她也不明白自己这次怎么会那么无聊,净做些无聊之事。不过,她却非常乐意。于是,她真带着颜青云上街去了,而且来到闹市区慢慢逛街。果然,他们这一出现,顿时引起了不小的轰动。无论是觊觎颜大将军的女子,还是倾慕玉苓公主的男子,见他二人十指紧扣,堂而皇之地在街上漫步,且有说有笑,不觉都失望不已。而那些不该有的心思也随着慢慢消失殆尽了。“怎么样效果不错吧”沈苓烟得意地瞥了瞥四周那些无比震惊之人慢慢变得失望,暗自松了一口气,“希望麻烦就此打住。”颜青云微微笑道:“放心,大麻烦没了,小麻烦肯定还有。”沈苓烟弯下嘴角,微微一哼,“不管了。我可没空一天到晚跟这些麻烦打交道。我可还有很多事呢”“你有什么事”沈苓烟弯下的嘴角突然微微扬起,指了指左前方处,“看,事情来了。”颜青云循着她手指方向望去,见是路边的一间店铺。只是此时店铺大门紧闭,而门上则贴了一张转卖告示。“你不会是想”沈苓烟咧嘴笑了笑,“是啊,我准备把那个店铺买下来,这里地段好,刚好我准备开个点心铺。”之前就计划和方静他们一起搞个点心铺子,难得如今正巧碰上合适的店面。这可不就是机会来了,事情也来了吗颜青云勾起性感的双唇,轻轻在她额头一点,“你还真会找事”、第一百九十章 买下店铺沈苓烟果然找到了那家店铺的主人,很快把店铺买了下来。于是,这一日的逛街活动在她的忙碌中结束了。“太好了这么好的地段,还是三层楼的铺子,居然只花了两千两”沈苓拿着地契和房契,不住地感慨,“这次真是赚到了”这里原是一家茶楼,店铺的主人因家中有事急需用钱,所以把铺面低价出售,而且这也才是今日的事,没想到就让沈苓烟给碰上了。她心情愉快地接收店铺,顺便仔仔细细把一楼到三楼走了好几遍。“你不累吗这么走来走去的。”颜青云看着她自个儿在那里傻笑,忍不住勾了勾唇,“两千两对你来说可真是小数目了”“那可不。”沈苓烟一扬头,“不过,的确很便宜。”“那么,你准备把这家店改成什么”“不改,还是茶楼。只不过多一些新款点心。”想起江都的迎客楼,沈苓烟有信心把这个店铺做好,“京城中虽然也有做江南点心的店铺,但是种类不多,而且不是很正宗。我想,这里的茶点若是能主打江南的点心,再加上些别人没有的新款,应该会很受欢迎。毕竟物以稀为贵嘛”“想法不错。”颜青云微微一笑,“只不过,这么一来,你可有得忙了。”“有事忙才好哩”沈苓烟一向闲不住,就想着找事做,如今可好,事情上门了。“不过,你放心,有人帮我,我也忙不到哪里去。”记得她曾答应方静,要和他们合作,如今机会来了。她倒是觉得,有刘健这种自己人看着,自然放心许多。唯一需要担心的事,刘健不知对于茶楼管理是否有经验不过,这似乎也不需要她太过担心。因为不懂的话可以学习,就如她本人也是如此。话说回来,她本人其实也没有多少管理的实践经验。沈苓烟下定决心和方静刘健好好商量一下关于这茶楼的经营和管理,于是便认真地记下茶楼需要改进的地方。待她这么忙碌过后,早已到了傍晚时分。“今天,你一定很无聊吧”对于把原本的逛街计划临时变成考察店铺,沈苓烟有点抱歉,笑着对颜青云道,“要不,咱们趁着月色继续逛逛”月上柳梢头,人约黄昏后。这种感觉也是很不错的。颜青云只是微微一笑,“我知道了你急着回去,今日就免了”“那你今日”“你开心了,我自然就开心。”沈苓烟朝颜青云露出一个发自内心的笑容,“那我改日再好好陪你。”今日,她的确想赶紧回去,找方静他们好好商议。于是,颜青云自然陪着她回到了公主府。此时,虽已入夜,但仍不算太晚。沈苓烟便径直来到方静他们住的园子里。方静听了她的来意,非常高兴,立刻拉上刘健,三人围坐一块儿,商量起了茶楼的经营目标与策略。“小烟,你说,仍是茶楼”“对,就是加些江南的点心,当然,咱们应该再来一些别人没有的、特别的点心,总之,就像江都迎客楼那样。”“迎客楼的确很不错。”方静回忆着迎客楼里的各种美味,感慨道,“其实,迎客楼能有如今的红火,也多亏了小烟你提供的那些新品。我记得那里的芒果慕斯,至今仍是供不应求。”芒果慕斯一说到芒果慕斯,沈苓烟就笑了。想起那每日限量供应却贵得吓死人的芒果慕斯,沈苓烟就忍不住心情愉快。“芒果慕斯的确很美味,不过,这种点心的原材料不好搞,咱们这里恐怕卖不了。”“那真是可惜了。”方静一脸遗憾,“若是芒果慕斯能在京城中售卖,一定会非常抢手。”“没关系,咱们可以先从其他点心开始。”沈苓烟道,“做生意得慢慢来,不能着急。当然,若是以后有机会,我还是可以找林公子商议一下,从海外进点新鲜货物回来卖给咱们。”“是啊,就是这个理。”方静对她的话表示极度赞同,“那咱们先以其他点心开始吧。小烟,你说看看,咱们要用哪些点心”“江南的点心你更在行。不如你先把各种点心写下来,咱们有时间研究一下”“好啊。”方静一口答应,“我明天给你。”沈苓烟点点头,“我最近也想想,看能不能设计几款新式糕点出来”“小烟,你真是太厉害了”方静崇拜地看着她,“都不知你脑子里怎么会有那么多想法”“别小看你自己,其实你多想想,也能有很多与众不同的想法。”沈苓烟微微笑道,“点心的事得好好考虑几天,咱们先看看,店铺要不要整改”她说着看向一直默不作声的刘健,“刘大哥,这方面你肯定比较懂,你帮我看看。”她取出一张图,铺在桌面上。这是她今日在店铺时大概画下来的店内设施。虽然画画不是太好,不过这种室内图纸,她还是能够画出大概的。毕竟学过几何,也懂得空间分布,所以她画出来的店铺室内图倒也像模像样,至少方静和刘健两人都看懂了。“小烟,你真的太厉害了”刘健看着那图纸,忍不住夸道,“你居然能够画得那么神似”他完全没想到,她还有这个本领,原来居然不知道。沈苓烟嘻嘻笑道:“谢谢夸奖。不过,咱们还是赶紧商议个大概出来。这样,咱们可以直接上门整改。”“对,有道理。”方静和刘健两人仔细看了看图纸,边听着沈苓烟介绍,终于把整个店铺的现状有了一个大概的认识。这个店铺因为是茶楼,所以有着普通茶楼的经营设施。比如,一楼大堂的桌椅最多,属于大众消费之处。而二楼分隔成几个雅间,属于消费处。至于三楼,是店铺自用的楼层,包括掌柜休息处以及厨房和仓库。其实,一般的茶楼或酒楼都是这种格局。沈苓烟他们商量过后决定,三个楼层的格局不变。他们需要整改的地方其实是茶楼的风格。由于他们主打江南茶点,所以他们决定把茶楼的风格改得更有江南特色。这就让人一进入店内便仿佛置身江南。身临其境的感觉不同,入口的茶点也就不一样了。、第一百九十一章 经营方案三人商议了个大概,便停了下来。他们决定明日一起往店里走一趟,再视具体的情况决定整改方案。于是,沈苓烟便向二人告辞,离开了他们住的园子。待她穿过公主府和颜府相邻的那片树林回到颜府,看见正等着她的颜青云时,早已月上中天了。如今已是寒冬,冷风飕飕,沈苓烟忍不住打了个寒战。唉,她傍晚那会儿一时激动,从外头回来后便直接找到了方静他们,居然忘记多加衣物,想不到夜里如此寒冷。沈苓烟正后悔自己没有先见之明时,一件温暖的毛皮长袄就披到了她身上。“夜里寒凉,明知聊得晚,也不多穿点衣服。”颜青云上前为她披上一件厚厚的长袄,顺手拥住了她,“商量好了”沈苓烟感激地看了他一眼,“商量了个大概,明日还要去店里看看。”“你可真忙”颜青云轻轻刮了刮她鼻子,“明日我还有事,没空陪你了。”“你忙你的,不用管我。我和静儿、刘大哥一起出去就行了。”沈苓烟回头见他身上穿得单薄,皱了皱眉,“你还说我。你看看你自己,穿那么少,不冷吗”“抱着你就不冷了。”沈苓烟翻了个白眼,立刻又听他说道:“咱们一起去泡泡温泉,就暖和了。”见他那暧昧的眼神锁着她,沈苓烟脸上立刻飞起一片红晕。难怪他当时急急忙忙地把颜府改造成公主府那般,在房内做成了温泉池,原来是早有预谋啊不过,这种寒冬天气里,温泉池的诱惑力是巨大的。于是,她跟着他快步回到房内,进入了温暖的池中。京城的冬天和西北一样寒冷,还是江南暖和些。不过,江南却少有这种温暖的天然地下水。所以,这也是一种遗憾。沈苓烟想起江南,脑中忽然有了一丝灵感。江南给人的感觉,就是四季如春、花红柳绿、小桥流水她的店里是不是也应该按照这种感觉来布置呢沈苓烟此时越想越兴奋,忍不住就从温泉池中出来,准备写方案,最后被颜青云抱到了床上。“已经很晚了,你就别折腾了。赶紧休息,其他的事明日再说。”沈苓烟只好作罢。不过,她没有忘记那一闪而过的灵感,而且第二日醒来时,立刻就把灵感写了下来,然后找到了方静和刘健。“我有个想法,可以把店里搞得让人仿佛置身江南。”沈苓烟把写下来的方案让方静和刘健过目,“咱们如此把店铺一改,肯定会非常吸引人。”“不错,非常特别。”方静和刘健对于她的方案都赞不绝口。于是,三人立刻行动,来到店里。“小烟,按照你的意思,咱们要改的地方着实不少”参观完整个店铺三层楼,刘健道,“恐怕没那么快能完成。”“没关系。”沈苓烟道,“我觉得,时间不是问题。咱们应该精益求精,绝对不能为了赶时间而省去该有的布置。”“小烟说的对。”方静点点头,对她的话表示认可,“既然要做,就做最好的。”他们昨日给茶楼的定位虽不是特别高档,但却一定要特别。所以,这布置上就必须花些功夫。只有让人觉得此处特别、感觉好,客人才会喜欢来。店铺给人的第一印象便是它的环境。于是,结合具体,他们终于把整改方案定了下来。首先,整个茶楼以江南的秀美为主调,配之小巧精致的桌椅。这就与其他茶楼很不一样了。另外,茶楼内多多摆放绿色植物,让人进入其内便感觉到了江南那独特的“绿”。再配上些小巧精致的绿色饰物,会让人更有感觉。最后一点,沈苓烟提议,在茶楼的进门处搞个江南特有的“小桥流水”,而每一处桌椅旁也用木头设一座小巧的木桥用作隔断。这样,虽然比较占用空间,但是却绝对有特色,也给每一处桌椅留出了较大的空间,而不会显得拥挤。她的提议立刻得到了赞同。“天啊小烟,你是怎么想到的”方静夸张地叫了起来,“简直太妙了如此一来,咱们这茶楼可绝对是京城中独一无二的”“那可不”刘健也附和道,“小烟你可真太聪明了”沈苓烟咧开嘴微微一笑,“希望大家都同样喜欢。”如果茶楼的布置能吸引人,那么,他们就离成功又近了一步。当然,茶楼的产品也是同样重要,或者更加重要。于是,待他们确定了茶楼的整改方案后,便商量起了茶楼的主打产品。方静把她所知的江南点心都一一写了下来。沈苓烟看过,发现其中只有一部分点心她懂得制作方法,不禁皱了皱眉。“看来,咱们还是得请个地道的江南师傅才行。”方静想了想,“师傅的话,可以让我爹从江南物色人选。不过,咱们得先定下几款点心”“嗯。”沈苓烟指了指她写的那些点心名称,“这个、这个,这几个都不错,味美特别,且京城中比较少见,至于其他的,我也有着几种新款。要不,等回去以后,找个时间,咱们做出来试试”“好啊”方静刚开心地拍手称道,随即又垮下脸来,“唉,可惜我不怎么会做点心”“没关系,慢慢学就好了。”沈苓烟轻轻拍了拍她肩膀,“静儿你那么聪明,肯定学得很快。”方静嘻嘻一笑,“放心,我会