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橘子餐厅经营日记 第141节(1 / 1)

......因为橘子每天推出一个新菜的缘故, 食客们都幸福得像小金鱼, 恨不得冒泡泡, 整个超话都洋溢着过节的快乐。糯米肠好吃!香酥鸭更棒!你们都放屁, 驴肉火烧才是最强的!凡尔赛的掰头无处不在, 营造了一种全世界都吃到橘子家新品的气氛。错过的食客们满脸冷漠,打出的一个个“......”写满了[我就静静看你们装逼.jpg]。玛德最烦装逼的人!然而不管外界如何沸反盈天,橘子依旧有条不紊地测试着新品, 从最便宜的n卡食谱,再到sr卡食谱,最后到ssr,价格也逐渐上扬。不过就算最贵的ssr食谱,价格也不过在300左右居多。像橘子抽到了第一张ssr——金丝香茅虾,单价228元,上架后也很快销售一空。而今天要测试的,正好也是最后一张ssr食谱了。[今天上新的咩啊,吃不到看看也是好的……(叹息)][鸡油花雕蟹(图片.jpg)]今天的食客返图显得相当有水准,图片上坚硬的蟹壳微微发红,躺在澄黄色的汤汁上面,汤清色浓不浑浊,更映衬得一片片蟹肉细腻雪白、诱人之极。构图、色调、角度都是一流的,引得橘子餐厅的个站光速转发了。[妈妈,这里有大佬!//@锦:鸡油花雕蟹(图片.jpg)]橘子餐厅的个站经营的得相当不错,图片一经转载,引发不少讨论。[哇,上新了?!快说说味道怎么样?][这图绝美啊,看着就很贵……][怎么说呢,蟹肉的新鲜从清甜的口感能吃出来,肉质十足细腻,鲜嫩弹牙。而鸡油和花雕酒的搭配也恰到好处,鸡油的鲜、蟹肉的甜、花雕的醉形成了一种特殊的甜香,嫩嫩的、滑溜溜,最后勾芡那一下鸡油酥的火候也起得刚刚好,荤油提鲜但不喧宾夺主,真的是闭眼吃不踩雷,地地道道的功夫菜。就是有件事情我想不明白......]楼上的食客,明显很会吃,经验老道,像是一个老饕娓娓道来。不知不觉间就引得屏幕前的网友,口水流了一大升。[啥玩意想不明白啊,我就想着明天去搞蟹吃!][+1这是哪个美食博主探店来了吧?文化人就是不一样,像我就只会:好吃,真是太好吃了!!][噗,太真实了][哎呀到底啥想不明白了?你快说啊,急死我了!]过了大概十分钟,网友都等得自己吵了一轮了,以为楼上是在憋小作文呢。结果刷新后只有一句话,看上去十分单纯的疑问句。——[为什么这么便宜啊?]“......”网友:艹哪里来的土豪,快删掉!快删掉!![啊啊啊快闭嘴吧你,涨价了就怪你!(一脚踩住.jpg)][宝啊三十多度的手指,为什么打出这么冰冷的文字?][东西好吃是真的,我穷也是真的,一个那么穷的我,攒一攒钱却依然吃得起,这是什么?这就是爱啊!!(法海,你不懂爱.jpg)][买得起是真的,买不到也是真的......][确实,排队的人越来越多了,生意越来越好了,但老板居然一直没涨价过诶……不过说起来,我也压根没在你家花出几毛钱!呜呜呜没时间排队好苦,原是社畜不配!(手动再见)][今天的大家都穷酸得太真实了(哭着离开.jpg)]土豪被网友一通暴怼也没有生气,只是默默合上了电脑,陷入思考。他是在朋友圈里被人意外安利来的。那个人是整个圈子里出了名的,平常最精于玩乐的公子哥。这人发了一条崩溃暴躁的票圈,哭着喊着说想吃橘子餐厅,抱怨什么排队又排难排,破黄牛也找不到人,自己找人排队也干不了两天就罢工了,加钱也不好使,抱怨了一箩筐。配图是人山人海的队伍,看样子是自己正排着队呢。“……”土豪这才对橘子餐厅来了兴趣。想看看这家网红餐厅究竟是徒有虚名,还是别有洞天。结果在吃到之后,感觉事情完全超出了自己的认知范畴,顺手派人调查了一下。结果更加意外了。土豪觉得不能理解的是,去年在珑湾吃过的鸡油花雕蟹,口味尚要欠缺几分,就能卖出2999元的高价。其中固然有餐厅环境、定价策略等等因素的影响,但其实归根到底,更是市场决定的。有人愿意买单,餐厅就叫得出高价。这也是各大网红餐厅之所以趋之若鹜地营销,削尖了脑袋上星的原因。知名度如今能极大的影响市场。你再反过来看橘子餐厅就能发现,这家店的一切都是反常的。所有那些理所当然的市场理论,在这家店上通通都失灵了。老板定价良心,这当然没有问题。可是当供求极度小于需求的时候,天知道这个市场能疯狂到哪里去,这压根不是老板定价能解决的问题!一份鸡油花雕蟹,餐厅卖299元?没问题。可如果当这份鸡油花雕蟹,流入市场后,2999元也有人愿意买单的时候,就不可能没有黄牛冲进来厮杀,争相咬下这口最鲜美的肥肉。正如《资本论》中所说:“有百分之五十的利润,它就能铤而走险;为了百分之一百的利润,它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞死的危险。”如今这可是10倍以上的利润,那些挣钱的亡命之徒呢?一个个的,怎么都咸鱼得跟小饼干一样。难道咸鱼还会传染吗?当然,在他的调查结果里,市场上面仍然是偶有流通橘子餐厅食物的黄牛,可比起它本应该存在的数量体量,这个数字微小得可以几乎不记了。而且,在一两次之后,出手过的黄牛也会莫名其妙地转行,销声匿迹。多么,奇怪。多么,有趣。土豪轻轻敲击桌面,轻笑,最终做出了不可思议的总结。一家不以挣钱为目的,价格表出乎意料健康的,格外在意公平,以及……背景深不可测的餐厅。这可真是,太理想主义了。……阿团站在餐厅二楼露台,冷漠地单手插兜,俯瞰整个院子,以及巷子那条长长的队伍,锐利的目光扫视所有食客。炯炯有神,慧眼如炬。让一切黄牛都无所遁形。除了……除了那个人。第123章 老爷爷的秘密一个步履蹒跚的身影映入眼帘, 依旧是花白的头发,粗糙的大掌,拄着拐杖, 在一众小年轻里面格外扎眼。他又来了。阿团垂下眼帘, 满脸漠然。言灵再度失效了。那个被“认定”为黄牛的老人,又一次出现在了橘子餐厅的队伍当中, 勤勤恳恳地排队,像以往的无数次一样。老人的身上依旧没有任何灵力光芒。可是驱逐黄牛的专用言灵, 也依旧在其身上失效。明明对着其他黄牛, 是一抓一个准。当场洗脑之后, 第二天绝不会再次出现。这到底是哪里出了问题呢?……老人排队进了院子里, 小精灵服务员立刻就上前,安排了座位等候。原来在上次之后, 橘子就安排了老人专用等候椅,平常也叮嘱小精灵服务员们看到老人家多注意一些,照顾着点。阿团慢慢站直了身体, 漠然的眼神也渐渐起了变化,化为坚定。他一定会弄清楚事情的真相。他绝不允许, 有人践踏阿橘的善意。……早春的气息, 已经在悄无声息中, 浸染了大街小巷。石板上的星点绿苔痕, 柳树枝头的嫩黄叶梢, 天空上掠阵而过的飞鸟, 无一不展露着生机盎然的气息。面对此情此景, 满身沧桑的老人,脸上也不禁带出了一丝淡淡的微笑,提着外卖盒的步伐, 似乎也轻快了几分。阿团依旧不紧不慢,隔着几百米的距离,跟在他的身后。

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