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“叫你拿你就拿,啰嗦什么。以后火锅店由你主持,法人是你,才好和顾客打交道。我们这些人,以后就是给你打工的人了。咋样,当老板的感觉爽吧。”杨天友等几个小伙伴心里都有些羡慕,如果他们有陈伟这种气魄,敢辞职下海,说不准今天这个注册名义人就是自己了。一百二十平大店的老板啊,听听都刺激。陈伟的手有些哆嗦,将身份证递过去,道:“我以后一定好好当老板,为大家服务。”马超人面广,下午就又过来了,拿出一张营业执照给陈伟,再拿出另一张给赵仁虎。赵仁虎结果看了看,“马赵纸业制品有限公司法人:赵仁虎。你从什么地方拿我身份证注册的咋都不给我商量一下。”“从购房合同里找的复印的呗。咋样,这名字都震慑人吧,一听就是咋俩合伙开的。”“震慑个屁呀,太土鳖。你就是取走马二字,咱俩的名字都取中,至少还有两份意境,也比干白白的马赵好听啊。”好吧,土鳖的世界马超真的不懂。第八十八章 回报马超再是娇生惯养,也是个男人,对手工艺天然的感兴趣,一待就是一个下午,然后各自回家吃饭。赵仁虎几个当然得趁着星期天,加班加点地干。时间有限,大家都得抓紧干。冬天了,赶快整,赶快开业,火锅店的旺季就在冬季了。不过因为是趁着业余时间做,再紧赶着时间做,也用了十来天才将店子装修好。然后再摆上锅灶,看起来竟像那么回事了。铜锅和桌凳已经陆陆续续做成了几批。马超是个急性子,他的意思是趁着现有材料先开业,后续的再慢慢搞。反正一朝一夕之间,一百个桌子,肯定坐不齐。开业这天,陈伟非常紧张,这么大个场子,就由他来亲自操作了,太自豪了有木有。马超请了爸妈、同事以及发小朋友,赵仁虎请了公司的领导以及普发相熟的一些店主,反正只要能请到的头面人物,都尽量请了。凑凑人数,竟然也有七八桌人之多。鞭炮噼里啪啦炸响,掀牌剪彩,狮子腰鼓庆贺,开业庆典的程序样样都不能少了。热热闹闹地举行了开业典礼,就进入今日的主戏了。陈伟亲自将火锅端上主桌,搓了搓围腰,“各位老板,上汤料了。这桌是红锅,有些辣,如果有吃不惯辣锅的,旁边一桌是清锅,味道同样巴适。”马超亲自介绍道:“这位是陈伟老板,以后是咱老火锅店的正式负责人了。大伙有需要订餐办席面的,找他就是了。”赵仁虎将肥牛、五花、羊肉以及各种肉丸子介绍了一遍,然后一一下锅,等熟了,给每一位客人殷勤地奉上,笑道:“请吃。尝尝味道,看合适不合适。”马东来吃了一口,麻辣重口味,还成,笑道:“有点像我们的打边炉,不过是辣口的。”马超连忙夹了五花肉给他,“爸,尝尝这个。吃起来特别带劲,我觉得我一次能吃下二十盘。”两父子都是重口味肉食动物,马东来笑纳了,“味道很醇厚。辛辣刺激,肥而不腻嗯,不错,特别是味重,当得起这个老字。”“怎么样爸,不错吧。妈妈,你要是吃不惯红锅,我帮你换旁边这桌行吗”马太太哪里舍得和丈夫相聚的机会,“妈喜欢红锅,就坐这桌。”手里的筷子却没怎么动。马东来随意地夹了一点蔬菜给太太,“你喜欢素,吃这个吧。”马太太激动地看了丈夫一眼,连忙吃了。马超心里又有些腻烦了,看看今天的场合,就勉强忍住没露出来。赵仁虎恭敬地问史经理以及他带来政府官员,“可还吃得惯有什么不足的,咱可以改进。”史经理什么都吃得惯,“可以。很不错。要是能来点好酒就更可以了。”几个官员也道:“天冷,此辣配酒,甚有趣。”赵仁虎朝陈伟使了眼色。陈伟连忙将茅台奉上,给大家一一倒酒。茅台绝逼提升火锅店规格了,主桌的人见了心中自有计较。其他几桌客人则由服务员以及其他小伙伴们招待。赵仁虎站起来带上马超、陈伟,给大家一一敬酒,前后走了两轮,才坐下来自己涮起来。马东来看着儿子担当一面,越来越成气候了,心里高兴,“老婆,来,我也敬你一杯。你把儿子教得很好。”马太太激动得说不出话,唯有抱着酒杯狂饮。吃吃喝喝,前后大约有一个小时,看着大家都吃得差不多了,赵仁虎示意陈伟赶紧上餐后甜点。陈伟连忙将准备好的糕点以及进口水果端上桌。从火锅出场道最后甜点上桌,无一不精致,五一不精品,大家吃得皆很满意,除了一点。“服务员太少了。至少得配几个添碳的。今天你们可以亲自加,以后桌子坐齐了,就有八双手也搞不定。”意见都虚心接受了。终于把人都送走了。赵仁虎擦了擦额头上的汗水,嘘了一口气,真累。马超锤着腰,“腰断了。招人,必须招人,我们当老板的咋能下地干活呢。”陈伟实事求是地道:“要看客流量的大小来决定是否招人。目前有两个服务员,再加一个洗碗工,我觉得尽够了。自己卖卖力气,省点人工钱。”赵仁虎笑道:“有点当老板的架势了。就像今晚这样,别紧张,慢慢来。这里人流量大,客人包里有钱,未来生意肯定会非常红火。我看也可以试着再招些人来。”马超道:“能招上本地人最好,这个我来干。”陈伟敢从明锐辞职下海,连赵仁虎都高看他一眼。平时觉得陈伟颇为稳重,原来他才是最具有冒险精神的那一个。今天对几个小伙伴的冲击力非常大。平时一起上下班的好兄弟,突然就成了火锅馆的负责人,一副主人翁,万事自己做主的样子,样子简直不能太拽。赵仁虎一直是他们的领头人,他做什么大家惊讶一刻也就罢了。陈伟和他们一直是一个起点的人,今天种种表现,突然让大家觉得,原来好兄弟在无形之中,与自己已经拉开了相当长的距离。这种感觉委实有些不好受啊。虽然有这种心肠不好,但大家隐秘的内心里,还是有种让陈伟吃吃苦头,明白自己选择是多么错误的想法。如果,假设,如果火锅店的生意不好,挣不了工厂那么多工资,陈伟辞职的举动是不是就是得不偿失呢。是不是就证明他们守成的行为是无比正确的呢。虽然都是好兄弟,但这种隐秘的坏心肠怎么就是无法从内心里抹灭呢。事实证明这种坏心肠隐含的担忧是无比正确的,陈伟冒险精神得到了回报。开业不几日,火锅店的上座率就已经达到三分之一。又过了十日,桌凳锅都摆满大堂的前提下,上座率居然有了一半。到了月底,几乎是夜夜爆满,人满为患。这样的盛况之下,赵仁虎唯有亲力亲为,和其他兄弟们亲自上阵,同时招聘了十多个良莠不齐的服务员,才勉强能忙得过来。每日里累得像条狗,倒在床上就起不来。但看着钱匣子塞得满当当的钱,就又提起了精神。痛并快乐着,这就是大家兄弟的心里写照。所以营业四十余日,赚回了本金,并有三万左右结余,那真的是预料之中的事。第八十九章 新车拿工资的员工心情爽快,分红的老板笑得见牙不见眼。马超拿着自己的分红,太高兴了有木有。原来自己创业,自己挣钱的感觉有这么爽。按着当初的入股协议,马超的房租加上投入的现钱占比例两成,赵仁虎出钱多占六成,陈伟、友亮兄弟出资少,各占一股,几位出资人当场就按比例拿到了分红。马超背着手,狠狠拍了拍陈伟的肩膀,“兄弟你的功劳最大你的手艺绝了个个都夸奖味道巴适,我的发小开业那天就笑我要赚大钱了哈哈哈哈,神一样的预言啊。”陈伟激动拿着工资和分红,一个月,他就赚了一年多两年的工资,他的冒险精神和勤劳获得了丰厚的回馈。赵仁虎也很高兴,收回了本金,分得了红利,他的贷款压力就变得小了很多。再加上珠子店的盈利,他的贷款将会在两三个月内结清。说实话,十万贷款的银行利息,真的是不少啊。其他几个小伙伴就没这么兴奋了。即便他们的收入比之前在珠子店的收入多,那再多也多不了人家的红利呀。钱生友钱生亮拿着分红简直想狂笑,世上只有妈妈好,听妈妈的话果然有糖吃,就是可惜怎么当初没有多投一点呢,就是像三哥一样去银行贷款也划算啊。杨天友杨天天隐秘的心思没有实现,虽然不懊恼,但笑容总是有几分勉强。赵仁虎拍拍他俩的肩膀,“赚钱的机会多的事,眼界别局限在我们几个身上。”现在这个时间再想入股投资的话当然是说不出口的,杨天权道:“三哥,我就和你混着,机会总是有的。纸品厂什么时候搞,有需要我一定上。”赵仁虎笑了,“放心,跟着三哥不会让你们吃亏的。机会有的是,总有出人头地的一天。”新历十二月,农历腊月,广东的天气虽然没有内地那么冷,但也需要穿比较厚实的衣服了。冬季是吃火锅的旺季,这个月的生意比上个月还要好,场场爆满。赵仁虎和马超不得不放弃最初的计划,和陈伟一起参与经营。最主要的问题还是灶上的厨师。火锅精华的地方就是配料秘方,这个东西是不允许旁人参与进来的。配方是赵仁虎参照了后世的一些做法,再和几个小伙伴一起商量讨论出来的。为了配方的保密,每天至少一百桌的底料,他们必须得亲力亲为,起早摸黑地准备、配料、熬料。配菜就比较简单,准备好了食材,切开装盘即可。没日没夜的搞汤水,几个大小伙子脸都累脱形了。马超这两个月瘦了足足有二十斤,少了肥膘他很高兴,累得很惨他不高兴,“还是请两个大师傅吧。这样太累了。”赵仁虎倒是愿意,“想请也请不到。这里都是潮汕人,搞不来这个。不过可以请一位潮汕师傅,做打边炉。入乡随俗嘛,还是可以搞一搞的。”马超连忙摆手,“算了,算了,主业都搞不赢。副业就莫提了。我想去你们蜀地找两位大师过来,你们觉得咋样”陈伟道:“暂时不用。十二月已经快完了,至多再忙一个半月,翻了年,生意就会淡下来。吃火锅要看时节说话,不是日日生意都这么好的。”马超怪叫道:“那上半年咋整这么大的铺子,难道放空吗”陈伟也有些犯难,“上半年应该会清闲了。所以你说要招多名服务员我们才会反对嘛。”“那我们的铺子不是要白空半年那可不成,伟哥,你必须得想办法,让全年的生意日日都有这么好才行。”赵仁虎倒不担心,“到时咱再研究研究,今年就这么混过去了。明年回我们家乡找好厨子,研究新菜色。今年是来不及了,明年,我觉得要不要去珠市再开两个店咱整个连锁,让整个广东都能吃上咱得火锅。”马超摸摸下巴,“这个可以有。今年就整吧。”“时间来不及。人手也不够。明年咱再商量商量。找厨子的事刻不容缓,我看今年过年要不要回老家一趟。”回家乡啊,谁会不想赵仁虎的话立刻引起了小伙伴的心理共鸣。几千里的距离,路途遥远,不是说回去里能回去的。小伙伴们眼巴巴地看着赵仁虎,大家都知道这么短的时间回去,时间金钱上都不合算。赵仁虎心想上辈子的人南下七八年不回是多见,三四年不回是常事,若一两年就回了,人家还得怀疑是不是在外头混不动了。回去一趟舟马劳顿,得好生计划计划。赵仁虎含糊道:“容我想想,如果要回,大家一起回,也不是不行。”赵仁虎不太想过于插手火锅店事物,毕竟精力有限,出出资分分红懒懒散散地过日子,才是他的真实想法。不过火锅店确实忙不过来,他不可能放着钱不赚,有难事找马超好了。马超拍拍胸脯,“不就是破车嘛,一定给你办好”赵仁虎对马超这个富家子是挺有信心的,如果他能帮忙搞到一辆好车,大家都可以一起回家了。既然有回家的打算的,赵仁虎就专门给家里发了电报,等刘娟再打电话来,也一并告诉她。想到过几个月有可能回家,赵仁虎心中不免有些激动,不过这个打算暂时还不能告诉大家。要知道,如果整不成,到底就要白高兴一场了。相比于四点钟就起床,赵仁虎觉得现在的忙碌真的算不得什么

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