我们去春怡和那家酒水不好。但胜在位置佳，饭菜也上等。”说话间她们已经走到街上，街边食肆茶楼散步。“就这里就行。”程娇娘说道，“不用非要去好的正店。”“那倒也是，再好的店还能好过太平居”婢女笑道。金哥儿和半芹都跟着笑，一行人随意走近最近的一家。“娘子这边请。”店小二热情的招呼。普通的食肆只有一层，也没什么包厢，皆是厅中散座，此时已经坐了好些人。程娇娘等人挑了最里的一席坐下。“两个荤菜，两个素菜，再煎一碗茶，一壶白水送来便可。”婢女说道。店小二高声唱诺去了，如同所有食肆一样，正餐上来前是冷盘，区别是名酒楼里的冷盘精致些用料也名贵，普通食肆就是简单的果子蜜饯。门外有新客人走进来。“店家，可有乐得自在”乱哄哄中冒出这一句话，让婢女吓了一跳，忍不住抬起头。坐在一席上的三人正和店小二点菜。“有的，有的。”店小二笑哈哈的说道，“乐得自在一套，客官是要素的还是荤的麻的还是清汤的十样菜还是四样菜”听得他一溜报出，那点菜的三人神情无恙，婢女则瞪大眼。“这，这，这乐得自在，竟然已经有这么多花样了”她不由脱口问道。“那是自然。”旁边席上人听到了抢答道，“要不叫乐得自在嘛，自己怎么乐意怎么来，爱怎么吃怎么吃。”婢女看程娇娘，神情古怪。那边桌上三人已经熟练的接下了店小二的话。“来荤的，十样菜，清汤。”程娇娘看向自己旁边一席。“这么多菜，只怕要贵吧”她问道。见是这么一个干净漂亮的小娘子问话，旁边的男人忍不住笑。“不贵，不贵，几把菜值几个钱，好告诉小娘子，这不过是配菜，只点这个要店家要赔死的，大家都还会点酒水，要么点些正菜。”他笑道，一面说一面似乎为了证明这句话，扬手高声叫店家，“给我加一个乐得自在，麻的素汤三样菜。”他说完，带着几分得意看程娇娘。“娘子要不要也来一个尝尝简单随意味道也好，比那过路神仙还要好，过路神仙娘子知道吧”他说道，说罢又拍头笑，“过路神仙自然人人皆知了，小娘子肯定知道，不过今日尝尝这乐得自在，便知分晓。”程娇娘笑了笑没有接话，低下头拿起筷子。婢女面上的神情越发复杂，似是惊讶又似是欢喜还似一丝快意。“真没想到，这传的这么快，而且还这么的花样，这才几天而已。”她喃喃说道。程娇娘夹起一口菜吃了。“这世上自来不缺的就是聪明人。”她慢慢说道，唇角处凝出一丝若有若无的笑。窦七沉着脸迈进门，上好的莲花包厢房内，已经散坐着十几人，年纪老少不等，看到窦七进来，有的露出笑脸有的面无表情。“窦爷，耽误发财，叫我们来有何事”其中一个年长的老者笑吟吟问道。窦七脸上没什么笑意。“发财”他哼了声，一面撩衣跪坐下来，“倒要请教诸位东家，何故断我窦七生计”、第九章 从何这话说的不客气，但屋中人神情却是没什么变化，该笑的还是含笑，该面无表情的依旧面无表情。“窦爷，这话从何说起”还是那位最先说话的老者含笑问道。“自来同行是冤家，互相是盼着对方死，但是，光盼着就能让谁死，那真是天下要大乱了。”另一个人哼了声说道，冷冰冰的看着窦七，“窦爷，大家都不是小孩子了，别说这可笑的话，生意不好，还是问问自己，别问我们。”屋子里响起笑声。“包家十七哥你敢说你没在家咒我们”有人打趣道。“你们先把我包家的草人烧了，我包家自会收了你们的。”那人依旧冷冰冰说道。这种看似挑衅吵闹却并没有让气氛变得紧张，反而更为轻松，笑声越发多。窦七并没有笑，脸色越发的铁青。“我要说什么你们心里清楚。”他拔高声音说道，“当初我窦七在这里开店，可没学你们家任何一味菜再看你们，家家用我的过路神仙，是什么意思”屋中笑声停了。“窦爷，说笑了，我们可没人做出你家的过路神仙。”他们笑道。窦七冷笑一声。“神仙哪有凡人好，乐得自在最逍遥，如今京中唱边吃遍，我又不是瞎子聋子，诸位，这可有点过了啊。”他说道。“窦爷既然也知道是乐得自在，还要问什么”一人收了笑淡淡说道。“这乐得自在是什么不就是我家的过路神仙吗”窦七瞪眼说道，因为激动，面上的粉些许掉落。“这怎么是你家的呢”另一人皱眉说道，“锅是你家的火是你家的难不成你家用了火锅，别人就不能用再说。除此之外也没别的一样的，价钱更不一样，我可没见过你家的神仙价钱不足两个钱的时候。”厅中人再次笑起来。“不妨跟窦爷说明白话，这乐得自在本不是我们要卖的，你去打听打听，最初都是客官们自己要的。怎么做，要什么，怎么吃，都是他们教店家来做。”一个年长的老者整容说道，“所以我们才不好收钱，毕竟什么都不值钱。窦东家，如果真的是我们自己想出的，怎能如此”这些事窦七自然知道，这才是让他又是气又是不解的。“这种食法据说最初是书生们野外游乐时聊以充饥之法，不可否认。他们中许是吃过你家的过路神仙，所以才想到如此吃法，但”老者摊手，带着几分无奈说道，“你要怪罪与我们就有些冤枉了，你要真气恼，不如去找那些书生吧。”窦七咬牙，这不等于废话“窦爷，大家都不是小孩子了。”那位冷冰冰的包家男子站起身来，说道。“那种要客人点我们说没有的话就别说了，开门做生意就是这样，放心，你家要是加正菜，不管跟我家做的哪一个重样，我包十七绝不会上门与你吵闹，最多，再多做一个草人罢了。”室内轰然大笑。“对啊对啊，我家也一样，不过我比包十七还要地道。我可不会背后打小人。”“要说起这个，柳爷，你家最近上的新菜雕花佛，是不是跟我家的跳墙佛有些太相似啊”“是啊，如何你家能用萝卜雕佛爷，我家就不能了么”看着厅中胡搅蛮缠嬉笑怒骂起，没有一个再理会自己的质问，窦七愤然起身拂袖离开。他也知道跟这些老行家说不出什么道道来，但是要是不说，实在是憋屈。“书生”窦七咬牙，抬脚踹向一旁走廊的花架，“哪个作死的坏我生意”花架应声而倒，发出哗啦的响声。不过如今包厢房多是空着，并没有引出人来看。窦七沿着走廊脚步重重的而去。“要么，我们也上正菜”掌柜的说道。话音才落，就被窦七恶狠狠的打断。“此时做正菜你是能挖来哪家的厨子吗”他喝问道。掌柜的缩头。“可是，东家。”他又忍不住说道，“那些店，大大小小的不仅能上正菜，还能上乐得自在”他的话没说完，就被窦七用茶碗砸过来。“什么乐得自在，那就是学咱们的过路神仙”他喊道，“这些不要脸的”掌柜的被砸中了肩头，疼咧嘴，但也不敢躲。“东家，现在不是说这个时候了，人家卖这个，咱们真没办法啊。”他急急说道。都是开酒楼的横竖都是那些菜，那些器具，从来没有你家炒这个菜，就不许别家炒的。窦七铁青狠狠的砸了下几案。“那他们也卖贵些娘的，卖什么七八个钱”他喊道。这价钱还不够他神仙居一盘秘制酱汁“摆明了是故意的”他咬牙说道，“他们就没打算用这个挣钱，而是要用这个挤垮我”“那，那我们降价”掌柜的说道。这话又引来窦七斥骂。“你脑子被驴踢了”他指着骂道，“这时候怎么能降价降下来我这还是神仙吗不是跟那些凡人也一样了他们何必还来我们这里吃随便走进任何一家不都一样你这蠢货，当初我怎么就请了你来我娘还把你说的跟猴精一样啊呸”掌柜是窦七母亲娘家的人，眼瞅着窦家食肆发财，便寻来分些利，在窦七与叔伯们争产的时候起了大力气，也出了不少好点子，因此得窦七看重，便应了母亲的所求，留他在酒楼做掌柜。“我去找我干爷爷”窦七站起来说道。掌柜的虽然被骂的满脸通红，但还是忙拦住。“东家，法不责众啊。”他说道，“如今不是一家两家如此，而是满京城的食肆酒楼都弄这个，刘大人难道能都震慑住他们不成”这京城可不是中书门下秘阁的天下，自然也不是他刘校理一人说了算的地方。窦七拂袖愤愤坐下。“那你说，如何”他随口说道。掌柜的脑子飞快的转。“现如今绝对不能降价，我们要做的是让名气更加好，更加的神仙与众不同。”他一面说道，“我们就卖那么贵，不是谁想吃就能吃的起，名气，名气，更大的名气”他转了几圈，猛地一拍手。“有了东家”他惊喜喊道，在窦七面前跪坐下来。窦七说的不过是气话，根本就没指望这个蠢材想到办法。“有什么”他没好气说道。“东家东家。”掌柜的前移几步，面色激动，“三月二十，就是京中普修寺大禅会。”这种事，是个京城人都知道。“我可没心情去给他们献香油。”窦七没好气说道。“去，一定要去，而且还要大张旗鼓的去，还要请干爷爷出面保我们去。”掌柜的说道。窦七看着他有些不解。“东家。”掌柜的再凑近一些，眼睛亮亮，“素斋供奉”窦七猛地恍然，伸手啪的一拍几案。而与此同时，太平居里，吴掌柜也一拍桌子。“三东家。”他看着徐茂修神情郑重说道，“这是一个好机会”徐茂修看着他，若有所思。“好。”他点点头，“掌柜的，你说如何便如何，你说吧，要如何做”、第十章 说起“其实说起来，普修寺之名不如且停寺，前朝时在闹市之中不过是几间破殿，以及二十几株古柏，另有一个瞎眼的老和尚守着香火。”老掌柜说道，一面带着几分追忆。屋内徐茂修范江林不是京城人士，这些事自然没听过，刚被叫来的李大勺虽然是京城附近长大，但一直闷在后厨，对京中的闲闻轶事知道的很少，丫头就更不用说了，比徐茂修他们进京还晚，大家都听得很认真。“后来是净慧大师云游至此，一心弘扬佛法，不惮辛劳，奔走呼告，夙兴夜寐，历时二十年，将这破砖乱瓦毛毛草的景致变成了殿堂佛像恢弘。”老掌柜说道。注1虽然大家都不信佛，但二十年的辛劳依旧值得人人敬佩，屋中人皆点头。“至于其他的规矩佛事我也不懂。”老掌柜又笑道，“净慧大师是三月二十圆寂的，自此后普修寺每年这个时候都会举行大法事，传到如今明海禅师，明海禅师煎的一手好禅茶，将法会更为扬名，禅茶重金难求。”“茶”范江林忍不住插口问道，“咱们吃的茶”“菜，都是菜，难道吃起来就一样吗”老掌柜笑问道。范江林也哈哈笑了。“那吴掌柜，你要做什么准备也去求碗茶吗”李大勺也插话问道，“一会儿店里就要上客人了，要是没事的话我就去”老掌柜瞪他一眼。“有半芹姑娘在呢，你忙什么忙。”他说道，“我闲的没事找你讲佛法吗”李大勺撇撇嘴不说话了。“说到明海禅师的茶。”老掌柜接着说道，“为了求一碗茶，多少人想尽办法。曾经有一个大桶商，豪掷万贯置办素斋供奉，换的一碗煎茶。”“万贯”这次连丫头都惊讶的瞪眼，“就为了一碗茶值不值啊”老掌柜捻须眯眼笑。“一碗茶值不值，我不知道，我只知道。这万贯换的京城扬名，很值。”他说道。徐茂修点头恍然。“所以，掌柜的你的意思是我们也要献素斋。”他说道。吴掌柜点头。“没错，我们要献素斋。”他说道。“可是，我们哪来的万贯啊”李大勺忍不住说道。“这世上，又不是什么事都要钱才能做到的。”老掌柜说道。然后看向徐茂修一笑，“所以要劳烦东家和娘子说，看看有什么法子进场不”这世上有时候比钱更厉害的还有关系。而能写出那样好字的人，一定很有关系。徐茂修点点头。“好，我明白了。我去和妹妹说。”他说道。“可是，我觉得，我们如今的名气也算打出去了吧”范江林说道，一面伸手指了指外边。外边有人马过来，