林小红看着李爱国做打蛋器。她在一边支招。“铁丝太软了，在打发鸡蛋的时候很容易碰到盔子，它就软了，不好用，最好两三个拧成一股。”李爱国点头，认为媳妇说得有道理。至于啥叫打发鸡蛋他不懂，应该和煎鸡蛋时用筷子打散鸡蛋差不多吧。“这样行么？”李爱国做好了，还自我评价了下，“有点丑。”林小红却是不以为意，“丑点没啥，实用流行。”现在她只要里子不要面子。绝对的实用主义。林小红拿着试用了下，还算顺手。“回头再煮一下吧。”毕竟要用它做吃的。不煮一下，心里膈应。李爱国倒是答应的痛快。——————林小红一大早就被催着做蛋糕，她自然是没办法答应的，还要去上学呢。不过牛奶倒是留了三瓶。李爱国自动奉献，孩子们分着喝。她自己喝一整瓶，拿林小红的话说，她是大人，少了不够喝。中午她也回不来，不过晚上她提前回来了。逃了两节自习课。也不算逃，和老师知会了，说是孩子有事。也不算撒谎，孩子们着急让她回去做蛋糕。不在高峰期坐公交还是挺舒服的，林小红到了家，家里一个人还没有呢。她有点反过味来了，那她是不是要自己打发鸡蛋了。她不是麒麟臂，做不来。“要不先做面包吧。”林小红定下主意，蛋糕等孩子们都回来再说。他们可是说了要帮忙，她怎么忍心不同意呢。林小红开始和面。然后发面，放在温水里，然后放到暖气旁。大概四十分钟就差不多了。这会子干嘛呢，要不再做一些饼干吧。昨天小河说没吃够，其实她也没吃够。先剥些松子。饼干出锅了，这边面也发好了，可以开始揉面了。林小红将衣服袖子挽好，再吃两块饼干增加体力，不得不说，今天的饼干更好吃，因为加了牛奶。这回揉面要像搓衣服一样，这样才能尽快揉出手套膜来。林小红掐着时间呢，整整十五分钟才将手套膜揉出来，真不容易啊。浑身都是汗啊。林小红叉着腰靠着墙歇了一会。才继续往下做。开始切剂子，然后包上一些松子，增加口味，再团成圆球球。回头可以做一些蜜豆，就是糖和红豆，加在面包里会更好吃吧。接下来是开始二次醒发。屋里温度太低了，她干脆将面包胚放进托盘，然后送进烤箱。里边还有做饼干的余温，倒是正合适。林小红进屋歇着了，直接瘫在大床上，艾玛，她的腰好酸啊，都不敢扭了。她决定了回头就将做面包做蛋糕的方法交给大江他们，她只要等着吃就好了，可不自己动手了，这哪是享受美食啊，这是遭罪啊！第414章孩子们和李爱国到家的时候, 林小红正站在烤箱旁边掐点呢。面包面积大，自然不可能只烤十二分钟。她推算了下，定下了二十五分钟。现在才过去六分钟。“娘，里边是蛋糕吧？”小河凑过去想闻味。可惜啥也没闻到。林小红将他小脸推开, “边去！里面是面包, 蛋糕不是说好你们做得么。”不要骗她, 她记性很好的。李爱国很是自觉的添木条。林小红赶紧道, “可以了，别太大火。咱们进屋吧, 不是还要做蛋糕么。”拉着孩子们进屋, 让他们放好书包, 洗好手。林小红开始安排任务，“大江你去拿三个鸡蛋过来。小河你去找仨干净盔子, 小溪打开一瓶牛奶倒进盔子, 小月往里倒油，一点点慢慢倒, 可以了。小丹加糖, 再加一些, 好了。小奇你拿这个打蛋器搅拌吧。”林小红抓着他的手搅拌了几下, 做足了例子。这没啥难的, 小奇做的有模有样。小胜有些蠢蠢欲动, 因为接下来就轮到他了。可林小红迟迟不安排, 小胜就忍不住捅咕他哥。林小红终于再次发布指令, “大江你去取面粉, 小胜你来搅拌吧, 不用太使劲啊。”乳化了, 林小红就让停止了, 面粉是她自己放的。因为没有厨房秤，她只能凭感觉。所以很慢。她拿着打蛋器z形搅拌。“爱国将鸡蛋打了，蛋黄和蛋清分开，蛋黄放碗里，蛋清放盔子里。”李爱国动作很麻利，将蛋黄和蛋清分开。林小红拿过蛋黄碗，将蛋黄倒入面粉糊糊里，继续z形搅拌，放到一边备用。接下来就是力气活了。林小红往蛋清里加两滴答白醋。“我先打个样，然后轮班啊。”林小红开始匀快速的搅打蛋清。“小红，我来吧。”李爱国不舍得媳妇累着，要接过。林小红也不逞强，刚才揉面包…卧槽！她的面包！赶紧往外跑，嘴里喊着，“我的面包！”其他人也顾不得打发了，呼啦一下都跟着出去了。林小红跑到烤箱这里才抬手看表，还好，还好，还有五分钟呢。对着其他人摆摆手，“没事，没事，没到时间呢，我反应过度了。”林小红尴尬的摸了下鼻子，然后加了两个木条。小河往前凑凑，“娘，好像有香味了。”林小红抽抽鼻子，不是太明显。“都快回去，要不然蛋糕要失败了。”大家又一起往屋里跑。林小红往蛋清盔子里加了一些白糖，让李爱国继续搅打。“可以了，大江接上。”林小红又加了一回糖。“速度快些，累了就换人。”轮到小河，终于打发成功了。林小红一共加了三回白糖。“好神奇啊，鸡蛋清可以变成这样。”小河嘟囔着。其他的孩子们也都紧紧的盯着。林小红将打发好的蛋清分三次放进面糊糊里。下一步应该是放模具。可是家里没有啊。问题不大，直接用大点盔子，铺上油纸就可以。林小红磕挞两下，震出气泡。端着它出去了，面包该出炉了。