翠白玉卷的做法就更简单了，白菜做外衣，内里可以放猪肉糜、虾肉馅、素蛋馅等等多种口味，不过考虑到牟微白的功力，所以木黎选择的则是全素的做法。白绿色的外衣里包裹着细细的胡萝卜丝、萝卜丝、芫荽丝、白葱丝和事先做好的蛋花，里面还放着已经煮的半熟的米饭，当锅内的蒸汽逐渐将米饭蒸熟的时候，那些调味的滋味也已经完全的浸入到米饭的内部，以至于出锅的时候，满室皆香。“记住了吗”牟微白点头，“记住了”“那你再来试一遍。”牟微白照着木黎的方法制作着，然而味道却总是或多或少的有偏差。“再来一次。”“海鲜汁放多了。”“米饭煮的过熟了。”“白葱丝有些少。”而随着木黎的指点，牟微白的学习速度，也以火箭的速度飞快的提升着、 第二十四章慕峥感觉十分心塞。看着爱吃薄荷的猫拿出来的每日营业单的时候就更心塞了。短短两个小时，每日的营业额就已经有几百上千份了，但是就算足足有上千份，面对慕峥所要的订单，仍然是那么的杯水车薪。你全都订走了还要别人吃什么他们家还要不要开餐厅了慕峥看着爱吃薄荷的猫的冷脸十分的心虚，脑袋都要埋到地里种蘑菇了，每日优先不必排队已经是特权，额外外带二十份是看在弟弟的面子上，而如今居然得寸进尺要订八百份爱吃薄荷的猫的脸色已经冷到希拉里冰圈了好吗“这个我做不了主，要和老板报告一下。”爱吃薄荷的猫说完就去了后厨，留慕峥在大厅里，孤单的背影十分的凄凉。木黎此时正尝着牟微白做的翡翠白玉卷。汤汁的味道已经完全的收拢在白菜之中，蔬菜的香气已经与米饭交融在一起，既带着米饭的软糯，同时又带有蔬菜的清脆，各种调味的汤汁深入米饭内部，吃起来带着极为可口的酸辣味道，浓浓的麻香缠绕着舌尖，别具一种粘稠厚重的感觉，而那调制出来的海鲜汁，更是兼具了各种海味的特点，给翡翠白玉卷增添了极致的鲜香味道，吃起来简直欲罢不能。木黎忍不住点了点头，除了一些火候和香气上的欠缺，其他已经和他差不了多少了，火候上的掌控需要更多的经验，而香气的增补却需要修习他们门派独有的百味之气，才能将做出的饭菜的香气提升到极致。不过这也已经很不错了，木黎正想夸赞牟微白一下，就看到爱吃薄荷的猫走了进来。“老板，你的哥哥慕峥来了，而且还要继续订餐。”爱吃薄荷的猫阴沉着脸说道。木黎有些疑惑，“哥哥订餐就给他好了。”“可是他要订足足八百份”爱吃薄荷的猫有些咬牙切齿，老板这么小就出来干活赚家用，可是他的哥哥做了什么不止要老板打工赚钱养，还给老板拖后腿，八百份的订餐，知道能赚多少口碑吗对餐厅的帮助有多大吗可是他居然这么大言不惭的开口，爱吃薄荷的猫此时看着老板都心疼。老板这么好，从小却在这样的家里，怪不得日子过得这么苦还要打工，说不定回去的时候就会被家里压榨，看他长得这么瘦这么小，肯定是受了苦的。他可怜的老板哦，那个慕家人怎么忍心木黎完全不知道爱吃薄荷的猫的脑补，已经将慕峥魔化成压榨小孩丧心病狂的无良家长了，听到爱吃薄荷的猫的话，看着他不高兴的脸色，直接拉了拉爱吃薄荷的猫的手，“不用担心啦，以前只有我自己，人手不够所以才会这样，现在有小白了，订餐完全够用哒”爱吃薄荷的猫听到木黎的话虽然松了口气，但是心里仍然不太高兴，如果小白没来呢面对那么多的订单怎么办慕家人没有一个好东西等、等等“小白”这是什么鬼牟微白脸上带着满足的笑容，语气里全都是炫耀，“这是师父赐的名，这样叫比较好听，你听着是不是也感觉棒棒哒简单通俗易懂，白字是我的名字，小字完全体现了师父对我的宠爱，小白，小白”牟微白陶醉的念叨着，事实上木黎只是觉得叫牟微白太严肃了，他师父以前叫他小黎，所以他现在就叫徒弟小白啦爱吃薄荷的猫已经完全惊呆了，这还是他认识的那个高冷的疾世愤俗的食中高人般的牟微白大大吗到底是什么，让他不过短短四个小时就变成了如今这副模样不过是一个名字而已你醒醒啊，还有你忘了吗叫小白这个名字的没有以前也有八百，而且大多数都是隔壁狗族的，你一只猫叫这个名字很骄傲吗牟微白已经完全听不进去了，爱吃薄荷的猫苦中作乐的想了想，也许小白还算是不错的，好歹小梨子没有叫他小微不然种族出错是小，性别误区更捉急啊爱吃薄荷的猫装着满肚子的卧槽回了大厅，当看到慕峥的时候，原本还算平和的心情立刻下降了一百度，满脸都是冰碴子，说出来的话也是硬邦邦。“想要订餐八百份可以，但是每一份的价格要三十倍”“”慕峥睁大了眼睛，三十倍之前争取到二十倍的价格他还以为足够了，现在三十倍都说猫族个顶个都是小心眼，古人诚不我欺，容他静静。慕峥好说歹说，甚至最后发挥了自己军事才能，三十六计几乎用遍了，才终于将价格降到二十倍，最后抹了一把额头上的汗水，心有戚戚的下线了。而想到让自己沦落到这种地步的罪魁祸首们，慕峥的脸色就忍不住狰狞了许多，上司他是无可奈何，但是奥尔蓝卡和他的同僚们，慕峥已经决定，以后每一餐的价格，都要原本的五十倍把他们的补贴统统掏光给弟弟慕峥一边想着一边讲通讯打给托他订餐的人，同时附上新的价格表，虽然弟弟大度不计较，但是他绝不能让弟弟吃亏奥尔蓝卡他们看到新的价格表已经快要惊呆了，虽然知道黑市上薄荷家的猫餐厅的排队席位已经快要涨到一百倍的餐费了，可是直面这种昂贵的价格攻击还是让他们跪了一地。这是吃破产的节奏啊就算他们补贴多，但是每月的零花钱也是有限的好吗可是如果让他们放弃吃过了山珍海味再去吃二食堂的包子人干事吞毒药都没有这个痛苦，好歹毒药还无色无味呢。纠结来纠结去，慕峥面对他们的哀求还十分狠心十分绝情十分冷酷的拒绝了，他们眼睛一转，只好将主意打到了家人那里去。想必家里还没吃过这么好吃的美食吧。如果他们给他们打包一份定然会十分惊艳吧。虽然价格很高但是家里都不差钱应该会十分乐意继续吃这种感觉美食的吧。到时候让家里每月付一点点餐费想必家里一定会很乐意的。好就这么干于是这一天，许多人家里都收到了来自自家哥哥弟弟儿子孙子重孙的通讯，外加打包邮寄的木氏美食一份。当他们将尚有余温的美味塞到口中的时候，即使已经吃过不少的顶级美食，却还是忍不住点了点头。而再听到自家哥哥弟弟儿子孙子重孙说，可以每天都提供这样的美食，所以大部分人都十分欣然的接受了，至于价格没关系，家里不差钱于是，等到第二天的时候，慕峥看着再次追加的二百份订单，已经止不住那种令人抓狂的心塞感了，难道五十倍的价格还是太少了吗不如下次一百倍众人集体哭求，求不涨价不涨价不涨价我们都要不涨价慕峥看着那些损友直直伸出来的双手，以及快要抹到自己裤子上的鼻涕，差点吐出来，最后只好无奈答应。不涨价就不涨价，可是爱吃薄荷的猫想起那张你无情你无耻你无理取闹你丧心病狂的遍地冰碴子的脸，慕峥就止不住的心虚啊。不如先打探一下但是没想到爱吃薄荷的猫今天居然答应得十分痛快，慕峥有些狐疑，不过看着那张冰山脸突然变成了斯文秀气的温和面孔，还怪不习惯的。慕峥走了，而爱吃薄荷的猫则看着账面上突然出现的一大笔数目则弯了弯眼睛，马上就要装修餐厅了，有了这笔钱就可以选择最顶级的配置进行扩充了，等到老板回来的时候，一定会很高兴的到时候将一间最好看的餐厅送给老板，老板一定会把他的小虎牙露出来给他们看的。老板的小虎牙，简直萌萌哒而就在慕峥和爱吃薄荷的猫达成协议的时候，另一边，军部团赛赛前协议，那些被子孙孝敬美食的老领导们则互相炫耀起来。“呐我孙子昨天给我送了饭翡翠白玉卷那叫一个好吃快看这是我摄录的照片”一个胡子白白的老人开心的说道。“哈哈，我孙子也给我送了，那汤汁的滋味真是绝了孩子有孝心就是好”一个带着眼镜的老头止不住的笑容。“还有我大儿子也给我发了还给他妈他爷他奶他弟他妹统统有份”精神矍铄的副团长笑呵呵的模样。“还有我原来你们也发了吗”“我也有我也有”那些大佬们互相炫耀着，彼此的语气里都是儿孙孝顺的得意和满足，从晒美食到晒儿子长得帅到晒比赛名次再到晒功勋章，那叫一个高兴，就别提了。只有慕家的老将军慕志远十分的心塞，因为大家都有后辈给孝顺美食，只有他没有“诶慕将军，你家的小子也给你邮寄了吧，味道怎么样是不是特别赞他给你的一定是大份不像我们的吃几口就没了”慕志远心塞的摇摇头，那人神色十分诧异，“诶我们的美食听说都是慕峥代买的啊，他怎么没给你邮一份”慕志远听着更心塞了，老大家的大孙子都十来年没登门了，就因为当年夫人做的事，虽然在外面也知道给他面子，但是内里关系已经到了冰点了好吗虽然二儿子家的小孙子也很好，嘴甜又孝顺，但是哪里有慕峥的天赋强呢想到这里，就不免想到被夫人养废的二孙子，如果当年精心一点，是不是现在就不会变成这样他已经好久没见到他了，不知道他现在怎么样而此时被慕志远惦念的木黎却正在店内教牟微白第二道菜一品上素。上素，上者，高也，素者，素品也，也就是高级素食，而一品上素，顾名思义，是高级素菜中的一品美食。这道菜用材颇广，用时颇多，虽然看起来并没有什么太多的不同，但是对于选材搭配、浇汤烹煮以及火候控制都有着极大的考验，而木黎之所以选这道菜，除了要教导牟微白一番之外，还有这道菜对于刀工的要求并不高，未来的机器完全可以代劳的原因。这样的话用时就可以大大减少，做起来也省力许多。一品上素取自十几种口感清鲜、营养丰富的素菜种类，其中包括了雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等，就连做菜是所用的淀粉都是由蚕豆提取而成，蕴含了多种矿物质以及维生素，对身体极有好处。当然，这些都是未来的营养仪器检测出来的，木黎之所以选用这些，完全只有一个理由那就是味道好。香菇嫩滑、雪耳爽脆、桂花耳清香、榆耳滤苦、黄耳香嫩、竹荪清美、莲子香气盈口、白菌醇滑厚重、银针丝丝入味、笋花清艳至极就连做菜的水都是取自自然的山泉水，别有一番自然的清气，而十几种素菜拼至一盘的时候，更是清香四溢，不愧于素菜上品之名。素菜早已经被切成了需要的形状，有半圆的小扇形、有展翅的蝴蝶状、有规矩的正方形、也有俏皮的三角体，沿着圆形的盘子围成了一圈圈，剩下的雪耳之类不易切割成形的则花团锦簇的在中央扣成了小山一般的形状，色调明艳却雅丽，而这仅仅是第一步罢了。能先处理的食材早已经焯水在锅内炒制过了，此时散发出迷人的香味，而木黎此时要做的却是第二道调汁。第二道调汁是用第一道已经炒过素菜的调汁二次制作而成，充满了素菜香气的调汁此时混合着蔗糖、酱汁和淀粉一同炒制勾芡，随后浇在早已经拼盘做好的素菜上，大火蒸煮，其中油菜心中更是汇聚了一汪汪如同清泉一般的素汤，当最终成形的时候，即使早已经对师父极为敬佩，但是看着这如同艺术品一般的菜肴，牟微白还是分外震撼。而当那菜品入口的时候，牟微白更是激动的不能言语。他做美食评论家已经有几近二十年的历史，可是没有哪一次吃到的美食能有如此震撼，无论是香气还是色泽，无论是形状还是味道，都是他尝过的所有食物中最最好吃的。香气就不用说了，师父做的每一道菜都是香气四溢，少有能低调内敛得住的，而这道菜的色泽更是清新活泼中带着丝瑰丽与雅致，外围的一圈圈是清淡与厚重的色泽相交的，是极雅致的摆法，而最中心那小山般的素菜则显得清新活泼许多，胡萝卜的橘红、银针的纯白、竹笋的青翠、黄耳的明艳而除了色泽，这道菜的形状也显得俏丽，倒