分钟的虾仁，巴巴的送到了林师傅面前，热切的看着他，等待着下一步指示。林大厨微微一怔，这模样，可真像是家养的小猫，等着主人喂奶，他好笑的伸出手，拍了拍苏曼的肩膀，接过了她手里的虾仁：“这次我来炒，下次你就要自己动手了。”苏曼小鸡啄米样的连连点头。林大厨把锅架了起来，却不忙点火，指着手边的小盆虾，“等下我们就能看到你的淀粉和蛋清放的怎么样了，淀粉多了，虾仁就干，蛋清多了，炒的时候就会飘絮，但是淀粉和蛋清放少了的话，虾仁又不够滑嫩。”苏曼凛然，盯着那一小盆虾仁，瞬间起了敬畏之心，这玩意看着简简单单，可就跟走钢丝一样啊，差之毫厘谬之千里。怪不得苏杭一直强调火候，这个火候，不单指上灶时的灶火，应该还包含了添加各种辅料的分量。林大厨看着苏曼被吓得战战兢兢的样子，暗自好笑，终于点开了火，“这是最后一步，也很关键，我们要用滑油把虾仁炒熟。”苏曼又是一凛，这道清炒河虾仁在她心中瞬间飙升到了五星级的难度，像是宫保鸡丁，也不过是四星难度。滑油，她听苏杭讲解过，这是专业厨师烹饪的一种手法，在家庭烧饭中倒是很少用到。所谓的滑油，就是把油加热到三成热，大概和开水的温度差不多的时候，把菜放进去，转小火慢慢的炒熟。简单说，就是油温很低。这种烹制手法，多用在类似虾仁，肉丁需要保持口感滑嫩的菜肴上，有时候拌凉菜也会用到，比如呛拌卷心菜。苏曼虽然知道，却没怎么练习过，她极是感兴趣的睁大了眼睛，看着林大厨施为。林大厨把锅微微烧热后，调成小火，把虾仁倒了进去，铁勺在其中不断的滑炒，这种时候，油温本就不高，自然用不上颠锅了。虾仁很快微微泛白，林大厨把虾仁盛盘，苏曼喜滋滋的看了看虾仁，又看了看林大厨。林大厨又笑了，“你看我做什么，这道菜还没做完呢。”苏曼大囧，这还没做完啊林大厨把火开到中火，在留的底油里加入了翠绿的葱段，煸炒出香味后，把虾仁倒入，对着苏曼吩咐道：“水淀粉”苏曼赶紧调制出了小半碗水淀粉，那边林大厨手不闲的颠了几下，把水淀粉哗啦一下倒了进去，片刻之后，终于出锅看着烹制好的虾仁一个个晶莹剔透，带着淡淡的粉色，搭配翠绿的葱段，看着分外诱人。苏曼一吸鼻子，属于虾仁独有的鲜香气息立刻扑鼻而来，她陶醉的道：“真香啊”林大厨哈哈大笑，主动的递了双筷子给苏曼：“尝一尝。”苏曼立刻夹了个虾仁入口，q弹，清爽，滑嫩，说不出的爽口美味，她的眼睛一下眯了起来。其实仔细计算一下，这一道清炒虾仁，哪怕不算最初剥虾的工序，也需要整整半个小时才能炒制妥当，能不好吃么林大厨吩咐道：“好了，今天这道清炒虾仁就由你来做了，剥虾叫他们剥，其他的你自己动手。”苏曼连连点头，知道这是看在冯子期的面上，她迟疑了一下，还是开口问道：“林师傅，那个，冯师傅是做什么的我看他每天都很累的样子。”冯子期给她讲解的时候，都站的比较近，他身上总是带着浓郁的酒味，同时，苏曼也注意到，冯子期张开的眼中遍布血丝，似乎很久没有好好休息过了。林大厨一脸诧异：“你不知道”苏曼诚实的摇了摇头，林大厨轻叹一声，“冯师傅是我们北京饭店最好的厨师”苏曼半张嘴巴，难以置信，她知道冯子期的厨艺很高，可是没想到，居然会被一个中餐部的主厨抬举到了如此高的地步北京饭店最好的厨师她可是知道北京饭店里卧虎藏龙，她几乎在每个餐饮部都呆过，自然是看得出主厨们的本事的。林大厨说这话的时候，很平静，说明他认为这就是事实。不过她转念一想，冯子期简单的一句话，林大厨就毫无保留的倾囊以授，可见冯子期的确很有地位。苏曼没想到，随随便便就撞上了这么好的师傅，那她不就是一棵树，而冯子期，是傻傻的撞上来的兔子林大厨叹了口气，“可惜了”苏曼耳尖的听到了他的自言自语，忍不住追问道：“可惜什么”林大厨又叹了口气：“可惜他妻子被车撞成了植物人，从那以后，他每天晚上都要去照顾妻子，连行政总厨的职位都放弃了。”苏曼愣了下，她知道冯子期的妻子是植物人，却没想到他原来是酒店的行政总厨，他倒真是个情种，大概在他心中，没有什么比他妻子更重要的了吧。她突然觉得，这三四天来，冯子期对她，真的没话讲，想到他凹陷下去的眼睛，布满血丝的眼珠，晚上要照顾妻子，白天又要来给她讲课，铁打的人也受不住了。就连冯子期对她那些尖酸刻薄的话，她突然也觉得珍贵起来了，如果不是真的在乎她这个徒弟，他何必说那些话，有那个时间，不如好好的睡上一觉。苏曼立刻做出了一个决定，她看着林大厨开口问道：“您知道冯师傅的爱人在什么医院住院吗”她要去探视一下，看看有什么，是她能够做的，苏曼做人，向来讲究有恩报恩，有仇报仇。别人对她不好，她会抓住机会马上报复，对她好，她也会记在心上，不然也不会逐渐接受了沈西城，心甘情愿的叫上一声哥哥。苏曼拿出手机，把林师傅说的地址记了下来，很快投入到了清炒虾仁的制作当中，这道菜看着简单，吃起来却十分美味，点的人很多，林大厨到底还是不放心，亲自守在了苏曼的灶边，看着她烧制。这道菜前面的工序麻烦却不复杂，注意的地方在淀粉蛋清添加的分量和滑油炒制的部分。苏曼做了七八次后，逐渐上手，做出来的虾仁渐渐也有了晶莹剔透的光泽，宛如珍珠一样熠熠生辉。林大厨忍不住在心底叫了声好，果然，他没有看走眼，这个女孩身上有一种彪悍的天赋，这种天赋，叫做学习，她能在不断的练习中反省自己的缺点，迅速的进步。冯师傅果然极有眼光。他却不知道，冯子期正是觉得苏曼毫无天分，才把她塞进了沪上风情，想叫她通过反复的大量练习来掌握住菜肴的制作。还真是歪打正着了。苏曼忙了一天，终于结束了工作，她刚一迈出了北京饭店，便看到了萧凌的身影，这厮自然是没有获得沈西城的许可，只得每天两头跑。苏曼看着站到自己面前高大男生，仰着头，双眼亮亮的道：“你陪我去一个地方，好不好”第165章通用货币“48，49就是这里了，54号病房”苏曼叫了一声，伸手把萧凌拽到了身后。病房的门大敞，这是一个四人病房，里面的病床全部有人，加上照看的家属，至少八九个人在里面，苏曼一眼看到了靠着窗户边上的病床旁，那个高大的身影。苏曼从萧凌手里接过了花篮，小心的走了过去，到了冯子期身后，越过了冯子期的肩头，看向了床上苍白的女子。那是一个容貌秀美的女人，只是长期卧床，让她的脸苍白而没有半分血色，眼睛闭上，连睫毛都没有半分颤抖，唯有一旁的心电图观测仪上起伏的心电图证明她还活着。冯子期显然没有注意到苏曼的到来，他的唇雨点般落在了女子的手背上，轻声呓语：“你什么时候醒来你看看我现在多可怜，没有你照顾，我就要住到垃圾堆了”“我答应你，以后再也不那么晚回家了，再也不研究什么新菜了，你只要醒过来，我以后就做饭给你一个人吃好不好”冯子期的声音逐渐哽咽，苏曼迟疑着拍了拍他的肩膀，“师傅”冯子期一下转过头，两眼泛红，眼中的泪花来不及掩饰，他愣了下后，恶狠狠的瞪着苏曼：“你来做什么谁叫你来的”苏曼把手里的花篮举起，轻声道：“我给师母送花来了，看到这么漂亮的花，她的心情也会好吧”冯子期一愣，随后喃喃道：“阿青最喜欢花了，以前家里的阳台养了好多花，对了，你再不醒过来，你的花都要被我养死了”冯子期转过头，再次对着病床上的阿青喃喃起来，仿佛苏曼已经不复存在。苏曼愕然片刻，总算理解了林大厨的那一声叹息，在冯子期眼中，此时的阿青就是全世界了吧如果换成萧凌，苏曼下意识的看了萧凌一眼，这货估计只会说一句话你再不醒过来，都没人给小爷做糖醋排骨了苏曼叹了口气，没有打断冯子期的絮絮低语，她抬起头，向着四周张望了番，这个病房的环境一般般，病床离的很近，旁边有折起来的躺椅，大概是给晚上看护的家属用的。看看那躺椅，再看看冯子期高大的身体，就知道会有多么不舒服了。苏曼知道，就算是这样的房间，加上阿青吸氧，监控和注射营养液的费用，一天的治疗费用算下来，也绝对不低于两百块钱，一个月就要六千块。厨师这个行当，薪水真不算高，北京饭店里各个中餐部的主厨，薪水大概也就将将过万。一个厨师做的再好，也不可能做到年薪百万的地步，那几乎是一个中等餐馆一年的纯利润了。当然，像是一些海外富豪和政商名流私人聘请的高级厨师，又是例外。要不怎么很多厨师做的年头多了以后，都会转行当老板，开起餐厅呢。冯子期窝在了粥品人生里，想来薪水也不会很高，阿青住这样的病房，也有情可原了。苏曼扫了一圈后，撸起袖子，拿起了盆子，打了一盆热水回来，开始打扫阿青的病床周围，柜子，抽屉，床沿，一个角落都不放过，打扫的干净整齐，又不客气的塞了个拖把给萧凌，叫他把病床周边给拖了两遍。等冯子期回过神来，阿青的病床周围已经散发着清新的水汽，变的清爽怡人了。打从苏曼进了病房，冯子期第一次正眼看向她：“谢谢你。”苏曼唇角勾起，建议道：“您是不是也打扫一下我想师母是不会想看到您这么邋遢的样子的，她一定希望你可以过的好。”冯子期苦笑，络腮胡子微微抖动：“她这样了，我怎么可能过的好”冯子期心中一直有一个小小的奢望，他把自己搞成了这幅邋遢的模样，就是希望有一天，把阿青气的跳起来，和两个人第一次见面时那样，把他的头按进脸盆里。不过这么久了，从阿青睡过去，已经过了两年又三个月十八天了，也许他真的应该改变一下形象了。冯子期默默的站了起来，“你在这里帮我照看她一会。”苏曼一口应了下来，冯子期大步的走了出去。苏曼和萧凌一人一边，在病床前坐了下来，萧凌皱眉看着床上的阿青，开口问道：“她怎么了”苏曼耸了下肩膀：“听说是车祸。”两个人陷入了沉默之中，不知道过了多久，一道影子笼罩在了苏曼上方，她下意识的抬起头，微微一怔。来人身材高大笔挺，浅灰色西裤搭配黄色格子衬衣，额头饱满，鼻梁挺拔，再加上方正有型的下巴，和深邃的眼睛，英俊逼人。苏曼站起身，半张着嘴巴，结结巴巴的问道：“师，师傅”冯子期的眼始终落在了阿青身上，闻言漫不经心的点了点头，他的头发全部向后梳起，显得分外成熟，却依然掩盖不住他年纪尚轻的事实，怎么看，也就二十五六的样子。苏曼没有想到，冯子期居然会这么年轻萧凌显然也没有想到，他转到了病床的另外一侧，和苏曼并肩而立，右手悄无声息的伸出，和她十指交叉，紧紧攥住。苏曼的视线下移，这次看去，刨掉苍白的脸色和发青的嘴唇，阿青看上去也就二十五六。说不清的难过攥紧了她的心脏，同样的悲剧，发生在一个行将就木的老人身上，和一个朝气勃勃的青年身上，给人的感觉是完全不一样的。一个老人出了车祸，人们会哎叹一声，而一个年轻人，人们在叹息之外，往往会多加一句可惜了。现在冯子期给她的感觉就是这样，多么登对的俊男美女，怎么就遭受了这样的事情呢冯子期坐了下去，双手捉住了阿青的手，在自己光滑的下颌缓缓摩挲，一双眼深情的看着阿青，轻声道：“都叫你不要等我了，你怎么还等到这么晚，下雨了你就先回家么，给我送什么雨伞”说到这里，他的手蓦然一紧，脸上现出了无比沉痛的表情，苏曼一怔，随即明白过来，应该是阿青给冯子期送雨伞的时候出了车祸。眼见冯子期再次沉浸到了和阿青的二人世界，苏曼对着萧凌做了一个手势，两个人缓缓的退了出来，出了病房，不约而同的出了一口长气。冯子期的深情，在面对着永远沉睡的阿青，是这么的压抑，让人的心情也不由自主的沉重起来。两个人出了医院，沿着马路慢吞吞的走着，苏曼的鞋尖踢着一块石头，轻声问：“有什么办法帮帮他们呢”萧凌双手插兜，“请专家会诊，看有没有希望醒过来。”