“开饭啦开饭啦”天色已完全黑了下来。在愈发热闹的小城里，人们开始往饭桌聚拢，开始一年中最后与最幸福的盛宴。年夜饭对老百姓来说，是最重要的家庭聚餐。俗话说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。谈玉书早把桌椅碗筷布置好，就等着甘田田信心满满地预告的“除夕大餐”上桌了。“菜还真不少”听着小叔叔的夸奖，忙着上菜的甘田田骄傲地扬起小脸，却被她的小叔叔笑着抬手擦去鼻子上的一块灰渣。“呃”甘田田瞅见小叔叔手背上的灰渣痕迹，立刻赧颜：“人家忙着烧菜没注意嘛大哥二哥，你们也不提醒我”“好啦好啦，知道你辛苦。快坐，叔叔给你倒了果子酿，让他们俩端菜就好。”谈玉书拉着甘田田坐下来，又笑道：“你这都是什么菜”“嘻嘻嘻，这几个菜都是我现学的，跟杏花楼大师傅偷的师其实也没有啦，我自个瞎琢磨着做而已。”二十九晚上，郁金坊从杏花楼叫了几桌席面来宴请众人，甘田田可是很认真的把每道菜都品尝了一遍。正好她坐在林薇兰旁边，林薇兰在坊里几年，这种年饭吃了不少，平时也常到大厨房去替厨娘打打下手，说起做菜来还挺有兴趣。那晚她和林薇兰边吃边交流了一会儿做菜心得，倒是得了素来严厉的林薇兰几个笑脸。事实上，这位薇兰姐姐也是个面冷心热的人物，在东小院众姐妹心目中威望也高，否则只单单凭资历，哪能服众啊。“菜上齐喽”随着甘冬欢快地上完最后一盘菜，叔侄四人都安然落座，开始准备享用这顿丰盛的年夜饭。“来，先吃这个，大吉大利”甘田田指着一碟菜说。本来饭桌上长幼有序，应该由谈玉书叫他们吃饭，他们不声不响地夹菜才合乎礼仪规矩。不过那是大户人家的作法，在甘家，这都不是事儿年夜饭就是要热闹嘛“这菜名字好是栗子”谈玉书笑问道：“好香”“是啊，栗子烧鸡，可不是大吉大利”甘田田咯咯笑着，说：“我放了好些葱蒜爆香的，又加了豆酱猛火焖烧，你们快尝尝”可惜她只买到了黄豆熬制的粗制咸酱，不然用酱油烧出来更好吃。“真好吃”还没等甘田田说完呢，甘冬已经忍不住夹了好几块鸡肉和栗子丢进嘴里了，尽管舌头被烫得嘶嘶抽气，他还是飞快地大嚼起来。“吃慢点呀小哥，好多菜呢。”甘田田又介绍另一个菜：“这是金玉满堂。”所谓“金玉满堂”，其实就是虾仁滑蛋。这时节没有活虾，能买到干虾仁就很幸运了，而且还挺贵但是过年嘛，就是要吃点和平常不一样的菜呀。虾仁滑蛋看起来简单，但对炉温要求高，温温的锅子可是很容易把蛋炒老的。多亏有了风箱扇火，总算能炒出甘田田想要的效果。“大吉大利，金玉满堂，好兆头”谈玉书端起酒杯抿了一口，看着眼前嬉笑着抢菜吃的三个孩子，心里很满足。孩子们忘性大，也许已经忘记去年自家的年夜饭是个什么情形了。那时候，甘父刚病重过世不久。他生病的时候，家里为了给他抓药，已经耗费了所有的积蓄，连能典当的东西都当光了。而下葬办丧事又是一笔大费用，为此，甘家人不得不咬牙举债，欠下了好些个铺子的款项。到去年年三十的时候，家里已经没钱置办年货了。还是谈玉书接了些账本回来日夜誊抄，甘秋又豁出去力气拼命在码头替人扛包，才凑了点铜钱，够买两斤糙米一条肉皮。甘冬为了让年夜饭多个菜，还偷偷去市集里捡人家丢弃的烂菜叶子，一张张洗干净，煮成菜叶汤。那顿年夜饭，本来就两个菜煎肉皮、煮菜叶。恰好那天下午，谈玉书去雇他誊抄账本的酒楼交货，看到相熟酒楼伙计正端着一托盘只吃了小半的肥肘子、焖黄鸡、炒笋干要去后厨倒。平时脸皮极薄的谈玉书，竟大起胆子，私下拉住了那伙计，恳求他把那几碟子剩菜给自己包了带走他忘不了孩子们看到他带回这么多“好肉好菜”时，发出的雀跃欢呼，也永远不会告诉他们，那个下午他所感受到的深刻的屈辱。幸好家里的孩子们，都很懂事，尤其田田是如此的能干。居然能因缘际会得了方家老夫人的青眼，让整个家发生了翻天覆地的变化。“呐呐呐，吃这个，这个才好吃。”甘田田继续得意地介绍着她的劳动成果：“这是鸿运当头吃了一年都会走好运”“哈哈哈小妹你太厉害了，每道菜都有名堂。”“是啊，煎鱼头都能被你说出花儿来，哈哈哈哈哈”“所以你们看，我在郁金坊里是吃香的喝辣的没错吧就不要每次去给我送东西，都一脸我在里头吃糠咽菜的表情啦，让人家师傅们见到了多不好。”甘田田借机再给家人们洗脑，让他们相信自己过得很好。“还有这道菜，必须吃啊，年年有余虽然都是鱼，味道却不一样哦，你们尝尝”一条肥大的红鲤鱼被她用猪油渣熬出来的香油，煎得焦香四溢，里头却嫩生生滑溜溜的，不知有多美。“哎呀，总算咱们过年又吃上活鱼了，不用像去年一样呃，哥哥别打我”甘冬一缩脖子，躲开大哥拍向他后脑的巴掌。去年他们年夜饭上那尾应景的“鱼”，是向街坊借来的“木鱼”。穷人家买不起活鱼，但过年又必须有这菜，所以许多人家都备有木鱼摆桌。而以前他们有父亲撑着家业，日子还过得去，吃饭总不成问题，家里也就没木鱼。去和街坊借木鱼的，还是谈玉书。街坊拿出木鱼时怜悯又轻蔑的眼神，和那给他打包剩菜的酒楼伙计的眼神，是如此的相似。“好啦好啦以前的事不说了，咱们家会越来越好的”甘田田忙打圆场，谈玉书率先举杯：“来，都喝了”“咱们家，是会越来越好的”“没错”“我会好好读书考上秀才”“我会好好打理田庄收租子”“我会好好看着你俩皮猴子的。”谈玉书一人拍了一把他们的肩膀，甘田田看着家人们幸福的笑脸，觉得自己所有的付出，都是那么值得。屋外，渐渐响起了噼里啪啦的鞭炮声。过年了t1706231537: