被装起来送人的时候，为免寒酸，装酒的罐子往往被雕刻上花鸟虫鱼，所以黄酒，才被叫做花雕。”说着，她一手扶着酒坛，另外一只手则是扶着黑色的酒坛缓缓的旋转起来，让每一个人都可以清晰的看到酒坛上的浮雕，这酒坛果真讲究，半面雕了只振翅欲飞的凤凰，另外一面则是条五爪金龙，二者尾巴缠绕在一起，龙口凤头又汇聚在了坛口，十分精美。小安德鲁感兴趣的要过酒坛，摩挲着上面的龙凤浮雕，连声赞道：“su，你真是厉害，如果不是你说，我根本不会知道这装酒的容器还会和酒的名字有关系”托勒密感兴趣的凑了过来，和他头并头的研究了一番。苏曼见他们感兴趣，不由兴致大起，又多说了几句：“这花雕酒，在古代又有别名，叫做状元红或者女儿红，状元红是给家中学子准备的，从启蒙开始，到金榜题名，才取出来喝掉。”顿了下，苏曼笑眯眯的道：“女儿红就更有意思了，谁家生了女儿，埋一坛在树下面，等女儿出嫁的时候，把酒挖出来喝掉”一众年轻人听得双眼发亮，没想到这一坛子酒里还有这么多故事。苏曼嫣然一笑：“其实哪一种名酒又没有故事呢，像是朗姆酒，以前不就是赫赫有名的海盗酒吗”小安德鲁扶着酒坛，迫不及待的揭开了上面的泥封，就要去尝一尝这花雕的味道。苏曼眉头一皱，阻止道：“且慢”她回头看向了一旁目不斜视的侍者，要求道：“你们店有热酒的器皿吧，怎么不拿出来”年轻的侍者一怔，连忙道歉：“抱歉，我这就去取”他彬彬有礼的出了包厢，小跑着进入到了后厨之中，一眼看到了端起铁锅，正在装菜的阿流，立刻喊道：“阿流哥满庭芳的客人要求送上温酒的器皿”唤作阿流的男子看上去二十出头，肩宽腰瘦，雪白的袖子微微挽起，露出了结实的小臂，随着他的动作，上面的肌肉一跳一跳，动感十足。他沉稳的抬起眼，脸上闪过一抹意外，他拿起了旁边的餐单，又看了一眼。酱爆鳝背，东坡肉，龙井虾仁，一干眼熟能详的菜谱，最后更是要求了个蟹粉拌饭。不是老食客不会这么点。别看他今年刚刚二十四岁，在天香楼却已经做足了十年，从学徒熬起，一步步的，到现在力担一桌席面，已经可以独当一面。连孙大师傅都拍着他的肩膀说，“阿流，我这点手艺可是都教给你了，这次你可一定要争气点”阿流抿了抿嘴巴，任何地方，都有穷有富，在这富庶之地，香港更是贫富分化十分严重。他自幼丧父，母亲积劳成疾，卧病在床，家里连医药费都出不起，他最后只得辍学。正常情况，他这样连中学都没有毕业的少年郎，只能进入工厂或者建筑工地做最下等的力工，像是他的父母一样，辛辛苦苦的从早做到晚，攒上三辈子钱也买不到城区的一间屋阿流不甘心一辈子就这样过了，托了几十年的老街坊，找了天香楼的这一份工，幸好他生的高大，平时又寡言，若说是十八岁，也有人信的。苦苦的做了十年，终于见到了出头之日，昨天去参加了往日的同学会，那帮已经逐渐模糊的面孔，一个个变的意气风发，打扮的新潮入时，开着时尚名车，只有他，一袭简单的白衬衣，加上普普通通的牛仔裤，坐着公共巴士而来。在同学们互相交换名片的时候，他只能摆摆手，一个酒店的厨工，能有什么名片。心里，总还是有那么一点失落吧阿流对不久后的盛事越发期待，孙师傅说了，那是可以让鲤鱼越过龙门的地方。只要他表现优越，回来后，就可以去随便一家酒楼，担任主厨。阿流的心中一片火热，满腔的心思都倾注在了上面。只是他心中怎样，面上还是一贯的沉稳，不然当年十几个学徒工，熬过十年的，不会只剩下他一个。要问阿流在这世界上最感激的是谁，自然是带他入行，又手把手的教他学会每一个招牌菜的孙大师傅。只是，孙大师傅有一点却为他不喜。在阿流看来，进店就是客，无论贵贱，不分老幼，客人点了菜，他就要全心全意的为客人服务。可孙大师傅却不这样想，孙师傅再三跟他强调了，楼上有两个包间，能进到那两个包间的非富即贵，一定要好生招待。以往，这两个包间的客人，孙师傅都是不假他人之手，亲自下厨。只是自从去年过年的时候，孙师傅病了一场，他顶上一次后，孙师傅对他大为放心，偶尔也就交给他来操作了。阿流心中不以为然，明面上照样做好每一个菜，暗地里却下了绊子，交代包间的几个服务生，给客人推荐菜品的时候，什么贵就推什么，反正能进这两个包间的客人，都是富得流油的主，人傻，钱多。阿流以为今天的客人也会如此，他甚至把鱼翅都提前拿出来泡上了。说老实话，香港的鱼翅很贵，质量也一般，上酒店吃鱼翅，很多人不过为了彰显身份，其实味道很难出彩。反正经常都是几多人分食一盅，一人两三口也就没了，根本也品不出好坏来。点了螃蟹，又点了花雕，花雕还要温的，倒是个会吃的主儿，阿流的两道剑眉往上挑了挑。年轻的服务生捧起了温酒的器皿，想到什么，又叫道：“阿流哥，那个点菜的，你绝对想不到，居然是个年轻的妹仔”阿流一怔，随即笑着问道：“哦有多年轻你看上了么”服务生阿秀眼睛一下睁大：“哎呀，看上去还不到二十而且你不知道吧，今天在满庭芳包间的，全部是个顶个的帅哥，人人都有一米九”阿秀知道阿流的身高只有一米七八，虽然不算矮，但是和他们这些做前堂的服务生一比，就矮多了，故意提到身高来刺激他。阿流忍不住逗弄他，笑呵呵的打断道：“全是帅哥不会都是少爷吧”在香港，少爷经常被隐喻的指一些从事伴游活动的帅哥美男，又叫男公关。阿秀立刻抱屈的叫了起来：“怎么可能那些人金发碧眼，还有棕色皮肤的，一看就是全部来自不同国家的”阿流故意啧啧称奇：“啊，什么时候九龙还开了这么高档的一家会所”他上下打量阿秀一番，笑眯眯的建议道：“他们是不是缺亚洲帅哥，我看你身高也够了，不如去试试”阿秀的两个鼻孔几乎要喷出火来：“阿流哥我可是看到了山水哥他坐的是陪席一直陪笑的”阿流愣了下，不由自主的在脑海里把阿秀的话拼凑起来：山水哥亲自作陪，一帮子来自世界各地的异国帅哥，却任由一个年纪不到二十的女孩点菜这幅画面，真是怎么看怎么怪异啊，阿流第一次，对包厢内的客人产生了好奇心，想要看一看，这位会点出吃蟹配花雕的客人，是什么样子的。阿秀和阿流打屁几句，意识到耽搁的有些久了，捧着温酒的器皿，蹬蹬的跑上了楼。推开包厢的门，瞬间，无数道锐利的目光向着他望来，仿佛一道道利刃迎面扎来，阿秀就是一僵，他没有想到，方才还在和年轻女孩谈笑风生的男人们，板起脸会如此的可怕，他像是一脚迈进了兽笼，一头头洪荒猛兽嘶吼着向他扑来。苏曼无奈的接过温酒的器皿，这小哥也不知道干嘛去了，一屋子的饿狼等久了，眼睛能不绿么这温酒的器皿，沿袭了天香楼一贯的风格，古色古香，外面一个青花大瓷盆，里面半盆的清水，清水上还浮着两朵鲜活粉红的碗莲，苏曼心中暗赞，怕是只有的包间才有的待遇吧瓷盆中间坐着细长嘴的酒壶，肚大口小，大约十厘米高，猛一开，还以为是观音菩萨手里的净瓶。第292章蟹八件二更补更这种温酒的器皿，说白了就是隔水加热，避免温度太高，把酒水都蒸馏了。热酒的温度不可以过高，大概四五十度的时候，入口刚刚好，花雕酒的度数本就只有十几度，加热以后，酒水挥发，度数就更低了，这个时候的酒入口绵延醇厚，配合螃蟹来吃，味道极好。苏曼一边动手温酒，一边给众人讲解，她今天穿了件中袖的衬衣，一抬手，袖子便向下滑去，露出半截莹白的手臂，她温酒的时候动作缓慢，配合在一起，便显得无比优雅。一时间，一干年轻人看的赏心悦目，小安德鲁拿起桌子上的凉茶，一口干掉，才压下心中的燥热，对着身边的乔治八世低声道：“看着挺美的，可就不知道怎么说”乔治八世毕竟比他多学了几年中文，喃喃道：“红袖添香。”山水哥耳尖的听到，瞥了一眼乔治八世，心道个蛮子也知道老祖宗的典故，还红袖添香上了他坐在一旁冷眼旁观，到了现在也不由啧啧称奇起来，没想到这小姑娘看上去柔柔弱弱的，开口就是引经据典，论起吃来简直有前无古人后无来者的架势，加上生的容貌也堪称清丽，言谈举止还真有那么几分红袖添香的味道难怪这帮大吃货们一个个的上了贼船温酒很快，坐上酒精炉，片刻功夫，就温好了几壶酒，苏曼手摸了下酒壶的外壁，感受了下温度，亲自动手，端着酒壶，绕着大圆桌转了一圈，一个个的给他们把酒杯斟满，又把螃蟹分了下去，每人一只，无人落空。小安德鲁第一次享受如此待遇，不免受宠若惊，待看到身边的让和乔治八世都是一脸理所当然的样子，心道，两个没良心的玩意，原来早就享受过了，也不告诉爷一声他却不知道，让和乔治八世，也不过是借了萧凌的光罢了苏曼分完了螃蟹，众人都已经习惯了她发号施令，一个个眼巴巴的看着鲜红的螃蟹，却没人动手。苏曼一眼扫过，微皱起眉头，看向了一旁的阿秀：“你们连蟹八件都不准备么”阿秀一愣，这真不能怪他，按照习惯，一看吃饭的都是国际友人，连筷子都不会握的主，谁会准备蟹八样啊甚至一般的客人都不会要这些工具。来天香楼的客人无非分为两种，一种是逢年过节，偶尔来打打牙祭的，他们天香楼提供的是正经的上海的大闸蟹，在原产地就卖的不便宜，何况是运送到了香港，一般人哪里会经常吃，无非是看到了季节，一家老小来吃个新鲜。另有一种钱多的花不完的，来天香楼自持身份，往往会要服务生们动手，把螃蟹里的肉剔出来，盛到瓷碟里，奉上。所以说，会自己动手用蟹八件来吃螃蟹的，真是少有。第一，要经常吃螃蟹，第二，还是要老饕一流，专研美食数十年，才知道，真正吃螃蟹，不单是为了那点蟹脂蟹膏，从蟹壳里挖掘出每一丝藏在犄角旮旯的蟹肉才是最令人享受的。所以说，会用到蟹八件的，往往是三四十岁的中年人，这么年轻的女孩子，主动要蟹八件，阿秀还是第一次碰到。他微一愣神，反应过来，恭敬的道：“我这就去取”出了门，阿秀的少年人的特性立刻展露，两条长腿一迈，一步三个台阶的向楼下跑去，还未进厨房，大呼小叫的喊道：“阿流阿流满庭芳的客人要蟹八件”阿流抬起头，一脸惊讶，连蟹八件都知道，他按捺不住了，伸手从装着餐具的大消毒柜里取出了十几套蟹八件，对着阿秀一努嘴：“走，上楼去”他倒是要会一会这位能吃会喝的好汉，看究竟长了三头六臂没有阿秀是典型的好了伤疤忘了疼，习惯性的一推包厢的门，那种冰冷的让人窒息的感觉再次传来，仿佛同时被无数条毒蛇盯住，他的脑子一空，身体自我保护性的瞬间僵硬。阿流不解的推了推他，阿秀僵直着往前迈了一步，阿流一怔，哪怕他是男人，也不得不承认，这一屋子的帅哥，的确个个极品。长得帅不说，关键是那股纯爷们的气魄，简直是老少通杀。这么一来，在这帮纯爷们中间的那朵唯一一朵芙蓉，就分外打眼了。女孩上身简单的白色衬衣，样子倒是别致，中袖，领口设计成了仿古的斜襟，收腰，小圆摆的下襟上点缀了几片绿色的竹叶，下面简简单单的搭配了一条黑色铅笔裤，看上去清爽透亮，十分舒服。看到包厢内的年轻服务生进来后，身后还跟了个厨师，苏曼亦是惊愕片刻，阿流似乎知道她心中所想，客气的笑了下，沉稳的开口道：“我怕你们不会用，来讲解下。”刷刷刷，所有人的视线落到了乔治八世身上，没办法，这里会高端大气上档次的中文的，貌似就这一个。乔治八世耸了下肩，原文翻译过去：“他说，怕大家不会用，所以特意的来教导我们了”话音未落，阿秀便觉得屋子里一凉，眼角的余光扫过，这帮子帅哥的戾气直线上升，瞬间暴露了暴徒本质。小安德鲁脸上笑容一收，对着山水冷哼一声，山水懊恼的看了阿流一眼，没规矩的小子，教导那个词，是能随便说的出来的么别看现在这帮家伙相安无事的坐在一个包厢里，说不定什么时候翻脸就从背后捅对方一刀。这么一想，山水越发佩服眼前的小姑娘，对了，他似乎