了皇帝在城门上摆酒祭天之外，所有兵士需要走过的道路连同联通着的道路都统统戒严，不许任何人接近。江端玉只能想着箱笼里舒锦给他带的许多好吃的聊表慰籍了。江端玉离开长都不久，依旧是雨天，双胞胎小姐妹微微跟皎皎，连同葛大爷，乔家兄弟，许家兄弟一起到达了长都。护送他们来的是个葛存忠的属下，名字叫于英耀的。几个孩子直接被送到了一品阁，等他们都收拾停当，刚好舒锦从国子监回来。两个小丫头一些日子不见舒锦，乍一看到舒锦的身影眼圈就红了，老远就下跪喊着师傅。“快起来吧，让我看看，快两个月不见你们，有什么变化没有”舒锦笑着拉起两个小丫头问着。两个小丫头纷纷说着自己多想师傅，又说两人把一品阁的灶房打理的很好，总之就是开始还一本正经的表达着思念，接着就是求表扬了。舒锦笑着夸了他们几句。然后看向走过来的乔家许家的四个男孩儿。先是冲着乔弘威说：“你们来的刚好，明日弘毅正要来我这里上课，你们兄弟也许久不见了，明日我带他一同来，你们兄弟也聚上一聚。”然后舒锦又问了几个孩子功课如何等等。到了晚上，微微皎皎非闹着要她们来做晚饭，让舒锦检查她们这段时间手艺进步了没有。于是舒锦干脆派人送了信回护国公府。道今日不回去了。第二日。舒锦依旧给学生们传授刀功技法：“剞，乃雕之意，所以剞刀又称剞花刀。总的来说。剞刀就是切或片的技法，将食材表面划上深而不透的横竖各种刀纹。经过剞刀的食材，再烹煮后，可能会卷曲成各种形状。就比如，麦穗、菊花、玉兰花、核桃、木梳背等形状。这样处理过的食材将会更易熟。并且还能保持菜肴的鲜、嫩、脆，更能使调味品充分入味。剞刀讲究的是深而不断，按照下刀的方法，可以分成推刀剞。拉刀剞，直刀剞。操作方法分推刀剞、拉刀剞、直刀剞。下边我逐个给大家演示一下。先看推刀剞。”舒锦说着拿起半片鱼肉。她先是用左手指按住，右手持刀。刀口向外，刀背向里，刀身紧贴左手中指上关节，片入鱼肉三分之二左右，然后，轻轻挪动手的位置，再一刀下去，转眼间，距离相等，深度相同的一排刀口就出现在鱼身上。“接着是拉刀剞。拉刀剞跟推刀剞相似，注意看刀身方向。”同样是左手按住鱼肉，右手持刀，这一次则是刀身向外，刀刃向里。而最后的直刀剞，则是刀刃向下，竖直切进鱼肉里。“看起来，似乎不难啊。”有人看了舒锦的这几回动作，悄悄的交头接耳道。不就是切，但是不切断吗“确实不太难，主要就是要熟练应用而已。”舒锦听到了并没有斥责，而是补充道。现如今舒锦的课上，学生们常会当堂发问，舒锦也随时可以作答，所以学生们也都习惯不拘束了，想说什么就说什么。舒锦并不是个多严厉的老师，拍了拍手，对大家道：“大家可以试试，但是不许浪费，处理好一块才可以动用下一块，每人可以用的鱼肉只有三块。分别让你们练习三种不同的刀法的。”“老师，那么，这三种刀法都应该用在什么样的食材上”“恩，这个问题问的好，这也是我要说的，这三种技法可以只用一种，也可以同时使用。若是多种刀法一起使用，就是所谓的花刀。”“老师，花刀若是练得好了，是不是就像您那样，把食物雕的跟真的东西一样”国子监中毕竟好多都是官员的孩子，甚至在座的就有参加过皇宫夜宴的，于是就有人突然问了一句，他这句说完，所有的学生都激动了一下下。舒锦看着这些学生期待的眼神，笑了笑：“算是吧，这些都是基础的刀法，运用到熟练，自然就可以随心所欲的处理你手中的食材了。”听了这话，学生们立刻热情高涨了起来，纷纷开始认真的动刀。舒锦眼观六路耳听八方的看着下边的四十来个人，及时的纠正着每个人的姿势，免得他们没等切好鱼肉再把手剁了。到一节课过半，舒锦依旧是老规矩，把学生们处理过的食材稍作处理，也就是改一下刀，然后带到一旁的小灶房，再选上几种食材，把这些都变成喷香可口的菜。然后学生们尝过了，心满意足的下课走了。“乔弘毅，你稍等下，我有事情找你。”下课后，舒锦叫住了正要离开的乔弘毅，“你先随我来。”“舒师父，有什么事吗”虽然大家都是叫舒锦老师或是郡主，但私下里，乔弘毅还是叫她舒师父。“看你闷闷不乐的，怎么了不舒服”舒锦问着。“没什么，就是阴雨连绵，心中难免气闷而已，不妨事的。”“我这里倒是有个好消息要告诉你，想来听过之后你心中的烦闷可以稍去。”“哦舒师父您说。”“昨日微微跟皎皎到了，跟他们同来的还有弘威弘齐以及许辉许良。现如今人正在一品阁呢，你要不要去见见”第334章 宽慰果然，乔弘毅闻言，当下脸色就多云转晴。“真的”他高兴的道，“他们都来了太好了我，我要去见他们”“别急，你先去上课，待到你今日课结束就来找我，我带你一同回一品阁。”“好，谢谢师父”乔弘毅此刻终于露出了点少年人的样子，高兴的道了谢，提着书袋去上下一门课了。到了晚上，乔弘毅跟舒锦一同来了一品阁，乔家兄弟相见，自然又是一通狂喜。乔家兄弟以及许家的两个孩子逃难时就在一起相依为命，感情都如同亲兄弟一般，几人跟微微皎皎感情也好，分离了这一段时间，都思念的不行。几个少年人在一起，再加上微微皎皎两个小丫头，叽叽喳喳的吵吵闹闹，一直到吃过了晚膳才消停了些许。微微皎皎为了给乔弘毅兄弟们相聚的机会，又包揽了晚膳制作跟饭后的善后工作，她们年纪毕竟还是小，收拾过后不久就疲倦了，舒锦就让她们连同年纪小的乔弘齐跟许良都先去睡了。剩下三只大一点的，少不了要聊一聊各自的状况。舒锦去清点账目，他们就呆在房里聊天，想到他们当日被大水弄到家破人亡，随时可能被饿死，现如今却又有机会读书学本事，几个年纪不大的孩子竟也有些唏嘘。雨未停，依旧淅淅沥沥的下，几个孩子都知道，不但长都如此，大演今年各地雨水都不断，看着窗外的雨。乔弘毅突然有感而发：“孤帆方泊岸，大雨又倾盆。饿殍浮百里，沦做外乡人。”说完禁不住长叹了口气。许辉也有同感，他看着院中的积水，也跟着道：“唉，若是这雨再这样下下去，恐怕又是一场涝灾。不知道到时候又要有多少人流离失所。”一旁的乔弘威也道：“是啊。要我说，如果能把那些大河统统都填满就好了，这样只剩下雨水浇灌庄稼。就不会淹了田地了。”“不，那样不行。”乔弘毅摇头否定弟弟的说法，“若是没有夏江，兴江以及长河的水。耕种的农田用什么来灌溉别忘了雨水年年水量不同，只靠雨水。若是碰上一年少雨怎么办庄稼岂不是要干旱而死我读过古书上有关于治水的文章 。书上说，上古之时，洪水横流，泛滥于天下。草木畅茂。禽兽繁殖，五谷不登，禽兽逼人。兽蹄鸟迹之道。交于诸地。可见上古之时，大水比今日还严重。书上又有云，疏九河，瀹济漯，而注诸海。也就是说，一堵不如一疏。我觉得，最好的法子莫过于疏导，如果能够让夏江，兴江，长河都能够按照咱们的想法流动，最后再让这些河水江水都统统流到大海里去。这样既可以保证有灌溉用水，又能免去涝灾之苦。这才是解决之道。”听了他的话，许辉跟乔弘威都半晌没做声，他们毕竟年纪还小，虽然大约能懂乔弘毅所说，但是并不能深想，也不知对错。不过是感觉听起来很厉害而已。并且乔弘毅说这话时，背着手，看着窗外，一身的沉稳气势，实在不像个十五六的孩子，这样的他，无形中震慑住了两个还是小孩心性的少年。“怎么你们干什么这样看着我。”乔弘毅半晌没听到身后的声音，这才转回头看向两个弟弟，结果发现他们正盯着自己发呆。“哥，我突然觉得，你好厉害”乔弘威突然道，说完又笑着挠挠头，说，“哥你原来也好厉害，但是这段时间不见，你似乎更厉害了哥你真棒”一旁的许辉也一劲儿点头表示赞同。“你们这两个家伙，哪有那么夸张”乔弘毅摇头叹笑，不以为意。从小时起乔家兄弟就以他马首是瞻，逃难路上又一直遇事都由他做主，所以对于他们两人的个人崇拜，乔弘毅并不会往心里去。“入了国子监以后我才知道，什么叫做人外有人天外有天，一山还有一山高。过去我还觉得自己足够优异了，教导过我的先生们也总赞我聪颖，我自己也这样认为，可原来，我在国子监里只算得上末流而已。”乔弘毅说着，有些低落，他一向心高气傲，可是，此时也不得不承认，自己在国子监一众学子中，不够出色。此刻面对盲目崇拜着他的两个弟弟，他觉得有些汗颜。“怎么会哥你就是最棒的”乔弘威道，显然对自家哥哥的崇拜不是三言两语就能抵消的。乔弘毅未跟他多做争论，只是道：“棒不棒的不要提了，只要我这次旬考不丢人就好了。”“哥你一定没问题的”“是啊，乔大哥，我们相信你”“不过一次旬考而已，何必那么在意”三人正说着，舒锦的声音传来。三个小子连忙起身站直了身体看向门口。只见舒锦走了进来，后边跟着个小厮端着托盘。“舒师父。”三个孩子打招呼道。“厨房刚熬的银耳粥，你们几个尝尝。”舒锦让几人先吃东西，然后才又说：“弘毅，你要知道，你才刚入国子监，不习惯很正常，你应该相信你自己，何必急着妄自菲薄呢不论什么事情，都不能用一时成败论英雄。何况，你旬考未必就考的不好。刚刚我听到了你说的治水方法。其实你的观点是对的。我想，你既然能想到这个问题，那就比那这个死读书的人强的多了。”“我不过是瞎乱想的，可就算我想法对了我也不知该如何去实施。所以还是无用。”“有想法本来就是好的，而你现如今不就在学习如何把想法付诸现实吗不积跬步，无以至千里，不积小流，无以成江河。冰冻三尺非一日之寒，你还小，又何必急于一时呢”听了舒锦的话，乔弘毅沉默思考了片刻，终于展颜一笑。“谢谢你，舒师父。”舒锦却笑笑表示让他不用在意。第335章 回来了可以说，直到这一刻，舒锦才正视起乔弘毅这个孩子。其实在她的思想里，始终根深蒂固的认为，这个时代的书生们读的那些四书五经没有什么实际用处的，充其量也就是让这些文人们有机会登上仕途。可事实上也许是她想的太狭隘了。乔弘毅，经历了家庭的巨变之后，心智要比同龄的其他孩子成熟许多，可能也因此他想问题的方式会更加全面更长远更深刻，而且也会更务实。想当初，他跪在她面前求收留，如今又能说出这样的话来，可见乔弘毅确实是个聪明的孩子。又想起葛存忠曾经说过要她也趁机收拢一些孤儿的话。也许，想要乔弘毅这样的孩子堪当大用的话需要等上一段时间，但是在这样的孩子身上做投资的话还是蛮值得的。虽说当初收留这几个孩子的时候并没有想过从他们身上得到什么好处，但若是有一天乔宏毅真的能够进入朝堂的话，起码不会成为自己的敌人。舒锦一直觉得把活生生的人训练成没有感情的工具没什么意思，倒不如这样，只要他懂得感恩，就应该知道自己应该怎么办。乔弘毅是个有上进心，也有企图心的孩子，那她就不妨再多帮帮他。这样想着，到国子监的旬考结束，乔弘毅果然成绩并不出彩，但是也占住了中游的水平。不过乔弘毅显然并不满意这样的成绩。“弘毅，你有没有想过你读书识字到底是为了什么”舒锦在课后单独留下乔弘毅问他道。“我也不知道，最开始的时候是想要光耀门楣，光宗耀祖，但是现如今家都没有了。还光耀门楣什么呢那些虚名又能有什么用呢我如今只是想着，护好几个弟弟，若是有朝一日能有出息，或许可以让另外一些像我一样遭遇的人的家能够得以保全。可是，这一次旬考的成绩真的太差了。不过，舒师父你放心，我不会放弃的。我会继续努力的”少年虽然因为成绩不理想心情有些低落。但是眼中却也更添斗志，舒锦见了，拍拍他的肩膀。鼓励道：“慢慢来，你的想法是不错的，总有一天能够夙愿达成。况且还有我可以帮你的不是吗回头我