门了，燕子现在对五叔的印象最好；接下来就是家里唯一的亲姑姑，长相非常漂亮，是村里的一朵花，听说去年和一个外村的姓何的小伙子私奔了，燕子目前还没有看到过，爷爷气得闹着要和姑姑断绝关系；然后是六叔，也在祠堂里面读了两年书，现在正在犹豫着要不要放弃读书，因为他读不懂书，也不爱读书；燕子的小叔叔在家里长得最帅气，五官完美，是个十三四岁的少年，处于青春期，现在还没有长大，当然小叔也是最懒的一个人了，这是山子说的，爷爷一大家的农活几乎都是靠五叔主力了，小叔脑筋超好，读书很容易，就是太顽皮，现在就在王姑爷爷的乡学里读书，比王三叔晚两年考试。总的来说燕子爷爷家里只是不虐待她们一家而已，照顾就更加谈不上了。现在的燕子也没有往心里去，她懂得爷爷一家的难处，因为爷爷是老祖宗带着改嫁的，这严氏老祖宗还算厚道，起码把爷爷养大了，还当上了里正，当然也付出了许多血汗，跟老祖宗在吴家生的几个孩子得到的关爱比起来，于老爷子真的只有哭晕在厕所了；燕子想只要你不虐待我，我就会给你几分颜面，心里却是无论如何都和他们亲近不起来，所以杨氏每次对婆家抱怨完之后燕子都会安慰杨氏，心里不去记恨。现在的吴二爷爷家里和爷爷家里是有矛盾的，两家人谁都不待见谁，偶尔有些小摩擦，但是对方顾及颜面，双方都没有做出多大的伤人的事情；只是互相不理人，偶尔说些坏话；燕子也会听到一些，她心里觉得有点好笑，觉得这些大人有点孩子气。燕子和严氏老祖宗的关系还不错，老祖宗偶尔会喊燕子去吃饭，但是老祖宗最疼吴二爷，因为她最终是要吴二爷爷赡养的，但是老祖宗又爱对大姑婆一家人好，因为大姑婆一家人有出息，王大爷爷是乡学的山长，王家大表姑是个村里有名的美女加才女，现在正在议论婚事；王二叔是个有名的秀才，现在已经可以参加会试了，一年到头都不回乡里来，听山子说过很酷的，不爱说话；王三叔倒是平易近人，最爱带着燕子和山子一起玩，王小表姑现在是个被娇养的闺秀，十指不沾阳春水，和现在的燕子不在一个起跑线上，只是偶尔会和燕子说几句话。第四章 走出去的第一步春天农村的竹笋也特别多，燕子把自己的发家想法告诉杨氏之后，杨氏也抽空采些竹笋，燕子把采回来的竹笋撕开，然后用开水煮过，用盐水泡过，直接炒着吃非常香脆可口，可以搭配好多种菜肴，再晒干就成了笋干了，用来炖肉或者泡开之后红烧，简直美味极了，这天燕子看自己准备的干笋子也几乎有一百斤了，鲜笋子也有许多了，于是她的发家计划也提上了日程。“娘，我准备了这么多的笋子，我打算明天去县城看看情况，若是行情好，我明天回来后咱们要请爷爷他们一家人吃饭，后天我就请五叔和六叔帮我们把笋子背到城里去卖，你看可以吗”燕子拉着杨氏看着自己的劳动成果。“好吧，我也说不过你，你是个有主意的，只是我不方便陪你去，你明天一个人去我不放心；若是娘这身子方便我也不同意你找你奶奶家里人帮忙了，你爹又不在，哎”杨氏叹了口气。“娘就放心吧，我早就打听好了，明天五叔和六叔要到城里去卖兔子呢，他们在山林里抓了几只野味，打算到城里去卖呢，我已经跟他们说好了，明天他们带上我。“那好吧，我给你烧个火烧馍，明天带着路上吃。”于是杨氏和了一小团面，捏了个大大的火烧馍，然后给燕子准备了一个小竹篓，里面可以放点东西，因为燕子才七岁半，小胳膊小腿的，要走十几里的山路，能走到城里就不错了，还要负重就太超过身体的负荷了，燕子也很担心以后长不高；为了进城，燕子烧了一锅热水，趁着黑夜，咬着牙在院子里洗了个澡第二天凌晨半夜的时候，天空月亮还没有下去，有点微光可以看路，燕子起来后梳洗干净，换上王小姑给的旧衣裳，然后梳了个小辫子，就准备出门了；五叔和六叔已经到了燕子家外面了，他们每个人都背了个大背篓，里面装着各种山货和猎物，五叔的背篓里留了点空给燕子，燕子把自己做的一罐子野草莓酱放到了五叔的背篓里，然后自己背了一小罐子鲜笋，还有一罐子烧好的竹笋烧腊肉，用土油纸封了口，放到了六叔的背篓里，这都是燕子特别准备的，叔侄三人就顶着月亮上路了。从燕子家里到乡镇集市要差不多走路半小时，从乡镇到县城有条不宽的官道，做驴车要三个小时到县城，牛车也要更久一点点；但是都比步行快多了，所以走路就必须要挑选便捷的山路小道走上整整六个小时，若是走官道步行要十个小时呢。燕子和两个叔叔半夜出发，到达县城的时候已经快要中午了，七岁半的小身板在经过一个多月的锻炼已经不错了，起码她走到了县城，也许晚上回去后脚底会长水泡，燕子看着比乡镇上要繁华一百倍的县城，还有偶尔经过的马车，哦也，终于见到两轮马车了，县城里虽然有钱人不少，条件不错，但是见过后世各种繁华的燕子对这里也就觉得也就这样吧，她给自己心里加了个油，暗自握了握小拳头。“叔，我们要到哪里去卖东西呢”燕子天真的问道。“哦，我们去西边街上去卖吧，许多卖菜卖杂物的都在那边，这里不许摆摊，是官道。”五叔六叔两人背着背篓去了集市边上，由于来得晚，只有在最边上找了个空位放下背篓，燕子兜里有五个杨氏咬牙肉疼给的铜板，她打算先去街道上看看，看看人流量和消费行情，她低头看着这不到一米二的小个头，若是再高上三十厘米该有多好啊，那样就可以独立做许多事情了。“五叔六叔，我想去逛逛，可以吗，我的东西先放到这里，我一会儿有用哟。”燕子打算先空手去逛街；遇到好的酒楼进去看看，先谈好生意再来拿货。“燕子，你要去逛呀，可是你一个小孩子我们不放心，城里拐子很多的，专门拐卖小孩子，若是把你弄丢了我们怎么回去和大哥大嫂交代呀。”五叔立马否定了燕子，六叔不爱说话，默认了五叔的话。“那怎么办，我有恨重要的事情要去办的，可是你们又要在这里卖东西。”燕子看着他们两背篓的山货有点纠结。“那，这样吧，我留在这里卖东西，让你六叔带你去转转，转完了再回来吧。”五叔于五郎说道；看着小丫头认真的样子，心里有点不相信她说的重要的事情，但是也没有开口打击她。六叔于六郎点了点头答应了。燕子看这样也好，就用自己的小背篓把一罐子鲜竹笋，一罐子熟菜笋干烧腊肉放了进去，已经没有空间了，她打算自己抱着那罐子野生草莓酱逛街，省的找到了买家还要跑回来拿。六叔把她的小背篓的背带放长了点，然后勉强刚够背在背上，顺手把燕子怀里那罐子草莓酱拿过去，燕子有点不好意思，暗自打定主意若是卖了好价钱一定要好好谢谢两个叔叔。燕子在这个县城里逛了四条街，也是仅有的四条街，规模完全比不上后世，燕子看了当地的物价，一个包子一文钱，馒头一文钱两个，一斤大米要三文钱，粗面要一文钱三斤，细面也要三文钱一斤，一碗熟食面要三到五文不等价钱，燕子看了县城里有三家大点的酒楼，她在每家酒楼边上暗自观察了各自的人流量，然后是小二和掌柜的服务态度，最后选择了一家悦来酒楼，这个名字在穿越大军的江湖中是响当当的，她让六叔在门口等一下，她自己进去找掌柜谈。这时候差不多中午的高峰期已经过去了，“哟，小姑娘，您来了，是来找人还是吃饭呢”小二热情的迎了上来，燕子身上穿的是王小姑给她的旧衣裳，虽然是王小姑的旧衣裳，但是也比普通乡下姑娘的新衣裳好看；燕子深知人际交往当中的第一印象很重要，旧衣裳也洗得干干净净的，小脸也特别标志整齐，遗传了杨氏的白皮肤，于大郎的大眼睛，燕子可以说得天独厚的遗传了家长的所有优点。“小二哥哥好，我是来找你们掌柜的，我有点生意想要和掌柜的谈，可以见见掌柜的吗”燕子给了小二一个甜甜的笑容，小二顿时心里对这个小姑娘很亲切，觉得是自己这辈子见过的最和善的漂亮小姑娘的，简直比县令家的小千金还要好看。“哦，这个呀，我也不知道，这样吧，掌柜的现在在楼上忙，等掌柜的下楼来我给你说一声，你先在这边等一下吧。”小二再角落里找了个座位给燕子。“好，谢谢小二哥哥”又是一个甜甜的笑容，运气不错，还没有坐下去掌柜的就下楼来了，这个掌柜是个三十来岁留着短须的中年大叔，因为做生意，掌柜的面带笑容看起来很和善；本来在现代三十岁的男人是最有魅力的，这古代，三十来岁的人都快要当爷爷奶奶了。小二赶紧上去把燕子的来意说了，掌柜的看见燕子有点吃惊，心里觉得哪里来了这个小姑娘，看起来很矛盾，天真可爱当中透着成熟的气质，于是开口问道：“只是姑娘你要见我吗，你是真的来找我谈生意的吗”燕子礼貌的给掌柜的鞠了个躬，“没错，掌柜先生，我叫燕子，是很真诚的来找您谈生意的，您现在有空闲吗”“喔，我倒是很好奇，这么小的姑娘能和我谈什么生意呢”掌柜的也好奇起来，他坐到了最近的一张桌子旁边，笑眯眯的看着燕子。燕子自信的走到桌子旁边：“您这里是酒楼，我肯定是来给您谈关于菜的生意的哟我娘做了许多新鲜货，因为她身子不方便，所以我就帮我娘介绍新鲜货给您的酒楼，我今天带来了一种新鲜的酱料，还有两种新鲜的食材，可以衍生出好几种菜谱，我可以亲自做给您试菜，您能让我试试吗”“新鲜货，我活了三十多年了，第一次听到一个小姑娘讲新鲜货，嗯那好吧，我看你也很投缘，可以让你试一试，但是你”掌柜的看着空手的燕子，意思很明显。第五章 脚踩垫脚凳“放心吧掌柜的，我叔叔在外面等我呢，我需要借您家的厨房一用呢”燕子说完后到门口把于六郎叫了进来。于六郎可能是第一次进到这么豪华高档的酒店，非常局促不安，心里很紧张，但是他不善于表达，只是紧张的看着燕子，其实他心里很想说燕子，这里不是我们该来的地方，还是赶紧出去吧燕子当然不知道自己六叔心里怎么想呢，她还想要于六郎给她打下手呢，于是边拉着于六郎跟着小二走往厨房一边对掌柜说道：“掌柜的，我需要我叔叔给我帮忙，需要的食材就在我叔叔这里，您等一刻钟就好了。”“好，小二娃子你带着这个燕子小姑娘去小厨房，大厨房人多不方便。”掌柜的也考虑得很周到：“小姑娘，就看你的了。”燕子心里还是有自信的，因为她早就从王三叔那里了解到这个时代的食材了，王三叔家里条件好，偶尔会到县城里来会友，也进过县里的酒楼，把他所知道的菜式都告诉过燕子，竹笋是没有上餐桌的。燕子看着这个小厨房，比村里的农家厨房高级多了，调料和食材也比村里丰富多了，她在厨房里用了两个灶头，让于六郎帮忙烧火，一个用来煨热昨天自己烧好的笋子烧腊肉，其实燕子觉得这些红烧菜，有很多时候放一晚之后味道更入味，笋子里面吸收了肉的香味，比肉还好吃，这道菜只要加热就好了。燕子不够高，找了个小板凳放在灶头，踩在上面操作，先挑选一些鲜竹笋切成薄片，找了半天，没有发现菜油，好像有胡麻油，算是素油了；燕子又从腰上的荷包里拿出两个山椒，切成丁备用，然后又找了一块猪肉，切成薄片，用鸡蛋清和盐将肉片腌制好，一切准备工作就绪。于六郎就在旁边看着燕子所做的这一切，其实他有几次想要张口说他可以帮燕子切菜，因为燕子的小个子拿着个大菜刀，怎么看怎么别扭；好在燕子成功的完成了所有程序，六郎就去灶膛开始将另一个灶头升上大火，燕子先将大铁锅洗刷干净，然后把水渍烧干，用一块湿抹布将锅重新再擦了一遍，放入胡麻油，烧好了将野生花椒和大蒜放了进去微微炒了一下，顿时一股难以言喻的香味飘了出去，燕子开始了炒菜大业掌柜的和小二再门口吸了吸鼻子，天啦，从来没有闻到这么好闻的味道，简直比炖肉的味道香多了，这是从来都没有闻过的味道啊小二工作了半天，肚子现在更饿了，掌柜的也感到饿了大概一刻钟左右，燕子就端着一个托盘出来了，掌柜的些小二赶紧围上来，看着燕子放了一盘雪白的笋片，里面有几颗嘿嘿的小颗粒；另一盘红红的笋子烧腊肉，都飘着诱人的香味，还有一盘笋片炒肉片，嫩红的肉片伴着雪白的笋片，搭配得非常好看，还有一盘切的薄薄的似乎是馒头片，被燕子用油煎得金黄金黄的，盘子中间放着粉红的酱“这，看起来赏心悦目，闻起来鲜香扑鼻啊燕子好手艺”掌柜的一脸享受的赞叹道，伸手拿起筷子，将三个笋子菜肴各自都尝了一遍露出了满意的表情：“这个是馒头做的吧，没有想到馒头还可以这样吃”掌柜的看着这黄灿灿的馒头片，夹起来看着燕子问道：“是沾上这个酱