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战国之名士崛起 分节阅读 231(1 / 1)

d个失败的儿子会恼羞成怒,举兵造反。即便是造反,也没有成功的可能。所以,魏国的两个公子表面上看控制的军队数量很多,至少在六七万以上,可真正能够称为私军的最多也就几千人。因为私军是由封地和自己的钱供养的,一个公子的封地能有多少如何能够供养几万人以至于,嬴渠梁才十六岁,就能够指挥上万秦军虎贲。这也是一个奇迹。这是一支数量非常庞大的公子私军了。而公子岐如同听天方夜谭似的大惊失色,惊叫道:“一万多人”他要是有一万多人,别说自保了,就算是发动一场政变的实力都有了。还用担心太子给他脸色看要是他有如此雄厚的实力,就刚才贾弃都不敢上前来羞辱他。看着嬴渠梁还未脱去稚气的脸庞,公子岐忍不住喝了一口酒压压惊。虽然他已经有点撑了,但此刻的心情多半是想要醉死算了,同人不同命,一样都是公子,为什么你如此出众公子岐有种落魄到想死的心都有了,他都不想和公子梁继续说话的心了。好在,他不需要继续尴尬下去了。而是国宴开始了,宫人将准备好的凉菜都一一端上了食案。很快大家的注意力都被卫公在高处的话吸引住了:“今日高朋满座,诸君齐至,颓深感其荣。”自谦了几句之后,姬颓举起面前的觯朗声道:“还请满饮此杯”“诸位请”“卫公请”别看公子梁从小就见习惯了大场面,千人万人的都不在话下,可是参加国宴,还是中原诸侯的国宴,还是大姑娘上轿第一遭。瞪大着眼睛好奇地看着食案上的菜品。秦国地处偏远,往往中原人称呼秦人的时候会加上两个字作为前缀,或者后缀,粗鄙。礼仪粗鄙,举止不堪,自然在饮食上就更落魄了。就像是后世西方有一个国家英国,曾经很卑微,小国岛民,连人种长相都被人诟病。盎格鲁撒克逊人,粗鲁,呆笨的代名词。在罗马时期,这种长相憨厚,举止粗鄙,皮糙肉厚的奴隶是不被贵族所喜欢的,甚至不能住进贵族的庄园里,成为近身的奴隶。为什么盎格鲁撒克逊人一定是奴隶因为在罗马的眼中,这种人只配做奴隶,根本就不可能成为自由人。甚至只配做最低贱,没有技能工作的奴隶。任何一个罗马贵族都知道,想要面子上好看,就千万不能让一个盎格鲁撒克逊人跟在身后当近侍,因为这是很丢人的一件事。罗马人钟爱随身的小厮用埃及人,聪明伶俐的埃及小奴隶男孩,才是他们的最爱。就算是工业革命之后,英国人爆发了,崛起了。但是英国人还是被赋予粗鲁一词。暴发户无奈之下,只能打肿脸充胖子,开始挥霍起他们从世界给地抢劫来的财富,来掩盖他们文化上的弱点。也就是从那个时期开始,英国绅士才出现在了人们的视线之中,可是英国菜品还没来得及改良,达到高端大气上档次的规格,英国佬就完蛋了。好在英国不孤单,美国人迎头赶上,很霸气地抢走了他们暴发户的名头。这是文化沉淀的结果,短暂的繁荣根本无法扭转。要说诸侯之中,最讲究的还是鲁国,周公旦的封国不仅在礼仪上,而且在饮食上也是一等一的讲究。想一想孔夫子都穷成那样了,还讲究食不厌精,脍不厌细,可见这种对于享受上的理念是根深蒂固的,属于骨子里的东西。深厚的底蕴,加上西周时期东方绝对的中流砥柱的地位,让鲁国在文化和饮食上获得长足的发展。而卫国和鲁国同宗同门,当年也是一等一的强国,自然在规矩和讲究上是不输于鲁国的。国宴也是如此,繁琐的菜品和礼仪让鲁公姬奋很满足,他有种仿佛在鲁国的宫殿里宴请各国使臣的感觉。唯独让他不解的是,什么时候卫国厨子做菜的花样如此多了起来很多菜品,他都叫不上名字。这让他很憋屈,想问却不知道如何开口。好在比他还没有眼里界的宋公开口了:“卫公,此是何物,为何晶莹剔透,入口顺滑,却有种让人回甘的余味。”“豆腐是也,乃菽所制。”姬颓赫然一笑,如实解答道:“此乃我朝中大夫边子白所献秘方,经过泡发、磨浆、煮沸、定型等多道工序之后,才得到的佳肴。”“何以至此靡费”宋公听着好几道工序,还以为豆腐是一种价格高昂,却费而不实的食品。当然他这么一问,其实是想要知道豆腐的秘方,他觉得挺顺口。要是能够回到宋国之后经常吃到这种美味,也算不白跑这一趟。卫公哈哈笑道:“宋公知其一不知其二,此物颇为廉价,却没有菽入腹之后的不适感,乃国人平常食用的菜品。靡费肯定算不上,制作比豆腐更加费力一些罢了”一道豆腐,就让很多人都记住了卫国有一个中大夫,边子白,善于磨豆腐。边子白算是成名了,但是效果并不好。因为任何一个国君都不会重视一个给自己做菜的庖厨,就算是豆腐有不错的效用,但想要普及到列国,也不太容易。因为首先一点,这个时代黄豆,也就是菽的一种并非是重要的粮食作物。只有像赵国、韩国这些土地贫瘠,山地众多的国家才会以种植小麦和豆子为主要农产品。富庶的农业产区主流农产品只有两种,黍和稻。稻米就不说了,口感好,成为制作很多糕点的主要原料。黍米的优势有很多,一方面营养要比麦子好,同时比豆子容易消化,养胃健脾的功效不是盖的。加上容易保存的优点,产量也不错,让黍米一直占据北方播种面积最大的农作物。但是在豆子被赋予了在加工之后的神奇功效之后,所有人都惊奇的发现,豆子还是没有多少用处。因为一个很残酷的现实,这个时代的穷人吃不起菜,甚至没有吃饭要佐菜的习惯。有钱人不屑于吃穷人喜欢的食物,因为没办法装逼了,很难受。尝个鲜可以,但要是让他们顿顿吃豆腐,他们也忍受不了。所以,边子白的豆腐事业在帝丘风靡了一段时间之后,就有种偃旗息鼓的迹象。再说了,豆腐就算是好吃,但总不能当饭吃吧所以总体的价值不高。尤其是吃豆子不雅,这是这个时代所有人都知道的一个梗,肚子胀气之后,容易放气。对于国君,卿大夫这样的高身份人群来说,真的难以忍受吃豆子之后的强大副作用。虽说卫公解释过,豆腐可以放心吃,不用担心有副作用,但还是忍不住有种提防的心思。豆子唯一能够接受的恐怕只有一个用处了,做酱。做酱少不了豆子作为主要原料,而且制作出来的酱,没有豆子的所有缺点,才会被人普遍接受。就算是觉得豆腐口感不错的宋公,在知道了自己食用的是豆子制作的食物的那一刻,也放下了餐具。砸吧了一阵嘴之后,觉得有点后悔。这不该是一道能够上国宴的菜品,于是边子白在这些大人物的眼中的地位就更差了。唯独只有一个人似乎并不介意,这个人就是魏击,他试着吃了几种卫国庖厨尽心制作的豆制菜品之后,给出了一个评价:“不错,颇有风味。”就算是边子白在魏击的心目中地位很高,是个了不起的人才,魏击对这道菜也只能用不错来形容,多了,他可能要词穷,毕竟他也不想吃多了,在大庭广众之下肚子里憋着个屁,却要装出谈笑风生的样子。好在这不过是开胃菜,很快,接连上的菜让人大吃一惊。白如雪,软糯如糕,却带着一股自然清新的味道不说,还有淀粉在口中释放的甜味。这就是发面制作的大馒头。这时代的酒宴就是如此,先吃饱了,在喝酒,在娱乐。于是酒宴的菜品顺序很让人诟病,先上能吃饱的,按照正常程序,这个时候应该吃的是淳熬,是一种油拌饭,很油腻,也很顶饱。估计吃了这道菜之后,接下来的食物也吃不了多少了。这种宴会上菜流程,很让边子白费解和难以认同。他也很犹豫。毕竟不久之后,他要结婚,也面临着筹办一场宴会。要是自己的婚宴之中,客人来了,先送上热气腾腾的大馒头,作为主人,总有点怕被客人吃穷的抠门心思流露出来,很没面子。可众人都被白乎乎胖墩墩的馒头给吸引住了。卫公这才大松一口气,看来这道菜是能够让人满意了。国人过节一般总要吃点什么,没有祭奠五脏庙的节日,绝对是一个假的节日。而祭祀麦子丰收的节日,主角怎么可以少了麦子可麦子做成的麦饼难以入罪,怎么可能送到国宴之上这时候就有人带着怀疑的心思拿起馒头试着揪着了一片往嘴里送,咀嚼之下顿时大吃一惊,松软糯香,吃起来丝毫不费力,而且还能品尝到麦子的香味。所有人都知道,这是麦子做的,口感太让他们吃惊了,什么时候麦子能制作如此美味没天理啊“卫公”可能宋公是个吃货,他的问题总是第一个问。卫公心中了然,笑道:“此乃麦粉做制发面馒头,此物软糯香甜,让人回味无穷。”躲在角落的边子白也是万般无奈,捂着脸心说:就一个馒头,值得您老在国宴上得瑟吗第330章 吃货大夫世界上总是有一种人,他真正的才能被忽略了,但是一些并不被他看中的能力却被无限放大。比如说像是现在:“发面也是边子白首创的”“那是”“可是碾子碾出来的麦粉很是粗劣,难道还有其他技巧”“这就需要磨盘的辅助了,只要很轻松的将碾碎的麦粉加入磨盘之中,就能轻易的将麦粉磨成精面,一女子一日能磨一石面,然后精面加水之后,再加入酵母之后就能制作成发面了。”“当然,具体操作需要询问庖厨。”大馒头很好吃,这是啃习惯了窝窝头和能当板砖用的干饼子的先秦贵族们最为期待的问题。食不厌精,脍不厌细。这虽然是一个非常让人期待的享受过程。但是所耗费的人力却是非常巨大的。就算是大贵族们,也经常因为饮食不当,而出现一些因为食物过于粗糙而造成的肠胃病。在座的,都非常欣喜,因为卫公姬颓已经很明确的表示,只要诸位贵客需要,卫国可以将制作的秘方就送大家一份。这些事,对于卫公来说,他恐怕连说都说不清楚。但是丁祇就不一样了,他是宦官,关注问题的方向不一样。他能够很清楚的表述,发面对于食物制作的好处:“诸位贵客,有所不知。发面还有一个好处,就是能够节约食物。”鲁公很惊讶,他已经吃了好几个大馒头,每一个都比拳头大。就说松软的口感让他痴迷,但他也对自己的饭量产生了怀疑。难道自己在到了卫国之后被诅咒了,变成了一个行走在人间的饭桶这个疑问不仅仅他有,连带着宋公,魏侯等人都有。因为,他们发现自己都很能吃。“丁祇,卖什么关子,还不快说”别人恐怕真不太好训斥丁祇,毕竟他是姬颓的大总管,伺候了姬颓一辈子。最关键是的是他的身份,宦官。这是一个非常避讳的身份,似乎只有主人能够表示不满。而姬颓也是不让丁祇这家伙在如此重要的场合,让人嫌弃。毕竟卖关子也要看人,在座的不少都是国君,平日里谁敢这么无礼丁祇躬身道:“发面是将面团用酵母发酵之后然后通过蒸来制作的食物。这么大的一个馒头,如果是生面团的话,只要鸡子大小的一团生面就可以了。蒸了之后就变成诸位贵客看到的这么大,而这种食物很容易吸收,且能养胃。”“哦,还有如此功效”将原本死面发酵之后变大,别看吃得多,但是真正的量还不如一个死面制作的饼子。但是人吃了之后会很容易吸收,并不会因为吃的少而容易饿。这倒是事实。传统制作的死面饼子,如同石头一样坚硬,需要用汤来泡着吃。当然,有钱人吃不惯的话,就会选择吃稻米。稻米的口感就要比麦子糜子好很多。尤其是比麦子,稻米很松软。但是稻米加工也是一桩费时费力的工作,舂米就是一个缓慢且费力的工作。其实中原也有人种植水稻,只是种植面积不多而已。之前就流传了一个成周人想要种稻子,东周人不放水的笑话。宫廷之中,犯罪的宫女就有用舂米来作为惩罚的惯例。国君,国相,公子,这些都是站在社会顶级的大贵族,他们不会在乎食物需要花费多少时间来制作,这并不是他们回去关心的问题。但是能够又好吃,又节约粮食,这绝对是一个对所有人都有很大吸引力的技术提升。丁祇清了清嗓子,扭头询问庖厨:“淳母也取消了吗”淳母,是传统宴席上第二道菜,肉酱浇饭。属于拌饭的一种,味道比淳熬浓郁一些,也是为了吃饱的一种食物。这两道菜上完了之后,才是肉菜。因为八珍的菜品样式本就不多,分量再足,也不能满足对吃饱的需求。毕竟如果全部吃肉食,很多人都无法忍受。庖厨低声道:“回内宰大人,也取消了。今日宴会上准备的是上汤面。”

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