”酒楼多代表虞麟赚的多,他分到的也更多。“具体我也不知道,四五十家还是有的。”说得这么不确定,雨后一听就知道虞麟又开始装孩子了,他也不揭穿他,只道:“四五十家也够了,我也不贪心,我只要一成,而且只有未来三个月的分成。”麻辣烫和火锅上市后,各家也会跟着模仿,目前除了优先占据市场,他们唯一的优势就是别人所没有的辣椒,大家知道辣椒的好处,就算他们不明说辣椒长什么样子也有能猜到是什么东西,明年辣椒成熟后,他们这点优势就没了,而且三个月后天气热了,麻辣烫和火锅的生意一定大减,赚不了多少钱他让出分成就当卖虞麟个好,毕竟他也是只靠这种东西赚钱,“不过我有个要求,就是你们要在县里开一家酒楼,必须要卖火锅。”木秀于林风必摧之,自家的麻辣烫在县里已经引起各势力的关注了,要是虞麟在县里开一家酒楼卖火锅,就能转移那些人的注意力,让那些人不再打他们家的主意,而且有钱人嫌麻辣烫不卫生,觉得吃了会掉价,就算知道好吃也不愿尝试,他们一般会去酒楼消费,来自家食肆吃麻辣烫的人一般是属于中下层百姓,上小馆子消费还成,大多不愿意上酒楼消费,所以就算虞麟在县里卖火锅,对他们家的食肆也不会有太大影响。“我跟我阿爹说,他应该会答应。”装,你还装雨后暗暗翻了个白眼。“我告诉我阿爹,让他来跟你签约。”想起虞麟一开始说的话,雨后道:“你不是问我辣椒做的菜式吗,我知道的不多,可以告诉你们,不收钱。”虞麟非但没有捡到便宜的快感,而是有种要被算计的感觉。就听雨后道:“其实黄豆的用途也不比辣椒差,甚至更广,黄豆便宜,却可以做成好吃的豆腐花、豆腐、豆干、油豆腐、千张、腐竹、豆芽等,这生意也可以在各地做,东西便宜单笔买卖利润不高,但积少成多,而且其中大部分东西要是不知道做法一时半会琢磨不出来,不知你们有没有能力敢和我合作。”其实黄豆还可以榨油,做成腐乳、豆酱和酱油,不过因为还不知道虞麟是否愿意和他合作,所以没必要说这么多,尤其是黄豆可以榨油的事,在确定合作之前不能说出来,这个世界目前已经有花生榨油出现了,要是知道黄豆可以榨油,不用他说虞麟也能摸索出方法让黄豆榨出油。虽然豆油有豆腥味,前世很多人不喜,但在这个大多数人都缺少油水的时代连猪的肥油都比精肉更瘦欢迎,一旦出现比肥油廉价的豆油,应该有很多贫困人家更愿意花钱买更便宜的豆油,毕竟在这个时候大多人数还处于吃不饱穿不暖的下层生活,过上小康生活的只有少数人,有钱人就更少了,明显的金字塔层次。他说的是有没有能力,和敢不敢,一是要有能力能保住这些方子,另一个则是要做好抗压的心理准备。雨后不是说得很清楚,但是要是他说的话是真的,虞麟也能想到这门生意有多广,就算他是成年的皇子,拥有一定的势力还不一定保得住这门生意,何况他现在还只是个孩子,而且还不能让人知道他暗地里的势力,很快,他想到了与人合作,道:“这生意我们家吃不下,我们要拉紫云山庄合作,让他们做我们的靠山。”幸亏他之前救了紫云山庄的夫郎,对他们有恩,已经和他们搭上线的,现在又是送钱上门的生意,估计他们不会推搪。“紫云山庄”“紫云山庄,江湖第一大势力,连武林盟主见了紫云山庄的庄主都得客客气气,他们在朝阳国、藏蕃、西越、北宁等地方都有生意。”换言之,和他们合作,雨后说的东西不仅能在朝阳国销售,还能卖到另外三国去。雨后还是第一次听到藏蕃、西越、北宁,不用问他也知道这应该是他们的邻国,“你打算怎么分配我、你们和紫云山庄的分成先说好,这些东西我要三成,不过我只要第一年的,一年后,这些东西的利润就与我无关了。”作者闲话:090、签合约5更“这样你看行不行,拉紫云山庄合作,告诉他们方子让他们在藏蕃、西越、北宁三国做这门生意,朝阳国内的这门生意是属于我的,不管是朝阳国还是藏蕃、西越、北宁,我们都要给你第一年的三成收益。”虞麟只说我,说溜嘴了也不自知,又或许他已经知道雨后猜到什么,反正大家心知肚明不会揭穿彼此,不在意是否说溜嘴。雨后心想,虞麟倒是聪明,拉了紫云山庄做他们的挡箭牌,只是让紫云山庄到另外三国做生意,朝阳国的生意一样属于他,他也没有半点损失。不过这也让他多了另外三国的第一年的三成收益,而且听起来紫云山庄是个很可靠的靠山,这意味着生意不容易被抢走,他当然没意见。雨后同意后,虞麟离开没多久就带着他那个所谓的阿爹来了,而且还主动带了笔墨纸砚,雨后让他们进屋里,他也把赵河找来。“和卖火锅的酒楼一样,我喜欢你们能在我们开食肆的县里开一家豆腐店,以较便宜的价格把豆芽、豆腐等各种黄豆制品卖给我们。”雨后把各种黄豆制品的做法告诉虞麟也有另一原因,那就是他们能以更便宜的价格买到黄豆制品,给自家的麻辣烫多添几种选择,而且还不用他们亲手做,多省心省力。“你要很多黄豆制品”如果不是要很多,只是买点自家吃,哪需要让他便宜,只是多花几个钱的问题而已。“需要很多,每天都需要,黄豆做成的豆腐、油豆腐、豆腐皮和腐竹等基本都能放麻辣烫里煮,我们是要用来做买卖的,看在我给你们还没开张的豆腐店下了第一笔订单的份上,算我们便宜点吧。对了,你们酒楼里卖的火锅也可以介绍客人往里面加入黄豆制品,豆腐嫩嫩滑滑的,油豆腐浸泡了底料味道浓厚,可好吃了。”“成。”虞麟答应也有自己私心,黄豆制品刚出来可能没人知道,可要是跟着麻辣烫锅底做成火锅一起销售,客人尝了觉得好吃自然也会让下人买他们做的豆腐,在这里,有雨后家的麻辣烫帮他们推广黄豆制品,更能快速让人知道黄豆制品的存在。四人在堂屋里商量合作的具体细节,把各项要求写在契约上。赵河不知道雨后为什么只要麻辣烫底料的一成和黄豆制品的三成,而且只要三个月、一年,但他猜到雨后肯定有他的打算,也不多问,在裴志君写好两份契约后,他看过觉得没问题了,就在上面签约,虞麟那边也只有裴志君签约,双方都心知肚明赵家这头真正有说话权的其实是雨后,而裴志君这边则是虞麟做主。当然,裴志君签的不是他真正的名字,而是余成,雨后看到这个名字想说不签真名可以吗,后来还是没有问出口,只要遵守承诺的话是不是真名有什么关系,想毁约的话不管是不是真名都会毁约的。“你说的黄豆制品”签完合约了,就要谈合作的“内容”了。“黄豆用石磨加水磨成豆浆,豆浆煮熟加点糖就很好喝了。”豆浆很简单,这个世界有些人已经知道豆浆的做法了,但是还没人做出豆腐,所以重点是下面:“往豆浆里加盐卤就会让豆浆凝结,刚凝结是滑溜溜和嫩嫩的豆腐花,用磨具压石后就是豆腐”盐卤就是石膏。雨后把豆腐花、豆腐、豆干、油豆腐、千张豆腐皮、腐竹等大概做法都说出来了,模具也用纸张画了个大概的样子,说是让虞麟他们找人试验一下,因为他只有理论基础还没真正实践过。“黄豆还可以做成腐乳,腐乳可以下饭也可以当下酒菜