d进去两瓢清水,大火烧开。沸腾的水汽没过煎好的鲫鱼,把鱼肉中的蛋白质逼出来,化成奶白色的汤水。葛根鲫鱼汤煮下了,嬴静让胡二娘看着火候,转身瞧商队的厨子做酱鸽。除了老头子徐三壮送的那只灰鸽子,侍卫们又用弓箭射下了两只,勉强凑够了一锅。嬴静跟厨子说,和咸阳豆记卤肉的方法差不多,他就大致明白是怎么做了。他把鸽子处理好,焯水除去血水和浮沫。再在锅中放水烧开,加入八角、桂皮、姜片、葱段、豆酱、浊酒和三只鸽子,中火焖煮。两刻钟后,厨子将鸽子翻面,让鸽子的全身都能染上可口的酱色。嬴静满意地看着厨子的动作,又递过来红糖调味,打算再卤一会儿。厨子和胡二娘都有任务了,嬴静负责最快手的一道菜,木须肉。这儿没有黄瓜和胡萝卜,她只好做简化版的木须肉,清爽可口,也不错。木须肉又名“木樨肉”,木樨是桂花的别称,是人们将金灿灿的碎炒鸡蛋比作桂花的黄色花蕊。这道菜简单快速,是种花国一道很受欢迎的家常菜。嬴静准备的肉片是里脊肉,瘦而不柴,入口爽滑。她先把猪肉用少许盐和浊酒腌一会儿,放在一旁备用。接着她敲了两个鸡蛋,打散后加入一勺酒和一勺水,用来炒滑蛋。“噼哩哗啦”乳白色的猪油在锅里化开,嬴静倒入鸡蛋慢煎,成型后用锅铲搅碎,再盛起来。她又加了一块猪油,油热后爆入姜丝,放入肉片和木耳,添入少许盐和提味的糖,大力翻炒。材料都半熟后,她最后把之前煎好的鸡蛋碎加进去,又炒了几分钟,这道菜就算做好了。“开饭啦”嬴静还没出声,众人都已经入座坐好。豆豆是今天采木耳的大功臣,大家都让它先吃,把它兴奋得差点要蹦跳起来。它的小碗里装满了嫩滑的木耳和鸡蛋,还有几片里脊肉。往日里怕金丝猴拉肚子,嬴静可不敢给太多肉它吃。今天得了三片肉片,可让它乐坏了。“吱吱吱。”好吃,好吃。豆豆是个懂吃的小猴子,它用木须肉拌着两小勺米饭,吃得喷香。它用勺子把木耳和鸡蛋碾碎,让每颗米饭都浸透了炒菜的香气。至于肉片它不舍得吃,在嘴里含了半天不咽。卫青故意恐吓它,装作要抢肉的样子,它才乖乖吃完。卫青:为什么做坏人的总是我同一片天空下,在近百米处远的一户人家中,也有人吃着这样的美味。“老婆子,今天我上山帮了个小姑娘,人家给我送来好菜呢。”老头子徐三壮喝着小酒,夹了两口木须肉,神情十分得意。这是嬴静路过孟津时,用梨子发酵的果酒。与其说是酒,更像是梨子酒味的果汁饮料,喝起来很是甜蜜,非常好入口。不过在大秦这儿,所有酒的度数都很低,嬴静认为的酒味果汁,在时人的眼里,已经算是一坛好酒了。老头子品到酒中的果味,甜口的,女人应该也喜欢。他给自家老妻也倒了一杯,劝酒道:“尝尝吧,这个好喝。”“当真好喝”老妻陆氏狐疑地接过酒杯,她一向是不爱酒,这些让人变糊涂蛋的东西,有啥好喝。但老头心情好,老婆子也不好扫他的兴。她小小地抿了一口,决定意思意思就算了,口中先尝到的不是讨厌的酒味,而是清甜的梨子果香。淡黄色的酒液味道甘甜,滋味浓郁,比蜂蜜水还好喝。再喝一口吧她忍不住再喝了一口,滋味更让人陶醉了。她被成熟梨子中凝聚的糖分给深深吸引,却没有防备甜蜜后的酒意。她大口大口地喝着,被醉意侵蚀,双眼朦胧,看人都自带滤镜起来。眼前的老头子的皱纹都变少了,变成了几十年前的帅哥样子,她好像回到了十几岁恋爱的时候,那段青春的岁月中。“三壮哥,我要喝这个汤,你帮我盛嘛”“三壮哥,这条鱼有刺呀,你帮人家挑刺好不好”“三壮哥,你怎么可以吃鸽鸽,鸽鸽那么可爱”老头子徐三壮看着撒娇的老妻,一把年纪还撅着嘴说话,让他浑身都冒起了鸡皮疙瘩。偏生打又打不得,骂又骂不得,只好悄悄把院门关上,随着她发酒疯。幸好没有别的人看见,不如他俩的老脸都要丢尽,没法见人了。天呐,他以后都不让女人喝酒了。喝醉的老婆子,比山上的老虎都要可怕山中的淀粉“哎呀, 居然不知道该吃什么”一觉睡醒,难得没什么胃口的嬴静, 看了看自己从咸阳带来的方便面和腌菜罐头, 决定今天早上做得简单点。她吩咐厨子烧一大锅热水用来制作早餐,再给每人煎上两枚溏心鸡蛋。商队的厨子没吃过方便面,也没见识过这种开水泡面的烹饪方法。他勉强答应了下来,丈二摸不着头脑。他见嬴静走后,有点不解, 小声地嘟囔着:“光喝热水能饱咋不喝西北风呢”嬴静摸了摸豆豆的一脸金毛, 指了指外面的树梢, 示意它先自个儿去玩吧。从厨房里帮工的胡二娘见她醒了, 自觉代入了侍女的角色,给她打来温水洗漱。嬴静坐在那盆清水前慢慢地梳头,在农村山间也不需要打扮得像孔雀一样耀眼,干净清爽就行。她今天梳了个简单的花苞头, 用一根宝蓝色的绸带绑起来,再戴上一根打了个小铃铛的银簪子。“叮铃叮铃”或走或坐,她发间的铃铛晃动, 发出清脆的声响, 衬得她好像一只娇养的小猫一样,让人忍不住想要抱着她吸猫。半个时辰后, 小伙伴们陆续都醒来了。嬴静见人齐了,便把油纸包着的一大袋泡面拆开,放入一个个陶碗中。她从红烧牛肉味的混合酱料中, 敲下指头大小的分量,放在了面条上。卫青没见过方便面,伸长了脖子张望,正想开口问问这是什么吃食。嬴静笑而不语,让胡二娘提来一大壶开水,“哗”的一声,滚烫的热水被冲进碗里,再盖上个碟子就行了。“卫青,这是我发明的一种面条,叫方便面。不但能保存几个月,而且用热水泡开就能吃了,便捷简单。”焖了几分钟后,原本硬邦邦的红烧牛肉味酱料渐渐化开,油炸过的面条吸收了水分,也变得柔软。方便面浓郁霸道的味道四散开来,飘到了院里,把在外面玩耍的豆豆都引回来了。“吱吱吱。”我的呢金丝猴伸手指了指案几上的汤碗,发现只有三碗,没有自己的份儿,顿时生气地尖叫起来。馋虫勾得它抓心挠肺,它眼珠子一转,见妈妈爸爸都不分给它,就想把卫青的那碗泡面抢过来,占为己有。可刚泡过方便面的汤碗还是很烫的,它毛绒绒的小手一碰碗边,就被烫得赶紧缩手。“吱吱吱”它被烫到呲牙咧嘴,反倒让卫青有点心疼。他从自己的箱箧中取来清凉治伤的膏药,给这个小傻子涂了一手。胡二娘虽然来的时间不长,但她知道小姐尤其宠爱这只金毛的小猴子。她从厨房里端来煎蛋,在嬴静同意的眼光中,在豆豆的专用饭碗中放了一个,哄它到外面吃鸡蛋。“豆豆,走哩,有鸡蛋吃。”豆豆看到煎得两面金黄,满是油香的鸡蛋。回头看了看案几上的泡面,跟着往外走的胡二娘,决定还是把眼前的煎蛋先吃了。“唉,豆豆终于走了,我们来吃面吧,不吃就都泡烂了。”嬴静招呼着腹中空空的伙伴,大方地开了一罐油焖笋,又给每人的面条上卧了两个煎荷包蛋。早上来了这么一遭闹剧,她早就饿了,她豪迈地一嗦,嘴里都是香辣筋道的面条。虽然缺了泡面搭档火腿肠,但也不差腌了数月的油焖笋入味极了,又嫩又辣,腌渍的过程中她加了点米醋和芝麻油调味,别提有多香了。酸辣可口的嫩笋被泡面汤浸过,风味更足了。嬴静用筷子把荷包蛋划开,露出橙黄色的美丽溏心。甘甜的爆浆蛋黄留到了面条上,让方便面的口味更加香浓。为了煎出恰到好处的溏心蛋,厨子废了老鼻子劲了。但当侍卫们吃了好几天焦黄、过老的煎蛋后,他煎蛋的手艺也练出来了。吃完面条、腌笋和一枚煎蛋后,嬴静饱得打了个嗝,她喝了一口浮着牛油的香辣泡面汤,作为早餐的结束。“窦原,这个鸡蛋我不吃了,给你吃吧。”“谢谢姝姝。”窦原美滋滋地递过自己的面碗,张嘴就把荷包蛋的蛋黄咬下。他对溏心蛋十分喜爱,但又和嬴静不一样,他不喜欢让蛋黄流出来,他喜欢把流动的蛋黄一口闷下去。公主给的鸡蛋,绝对是格外美味的窦原几口把鸡蛋吃完,笑得很是得意。不知道他哪儿来的优越感,吃完早餐后还朝卫青斜了一眼,翘起了小拇指,端着茶水清口。卫青:“”有对象了不起啊吃饱喝足后,嬴静让侍卫把昨天采来的葛根都倒出来,她准备把这些土褐色的根茎都磨成葛根粉,做成清甜降火的甜品。嬴静:其实是因为听说葛根粉能丰胸美容她瞄了一下自己和后背一样平的前方身材,心中充满了干劲和希望。在这一刻,她立下了宏大的志愿,一定要变成s型曲线的万人迷胡二娘和众人一起负责给葛根去皮,另外嬴静派近十个臂力好的侍卫,把清理好的葛根切碎捣烂。“咚咚咚剁剁剁”一行人干得热火朝天,用了大半天时间,才把整块葛根变成糊糊。嬴静用一个干净的纱袋,把葛根糊糊中的汁水过滤出来。接下来,就是时间的工作了。一天后,胡二娘惊讶地发现,浅黄色的汁水变得清澈了许多,沉淀下一层细腻的粉末。她估计嬴静要的大概就是这些东西,连忙找到房间中的嬴静,“小姐,浆水出粉了”嬴静走了出去,捻了捻手上的细粉,道:“把上面的水倒掉,盆地的粉晒干,就是葛根粉了。”五天后,秋日的艳阳很给力,把簸箕上的葛根粉烤成一片片,嬴静把片状的葛根粉磨成细腻的粉末,要做成甜品,给大家尝尝。她准备做两道,红糖葛粉羹和水馒头。红糖葛粉羹的制作步骤很简单,手残也能做。嬴静在锅中烧水放入红糖块,再取另一个碗,用凉水把葛根粉调匀。当锅里的红糖融化后,她撒下几颗枸杞,又把葛根粉水倒入锅里,不断搅拌,小火再煮一会儿,然后放凉就可以食用。“尝尝够甜不”嬴静见胡二娘若有所思,一直盯着自己的动作,就以为胡二娘是馋嘴了,给她盛了一碗。胡二娘不好意思地笑了笑,连声道谢,低下头尝了一口。不用嚼,顺滑的甜羹滑到了她的喉咙,十分清甜。这是她的人生当中,第一次吃到甜食。“甜得刚好,真好吃”胡二娘擦了擦嘴,突然心里有些触动。不管以前如何丈夫待她有多糟糕,但现在,她想要好好地活下去。她想要老天再给她一个机会,遇到一个对她好的良人,然后天天都能吃到这样甜美的葛粉羹。别人待她不好,并不是她的错误,她不应该用别人的罪来惩罚自己。她要勇敢地走出来,追求自己的人生。她渴望有一段新的爱情,还有一段新的生活。吃完红糖葛粉羹,她把陶碗放到一旁,笑得十分灿烂,继续给嬴静帮忙。嬴静看她的气质一下子开朗了那么多,有点疑惑,但也没有多问。她接下来做的是一道高颜值的霓虹国小吃,水馒头。因为晶莹剔透的外皮,圆滚滚的,看起来犹如水滴一样,所以它深受少男少女的喜欢。嬴静准备好材料,对身旁的人说:“二娘,你去给我选个碗底最圆的陶碗,我有用。”“好的。”圆底的小碗,是水馒头定型的必备工具。嬴静把熬化的葛根甜羹继续小火加热,直到变成浓稠的透明膏状,才关火。她将小碗的底部沾少许水,先把浓稠的葛根膏倒一点进去,再放入小团红豆沙,再继续倒葛根膏,把碗中的缝隙填满。秋天的下午风大,气温也开始下降,嬴静把做半成品放到通风干爽处,进行冷却。两刻钟后,碗里的水馒头对着盘子,她伸手倒扣