正你也知道,现在外面卖蛋糕的越来越多,我们家里的蛋糕生意没有以前好了。常常是做了一堆放在哪里,全靠左右邻居帮忙消化。“后来我和我哥思来想去,决定开个早餐铺子试试。不过你也知道我那点手艺,实在算不得多好,真要让我来做包子的话,估摸着只能自己一家人吃了。所以我就想着,嫂子你愿不愿意去帮忙”詹嫂子正惊讶她说开店的事情,现在又听到她说让自己去帮忙,一时半会儿,还有些没转过弯来。“我能做什么”“就是到时候铺子开了,我想请你来帮忙包包子。”周甜诚心道:“到时候我们每个月会给你支付工资。因为我不太清楚这一行的工资,所以想着工资的具体数目,还是等你答应下来,再做商量。怎么样,嫂子你愿意来帮忙吗”詹嫂子感觉这会儿自己像是被巨大的馅饼砸中,心里满是惊喜,却又担心自己做不好。“这我就怕我做不好,还弄砸了你的生意。”但到底没拒绝。周甜知道她这是心动了,忙道:“你手艺这么好,包出来的包子肯定不会差。如果你心里没把握的话,可以抽空去我家试一试,练练手。”“这个”詹嫂子到底是成年人,没有被欢喜冲昏头脑,一口就应下,“这样吧,晚点我的孩子他爹回来,商量好了,就给你个答复。你看可以吗”第21章 开张晚上,詹嫂子等丈夫回来后,就把这事告诉了他。“这你怎么看”詹嫂子道,“我下午也仔细想了想,我在家也就是带带孩子种种地,如果去帮忙的话,至少还有几个钱拿。”意思也就是心里是愿意的。赵二哥意外之余,其实也挺高兴,“如果你能去的话,也没有什么不行,就是做早餐比较累。”“这有什么,我现在不天天起早贪黑的。其实我就是担心他们兄妹到时候铺子开不下去,如果去的话,到时候他们又要白白花钱。”詹嫂子最担心的是这点。做生意,不可能都是赚的,万一就赔了呢“你要这样想,人家都已经决定开早餐店了,如果你不愿意去的话,他们也能请别人。”赵二哥看得比较开,“相对于别人来说,早餐店如果真开不下去的话,我们也可以不要这钱,别的那就不一定了。”詹嫂子一想,也是这个道理。“那好,今天晚上我就去回话。”“嗯,其实你也不要担心,我看周家那兄妹两个都是有主意的人,不会做没把握的事。之前他们没来之前,哪里有卖蒸蛋糕的他们来了之后,出门到处都是。说不定就早餐点就红火了呢,毕竟我媳妇的手艺那么好。”听到丈夫夸自己,詹嫂子嗔怪了一声,心里到底是有了些底气。晚上,周甜得到詹嫂子的同意后,心里也高兴的很,和詹嫂子商量着工资先每个月底工资20块,其余的根据生意好坏再加。詹嫂子心里没啥不满意的,也就欢喜应了。第二天,周甜就张罗着去菜市场买了五斤肉回来。“我是打算先卖三种包子,肉包、韭菜豆腐包和梅菜扣肉包。”虽然打算把梅菜扣肉包做成招牌,不过不卖肉包的包子铺那和耍流氓有什么区别“我也是这么想的,一开始就先不要做太多种,等以后生意好了就慢慢加。”詹嫂子也是一个比较有主见的女人,见周甜的想法和自己不谋而合,她心里又多了几分信心。在厨房忙碌的时候之后,詹嫂子见到旁边锅子里装着的褐色的蛋,不由奇怪问道:“这是什么蛋”“哦,这是我做的茶叶蛋。”周甜一边擦手,一边捞了个出来,“你要不要尝尝”茶叶蛋这个时候也许有,不过在这县城里,她没看到过。想到后世这东西可是早餐的标配,她提前弄出来应该也会受欢迎。“茶叶蛋”詹嫂子接过来一剥壳,确实闻到一股淡淡的茶香,一口咬下去,和寻常的水煮白蛋确实有很大不同,至少这个有滋味多了,“你们年轻人想法真多。”“这也不是我想出来的,以前见人家做过,就记住了。”周甜可不敢居功,“不过说起这蛋,嫂子你家的咸鸭蛋味道真不错,我以家人都喜欢吃。要不这样好了,等到店子开张之后,你就把你家里的咸鸭蛋拿到店里卖。中间赚多少,都属于你的。”“这怎么能行”詹嫂子忙摆手。“这有什么不能行的,你家的咸鸭蛋好吃,放在这里也是给我吸引客人。”周甜而是喜欢赚钱,但是并不会把所有赚钱的门路都攥在自己手里。说句矫情话,穷则独善其身,达则兼济天下。她没什么大本事,不过对周围的人能帮一把是一把。詹嫂子略微不好意思的同意了,心里一时间又是感慨万千。她们这边在准备着吃食,另外一边,周辉和杨志伟则在帮忙准备早餐店需要的东西,比如桌椅炉子煤球之类的。一时间,周家也挺热闹,引来周围邻居频频侧目。就这样准备了将近十天左右,周家的早餐店终于差不多好了。周甜又去隔壁邻居家,让隔壁爷爷帮忙写了张招牌。他们在这里没有什么根基,也没有什么亲戚朋友,所以也就没怎么打爆竹之类。只门前红纸一贴,桌椅一摆,等到铺子里穿出包子的时,来帮忙的杨志伟拿着个锣站在铺子门口敲了起来,“新店开张,前三天买一送一嘞各位走过路过不要错过”清晨的车站算不上多冷清,但是也没有多大人气。这铜锣一响,周围的目光顿时都被吸引了过来。“买一送一老板你们家是买一个包子送个包子”有路过的人嗅到这香气,顿时就觉得馋了。“是的是的,买个肉包送个肉包,买根油条送给油条,总之买什么送什么,吃到就是赚到。你要不要买几个试试”杨志伟嘴皮子利索,那路人挺心动,“价格多少”“肉包一毛一个,梅菜扣肉八分,韭菜豆腐是五分。粥五分钱一碗,油条也是五分一根。还有茶叶蛋和咸鸭蛋都是一毛一个。”那人听了,价格和其他店是一样,当即就走到旁边椅子上一坐,“那给我来两个肉包两根油条一碗粥。”有客上门,所有人都精神一振。周辉非常麻利的给人家装了四个肉包送了过来,不多会儿,周哲把剩下的油条和粥也送了上来。旁边人一看还真是买什么送什么,而且闻着香味似乎也不差的样子,当即就也跟着坐了下来。这样的实惠不多见,他们可以趁机多吃点肉。清晨的肉包子的香气最为诱人,很快铺子前面的桌子上就坐满了人。旁边路过的被这里的人给吸引了过来,于是人又多了不少。铺子里,詹嫂子和周甜忙的像两个陀螺在打转。詹嫂子一边手脚麻利地包着包子,一边庆幸道:“还好之前准备的肉馅够多,不然今天怕是应付不过来。”她是没有想到周甜会弄出这么一个买一送一的法子,原本还担心到时候没人来呢,没想到直接就忙不过来。“不过,肉包子也买一个送一个,会不会太亏了”她有一点肉疼。“也损失不了多少钱,”周甜一般让哥哥来和面一边道,“反正就是三天,让大家知道嫂子你的手艺。这回吃的好了,以后想吃了还是会过来。”第22章 营销手段旁边进来的周辉听到这句,一边洗手一边道:“这里是车站,来来往往的,回头客应该没有多少吧。”车站这里,要么各村各乡的人进城,要么是去市里,比不得其他地方的早餐店,做的是回头客的生意。“县城车站就这一处,人家又不是一辈子只来这一次县城。这次吃的好了,下回再过来,那估计就直奔我们家来了。”周甜道。如果说是大地方,回头客就不期盼了。不过江陵县才多大,来来回回也绕不开他们这早餐店。周辉一想,好像也对,便埋头和起面来。这种力气活还是他这个男人来做比较合适。周家早餐店包子味道好,那肉包一咬,里面的汤汁就“滋溜”流了出来,嗦一口,肉香四溢,鲜香可口。而另外一种梅菜扣肉包子味道又更好一些,鲜香中带点甜的滋味新奇不说,价格还比肉包便宜,因为也格外受欢迎。第一天下来,一直忙活到快中午,顾客才渐渐散去。等把铺子里的东西一收,包括来帮忙干活的杨志伟都累的够呛。“你们家这生意可真红火。”杨志伟称赞道,“我看三天以后,估计生意也不会差。”“借你吉言。”周甜眉开眼笑的,心里的忐忑也消去了不少。其实车站这边卖吃的已经不算少了,不过正正经经搭起铺子了,他们家还算是头一份,再加上优惠的力度大,这会儿大家会过来也很正常。至于三天后嘛“詹嫂子,你今天一大早就过来了,家里孩子早饭怎么办”周甜问。“我来的时候把粥已经煮好了,他们醒来自己吃自己收拾好就行。”詹嫂子也是一脸疲惫,不过眼睛里还是流露出喜色。早餐店的生意好,那她以后拿的钱也就多。苦点累点,都不算什么。“那你不是很早就要起来,这样吧,明天开始,你家里孩子早上就到这里来吃吧。”周甜道,“其实这也是我之前没有考虑到,应该一开始就跟你说这个事儿的。”赵家孩子最大的,也就和弟弟妹妹年纪差不多。现在夏天还能应付,等到天冷了呢父母感早就要出门干活,那估计得要孩子自己动手。“这怎么能行”詹嫂子想都不想就拒绝,她家里大大小小六个呢,半大小子吃穷老子,一餐两餐还好说,一直吃下去她自己都觉得不好意思。“这有什么,他们来了也能顺便帮忙干下活。”知道赵家人都不喜欢欠人人情,周甜一指旁边的韭菜,“以后每天韭菜都要用不少,他们过来也能帮忙洗洗。回头我哥他们去厂里上班,也缺几个帮忙跑腿的。”詹嫂子听了,不由笑道:“你这丫头,每次都能找那么好的理由。”偏偏还都是她无法拒绝的理由。“我这是实事求是。”周甜也跟着笑了起来。其实她考虑的还有另外一件事。三天的活动一闪而过,第四天一早,周家人就一脸紧张的在铺子里等着了。偶尔还会有之前的顾客过来问,“老板,今天还买一送一不”“已经送了三天了,再送下去就要赔死了。”杨志伟站在那里笑道,“你今天还要肉包不”一般杨志伟这样问,大部分人都不会拒绝,只有小部分还会嘀咕说“不送来就不吃了”,对此杨志伟也就笑笑不说话。尽管之前的回头客不多,早餐店的生意还是不错的样子,一直源源不断有人过来,门前的座椅上一直都坐得满满当当的。杨志伟稍微一观察,发现门口五六张桌子,其中两三张被家里的小孩们给占了。如果有客人来,坐不下了,他们就会主动把桌子让给他们。等到有空位,孩子们又飞快坐了过去。他一开始还觉得孩子们不懂事,可是仔细一想,却好像明白了什么。“甜甜,是你叫他们坐在那的”杨志伟问。周甜弯眼一笑,“怎么样,觉得有没有效果过。”杨志伟朝着她竖了个大拇指,“还是你想得通透。”国人有一个比较大的特点,那就是喜欢凑热闹。不仅仅是说围观,就连吃东西也是如此。周甜记得从前去山城磁器口,当地有个特色小吃叫陈麻花,所以导致一条街走过去,叫陈麻花的店有一排。但是其中有一家陈麻花,一年四季,无论你什么时候过去,他们家门口都排了长长的队伍。而其他的店门口,则门可罗雀。你真要说这排满人的陈麻花就一定正宗那也不一定。周甜试过,味道其实都差不多。不过大多数人都下意识的觉得,最受人欢迎的那家味道肯定是最好的。她这早餐店用的也是差不多的策略。一从车站出来,大多数人肚子正饥肠辘辘,然后就看到面前有一家早餐店,门口坐满了食客很是热闹。在这个时候,想来只要是有心想吃早餐的,都会下意识过来看看。只要他们过来了,周甜就不信,在食物香气的勾引下,他们还会离开。这也是为什么,她让詹嫂子家里的小孩都一起过来的原因之一。杨志伟能看明白这点,周甜其实也挺意外。到目前为止,至少其他人是没看出来。哦,邵忆安除外。因为这小子已经默默将她浑身上下打量好几遍了。回头看到他家大人,她一定要好好问问这孩子到底是怎么养的等到七八点,周辉和杨志伟就上班去了。周甜则代替杨志伟招呼客人,好在这会儿人流量已经没有之前那么多,他们倒也应付的过来。一直忙到10点左右,渐渐的人才少了。“终于可以休息一下了。”周甜一擦额头的汗水,让妹妹给自己倒了杯凉茶。这时候邵忆安坐了过来,道:“现在你还打算给我们分红吗”我们周甜抬眸一看旁边弟弟妹妹,见他们全都眼睛亮亮地看着自己。合着这三人之前就已经商量好了,现在是在和自己谈判呢