傅修筠摸着下巴，似有所思。大屏幕上，评委们已经开始了对白汁鼋菜的试吃。对于大多数评委而言，他们在乎的只是料理的好吃与否，以及所做的菜品是否为西餐。这一场比赛，两位选手很少见地全部选择华夏菜，这也让他们的评价，变得简单了许多。细嫩柔润的甲鱼肉，在入口之后，立刻向四处散开。鱼骨和鱼肉在口中快速地分离，肥香的甲鱼肉沿着味蕾，迅速传递到大脑。那种鲜美的味道，如同一块巨大的磁铁，将他们的意识完全吸引，无法逃脱。“这甲鱼，细腻的口感，入口之后，快速融化，进入每一个细胞中。味蕾，像是要融化在美味之中。”莉莲的脸颊绯红，甲鱼所带来的美味，让她的味觉变得敏感起来，不由自主地发出了尖叫。面前的甲鱼，不同于她之前吃过的甲鱼，那种至鲜至美的味道，几乎刻进了她的骨头里。是的，郑轲如同一名工匠，拿着一把名为美味的锥子，将料理的美味刻在她味蕾和骨头上。“葱结、姜块、蒜、酒、肉汤经过长时间的熬煮，美味完全浸入到甲鱼的肉中，而甲鱼肉也因此变得酥烂可口，轻轻咀嚼，甲鱼肉也渐渐融化，与舌苔融为一体。”费迪南德闭上眼睛，甲鱼的味道浮现在他的脑海中。“精心调配的卤汁，淋浇在甲鱼身上，那种直入骨髓的味道，让人完全忘记了其他料理。甲鱼的裙边经过长时间的熬制，透明鲜美，在牙齿轻轻咬下之后，富有弹性的裙边在鼻腔与口轻之间不断回荡”秃顶评委摸着脸颊，美食带领的快感，让他忘记此正处身在评委席，满满的幸福感，让他看起来像是年轻了好几岁。白汁鼋菜对评委们冲击，让现场的观众也发出了惊呼声。“评委们看起来好像很满意。”“不是好像，看他们的表情，明明非常享受。”“甲鱼难道真的这么好吃”“不行了，看评委狼吞虎咽的样子，我的口水也流出来了。”“别说话，老老实实地看比赛就行了。你不知道，其他人也饿吗”米尔恩细细咀嚼着美味，各种食材不断在脑海中浮现出来。鲜美的卤汁附着在料理上，与肥香的甲鱼肉相互融合，如同一股强烈的龙卷风，让他的意识很快变得模糊起来。每吃进一口，细致的美味又重复出现在脑海中，虽然同是美味，但仔细品味下来，却又有不同的分风味。很难说这是一道绝对完美的菜品，然而，哪怕过去很长时间，自己或许依然能够想起头的味道。专注、精致这道料理，让对美食极为挑剔的他，也感到了震撼。“如果不同食材之间的搭配，能够再融洽一些，可能会更好。”米尔恩在回味过这道菜品后，睁开眼睛，看着面前的郑轲，“当然，这也只是我的一点儿建议。或许会比这道料理好吃，也或许不如。这需要大量的试做，才能确定。对我来说，这道料理并不完美，但在它的优点面前，这些缺点都微不足道。这是一道极为出色的料理，我期待你在未来的表现。”郑轲面带浅笑，微微点头。“多谢，老师。”在诸位评委点评过之后，郑轲肩上的重担，立刻消失大半。这道料理是他的最高水平，所以，究竟能取得什么样的成绩，好像也脱离了他的掌控。能够晋级果然是好，但如果失利自己也没什么遗憾。迈着沉重的步伐，郑轲重新登上赛场，阙正卿端着他的菜品，走了过来。“很不错的菜品。”阙正卿的脸上有些不满。“谢谢。”郑轲淡笑着说道。“但我的料理更好。”在说过这句话后，阙正卿走下了赛场。忙碌的一年级 第358话 破界“这是我的料理，红烧甲鱼。”阙正卿轻声说道。五位评委深吸一口气，鲜香的味道直冲入鼻孔。美味把他们的注意力立刻吸引到这道料理上。香嫩的鸡翅摆在盘底，鲜美的甲鱼肉与浓郁的汤汁一起，浇在鸡翅上。热气翻滚，香味四溢，坐在评委席后面的观众张大嘴巴，口水从汤液中流了出来。好香并且，这种香味勾起了人们的内心，对美食最直接的需求。莉莲艰难地咽下口水，猛烈的香味几乎让她失去意识。她紧咬嘴唇，看着坐在评委席正中央的米尔恩，尽量把持自己对面前美食的渴望。“米尔恩主厨，那个这道料理要不，我们就试吃吧”米尔恩点了点头，“开始试吃。”其他四位评委立刻拿起了刀叉，将甲鱼摆放在面前的小碟上，开始细细品味。在入口的那一刻，评委们纷纷发出了尖叫声。瞬间，评委们的大脑一片空白，只留下甲鱼的美味，慢慢填充大脑中的空白。美味充斥着他们的身体以及他们的周围。浓郁的美味，如同一把把锋利的刀剑，刺穿了他们最为薄弱的地方。在这个类似于修罗场的美食世界里，他们除了美食，再也见不到其他事物。他们的身体也与美味，渐渐融合在一起。这个美食的世界，充满了戾气，进入的人，却没有任何抵抗的力量。这就是美食的绝对力量。米尔恩用汤勺将切碎的甲鱼肉送到嘴里，绝美的味道瞬间充斥在口中。对就是这种感觉，郑轲的料理所欠缺的东西与料理间的共鸣。感受厨师的心境，感受料理最真挚的美味。“鸡翅、猪肉在蒸笼里，长时间的蒸煮，酥烂脱骨，根本不需要多余的咀嚼，肉质就已经朝着口腔的四处流动，浓郁的肉汁盘旋在味蕾，久久不散。在与葱、姜、鸡汤、酒等食材一起火靠，鲜美的肉汁也渐渐融入细腻的肉中。“甲鱼的处理同样精巧。与火靠好的鸡翅、猪肉一起煨制，甲鱼的肉质也变得肥香起来。吃进口中，让人沉醉在美味的甲鱼肉里。“这道料理对火候的把控，要求极高。鸡翅、猪肉、甲鱼这些肉类相互搭配，口感相似，味道迥异，肥香而不油腻。多重的味道，如同一把把锁链，将食客的身心完全禁锢。这道料理，味道极佳”米尔恩一口气的点评，让现场的观众大饱耳福。而阙正卿嘴角上翘，脸上也露出了得意之色。“真是精彩。看到这场比赛，连我都有些热血沸腾了。”傅修筠搓了一下手，眉头也舒展开来。“怎么，你觉得你们学校的人能赢”拜耳询问道。他擅长的是西餐，对华夏料理也只是一知半解，如果不能亲口品尝，只从外表判断，他也无法判断两道华夏料理的质量。“不知道。”傅修筠连连摇头。“不不知道”拜耳有些惊讶傅修筠的回答。“在华夏，有一个成语，叫做自相矛盾。用它来形容这场比赛，或许有所不妥，但道理却极为相似。“境界，说到底，就是让食客对料理的需求和渴望，停留在小卿的料理上。就像是画了一个圆圈，让食客留在里面。郑轲现在要做的，就是打破这个圆圈，把食客拉出来。他的武器，就是白汁鼋菜。“两个人的料理都很出色，但阙正卿更占优势。首先，境界筑成了美食壁垒，让评委对红烧甲鱼的感觉会延长很多，境界的优势不可忽视；其次，美食比赛中，后一位上场的选手，占有优势，在评委对料理做出判断的时候，他们的思绪还是会受到后一道料理的影响。“综上，虽然郑轲的料理很棒，而且，他为这个题目所付出的努力，也要超过小卿，但小卿的胜算还是比较大。”拜耳听了傅修筠的解释，稍微点了一下头，“这么说，胜者就是你们学校的学生了。”“郑轲也有取胜的可能。但这场比赛的比分注定差异很大。如果小卿能赢，将会是惨胜，如果输掉比赛有可能是大比分。”傅修筠推了一下金丝眼镜，目光露出了光芒。“有这么夸张”拜耳有些难以置信。“必须有。你真的以为破界很容易做到吗如果真的那么容易，最近十几年，怎么只有我做到了郑轲是否能够创造历史，也完全看五位评委的评判真是可惜，他竟然不是东方学园的学生。”傅修筠的脸上露出了得意神色。拜耳撇了撇嘴，“就你，得了吧我可不承认，你完成了破界。”在舞台的中央，郑轲深吸一口气，低头等待着最终的比分。上一次这么紧张，应该是在十杰赛，与司瑛士对决吧希望自己还能够继续走下去。现场一片安静，每个人的目光都聚焦在评委席。岩井雄二的双手不停在裤子上擦拭，但手上依然沾着汗水。时间一分一秒地过去，每位评委的神情、动作都没有任何变化，时间也仿佛凝固了一样。只有赛场大屏幕里的一分钟倒计时，在不停走动。这一分钟，在有些人的心中，甚至比一个小时，还要来的漫长。看到倒计时归零，女主持人连忙问向米尔恩：“米尔恩主厨，现在可以评判比分吗”米尔恩看了一眼左右，其他评委纷纷点头。“可以。”米尔恩轻声说道。“那么，请诸位老师选出你们支持的选手。”五位评委，纷纷按下打分器，大屏幕上也出现了倒计时。在屏幕上出现“0”之后，郑轲和阙正卿的视线就在也没有离开过大屏幕，两个人的神情迥异。4：1。两个人立刻在数字的上方找到了自己的名字。郑轲阙正卿。郑轲闭上眼睛，身上的力气仿佛被抽空了。他想振臂高呼，但胳膊却抬不起来。傅修筠张开嘴，直直地盯着大屏幕，惊讶地说不出话来。忙碌的一年级 第359话 力竭“喂，须贺总编，我是不是在做梦啊”岩井雄二揉了揉眼睛，再次看向大屏幕。没错，郑轲以4：1的比分，取得了比赛的胜利。“赢了”须贺志野喃喃自语，“真不愧是远月十杰第五席啊。竟然赢下了东方学园的邀请选手。”“须贺总编，如果我没看错，郑老师，应该是唯一一名进入四强的非邀请选手吧”岩井雄二看了一眼进入四强的人选。“没没错唯一一个。”须贺志野看了一眼推特，他们的官方推特立刻沸腾了起来。“太棒了，也不枉我如此辛苦熬夜。”“真不愧是远月学园，明年的比赛也让人期待了。”“哈哈，远月学园是不是世界名校了”“那当然了好感动，刚才郑君获胜的时候，我真的哭了。”须贺志野把视线从笔记本上移开，心中也有了难以言明的感动。“真好能进入四强，真好啊。”赛场上，阙正卿看着大屏幕，难以置信这个结果。“等等一下，老师，为什么为什么不是我赢了”阙正卿看到米尔恩站起，立刻问道。“为什么”米尔恩抬头看着阙正卿，“毫无疑问，你的料理很出色，味道极佳。但是在我们品味的时候，脑子里更多的是郑轲的料理。”“可是，他的料理也有缺点”“我知道，但是在判断的时候，那些缺点都被你的料理遮盖了。”米尔恩解释道。“怎怎么可能被我的料理遮盖”“是的。你的料理非常优秀，因此在我们的大脑里，残留着红烧甲鱼的味道。如果是普通的菜品，根本不会给我们留下印象，因为那时候，我们大脑中只有你的料理。但郑轲的菜品不一样，它的香味太强烈了。我们根本没办法忽视这种香味的存在，它甚至替代了红烧甲鱼中，甲鱼肉的存在，以至于你的料理成为了反衬。在这种强烈的对比下，白汁鼋菜的缺点，反而不那么明显了。”说到这里，米尔恩看了一眼郑轲，脸上露出了浅笑，“期待你下一道料理。”郑轲微微颔首，疲惫的身体，让他做不出更多的动作。