断，蒸时摆成扇形。此时，再配上青椒粒和红椒粒排列整齐，便如孔雀羽毛上的眼睛。洁白的大盘中，鱼头翘起、鱼肉如扇、椒粒如眼，整个菜看起来，恰如高傲的孔雀正在开屏云叶见众人一脸惊艳，忙招呼大家道：“都过来尝尝。”众人听了忙围上来，纷纷夹起一筷子尝了，都点头称赞。“好看又好吃。”“鱼肉细腻、香味扑鼻。”“真漂亮，我都省不得下筷子”“是啊，真是好彩头孔雀开屏啊”见众人都夸，云叶笑道：“也没什么啦，这次我再做一遍，大家仔细看好了。”中餐要的便是熟能生巧，谁也不可能看一遍就会。众人纷纷放下手中的活计，都围了上来。今天中午是三桌客人，这几个新菜自然都要云叶亲自掌勺。这孔雀开屏鱼是第一个，也是难度最大的一个。大家的眼睛一眨不眨地看着云叶切鱼、摆盘、调汁、抹酱、上笼。所有步骤完成，才都松了一口气。两吃虾简单。不过就是一个盘子里摆放两种做法的虾，因此也是两种吃法。虾身白灼后整齐摆在盘子的一边，用酱油、醋、姜汁、香油调好汁放入小碟，蘸着吃。虾头呢，则是裹蛋糊用油炸，做成椒盐味道，堆在盘子的另一边。要不，虾子长得大，虾壳那么硬，很难嚼碎的有木有上桌后，一个盘子里两种虾，一个咸香、一个焦酥。客人们根据自己的口味可以随便选择，各得其所。哈哈、146 凌烟郡主武安侯府。“母亲，我要去将军府看望姨母。”凌烟一大早过来便开始缠着凌夫人，“您就答应了吧。”凌烟是武安侯和夫人的老生闺女，跟凌绪一样都是府中的命根子。别看年龄不大，脾气却不小。只有十五岁，身姿窈窕，细眉凤眼、桃红粉腮、玉色肌肤，端地是个美人儿。既是侯府最小的嫡女，又长得极美，自然是十分嚣张跋扈的。却只怕宁寒一人，谁让他是凌烟的心上人呢“烟儿，女孩子要矜持些才好。”凌夫人年纪已近五十，虽长得漂亮，奈何有些发福，看起来便有些老态。对于自己这个娇惯成性的女儿，甚是头疼。凌烟一听便噘起了嘴巴，把手中的帕子猛地砸到桌上，嘀咕道：“矜持矜持你和父亲就会让我矜持”说完，不满地看向房门，“哥哥怎地还不过来”凌夫人看了一眼凌烟，低头翻看着凌烟带来的绣帕，问道：“你又等他干什么”“可不要指着他带你，他若是敢带你随便出府，看你爹不打断他的腿”“谁指望他啦”凌烟站起来，看着绣帕，一脸期待地问道：“母亲，这个帕子绣得如何表哥会喜欢吗”凌夫人把帕子摁在凌烟手里，眉眼间便有些无奈，“他不会喜欢”“母亲”凌烟怒，起身抓住那帕子，用力起去撕，“我再也不绣了哼”凌夫人正要说话，门外的婆子过来禀报：“夫人，世子来了。”“哥”凌烟立即高兴了，冲着进门来的凌绪甜甜地叫了一声。凌绪跟凌夫人问了安，转头问凌烟，“你刚才在闹什么我在门外就听见你喊”凌烟当着凌夫人的却不愿意承认，直摇头，“哥哥听岔了，我怎会在母亲面前闹”“你这丫头，还敢骗我我的功夫虽不如表哥，却也是拜了名师练过的，耳力远超常人”凌烟怒：“哥哥”凌夫人打断了两人，对凌绪道：“绪儿，中秋节的礼我已经命管家备好了，有几家须得你去才好。”“知道了真是烦。”中秋和春节，是一年中最重要的佳节，各府间相互送礼已成惯例。武安侯府自然是朝中官员们巴结的对象，十几天前，前来送礼的人便络绎不绝。下官和同僚们过来拜见后，隔日只需派府中管家和得脸的婆子去回礼便可。但是，宫中、各王府、舅舅家、姨母家、姑姑家、叔叔家这些亲属，主子们亲自去方可。宁府的夫人是凌夫人同父的妹妹，凌绪自小是跟宁寒一起长大的，学艺、念书都是一个师傅。再加上烟儿早把自己当成宁家人，所以，多年来，两家关系都是极好，碰到节日，都是凌绪亲自去的。“我和你父亲带着烟儿去宫中，你去宁府吧。”凌夫人看着眼前的一儿一女，被他们闹得头疼，摆摆手，道：“都出去吧。”凌烟拉着凌绪便出了房门，一脸坚定，“哥，我要去见表哥。”“不行你呀，这么大的姑娘，越发不懂礼了。”凌绪板着脸，桃花眼里满是责备，“你越是上赶着，表哥逃得越远”凌烟气得脸通红，“瞎说你就是不敢带我”“哥是男人再说了，我跟表哥一起长大，他天天想什么我不知道你呀，别做梦了，他不会娶你的”“哥”凌烟大怒，见凌绪不理她，只得一路紧跟着央求道：“要不，你把他带咱家来也行，我有话跟他说。”凌绪猛地刹住脚步，一瞪眼，“带什么带过两天，他要来咱们家吃饭，你等着好了。”“我等不及”凌烟说完，自己也有些害羞，“这几天，各府去宁府吃饭的人多了，万一有人跟他提亲。。。。。。”凌绪不以为然，“表哥天天绷着脸，他有什么好不会弹琴、不会逗趣，无聊死了又常年呆在军营里，也就是你把他当个香饽饽”说完，又颇不服气，“女人们也都奇怪得很，个个都想嫁给他”凌烟眯起眼睛，冷笑道：“个个吗月华公主也想嫁给他”凌绪一瞪眼，“月华”“哥亏我还帮你瞒着”凌烟得意洋洋地道：“这次见了月华姐，我就告诉她，你为什么被娘赶去永安城”“你敢”凌绪吼了一句，一溜烟地跑走了“哥”凌烟小跑着紧紧跟上，“带我去见表哥”等府中的车马备齐，却不见了凌烟。下人来报说“郡主跟着世子去宁府了”，武安侯和夫人都十分生气，却也不能再去追回来。凌夫人发怒道：“回来定把她关入绣房，非过年不得出屋”两人生气了一阵，只得进了宫。宁府今日很热闹。很多人被下了帖子请到宁府过节，其实离中秋还有两日，正日子大家自然是不敢来的。宁寒大胜归来，贺喜的官员一拨一拨，过来说亲的媒人也踏破了门，前几日送节礼的也有不少。宁夫人自然便放在这两日请了来，一来府中热闹热闹，二来主要是还礼。因为宁府中没有女儿，宁夫人不好设宴邀请那些官家小姐，是以，来的客人都是朝廷官员和宁寒的故旧好友。也有带夫人过来的，不过只有几个，宁夫人陪着在福寿堂闲聊说话。凌绪和凌烟也来了。宁寒见了凌绪，依然面无表情，只是在看见凌烟的时候，英眉微皱。却也未置一词。凌烟见宁寒的俊脸冰冷如常，心中便是一沉，来时候的兴奋劲儿一下子便泄了。凌绪到底心疼自己的亲妹妹，忙道：“表哥，姨母呢让烟儿陪着说说话。”宁寒道：“来人，带郡主去福寿堂。”“表哥”凌烟看着宁寒，一脸委屈，“你从永安回来好久了，怎么不去凌府”“忙。”宁寒说着，转身对身边的丫头道：“还不带郡主过去。”凌绪忙推着凌烟，“快去吧，姨母早就想你了。”凌烟噘起了嘴巴，满脸委屈地去了福寿堂。宁夫人一听禀报，便有些惊讶，“怎么，这丫头来了。”见凌烟果然进来了，众位夫人相互看了一眼，都忙对凌烟施礼，口称：“郡主万安。”在外人面前，凌烟千金小姐的仪态半分不缺，抬手免了众人的礼，“夫人们过节安好。”。说着，缓步上前施礼，笑吟吟地道：“拜见姨母。”宁夫人忙一把拉住，“烟儿啊，越长越漂亮了。快过来坐下，今日怎地没有进宫，倒来了这里”凌烟小脸便有些羞红，微微地瞥了一眼众人，帕子握着小嘴，粉颈低垂，低声道：“烟儿想姨母了。”众位夫人便都笑了起来，“郡主可真是个孝顺的好孩子。”“哟，听听郡主这小嘴甜的。”“宁夫人可真有福气，郡主可不就是亲生女儿一般。”“”宁夫人倒也是真心喜欢凌烟，又有众人凑趣，再加上凌烟小心小意地讨宁夫人欢心，一时间福寿堂里欢声笑语，煞是热闹。眼看到了中午，管家过来请示，宁夫人便道：“开席吧。”夫人们只有一桌，便放在了福寿堂的大厅里。男人们却有三桌，由宁寒跟凌绪招呼着，安置在一进院的大厅里。满满当当的，十分热闹。宁寒其实是十分豪爽之人，此处自己便是上官、年纪又轻，也没有那么多忌讳，更何况这里便是自己的家。因此，十分放得开，等酒一上来，宁寒便连干了三杯，“谢众位”过来依附宁寒的青年才俊也有不少，其中不乏颇有才华之人，桌上有人便开始作诗。凌绪最是个花花公子，于诗词一事并不精通，所会的都是艳词，乘兴念了两首，众人轰然叫好，宁寒也摇头轻笑。凌绪心中暗道：“咦，表哥也是懂风情的”等饭菜一上来，凌绪便有些惊讶，这桌上竟见了不少没见过的饭菜等夹起尝了，更是从未有过的美味凌绪暗暗惊奇，看向宁寒，心中存了老大疑问。见众人都称赞那道色香味俱佳的“孔雀开屏鱼”，凌绪终于忍不住问道：“表哥，今儿个这宴席颇有些不同，断不是宁府厨房老张的手艺”说完，凌绪又吃了几口菜，英眉皱起，嘀咕道：“怎地感觉像是云叶做的。。。。。。”宁寒看了一眼凌绪，心道：“这小子果然是高手，这都吃得出来。”凌绪见宁寒表情，又惊又喜，“当真是她做的”宁寒点头。“哎呀，表哥，你怎么不早说”凌绪叫起来，“这几天我要住在你家了。”宁寒：“。。。。。。”旁边之人便好奇地问道：“世子，却是为何这大厨竟是世子熟识之人”凌绪一听便得意了，“是啊她呀。。。。。。”话未说完，却被宁寒打断了，“吃你的吧吃个饭也那么多话”“吃饭吃饭”凌绪忙又开始吃菜，“凉了就不好吃了”福寿堂里，宁夫人也十分诧异，“这桌上的菜，竟未按照张管事的菜单所制是谁这么大胆难道是那个乡下女人”、147 两女碰上宁夫人心中疑虑未定，便听凌烟赞道：“今日之宴席，竟如此美味。可见姨母费心了。”“是啊是啊宁府果然不同凡响，不仅宁将军是当世英雄，就连府中厨师也是如此能干。”“夫人真是好福气，羡煞我等了。”众夫人纷纷称赞，宁夫人得了面子也高兴。按捺住心中的疑惑，只等宴席结束再好好问问。凌烟却另有心思，指点着那孔雀开屏，道：“这厨子不仅手艺好，心思也极为精巧，该赏。”说完，见众人点头，凌烟便有些得意，道：“问问是哪个做的，传了来，本郡主有赏。”不过是为了在众人面前彰显自己宅心仁厚、出手大方。宁夫人心中八分确定是云叶做的，虽心中不喜云叶，却也想见见是何等人物。等云叶到了，众人都是一愣。见云叶眉眼妍丽、五官竟长得极美举止落落大方、神情不卑不亢、施礼有板有眼，声音也清脆。“云叶见过郡主、各位夫人。”来时路上，丫鬟已经说了“是夫人传唤，武安侯府的郡主要赏。。。。。。”凌烟立即夸奖道：“咦，竟是这么一位美人吗”云叶抬眼望去，只见一个桃腮杏眼、十五六岁的少女，正好奇地看着自己，便知道必是凌府郡主凌烟了。她身边坐着的中年妇女约四十岁，华服盛装、表情不虞，眉眼间跟宁寒隐隐相似，不消说，定是宁夫人了。宁夫人心中虽不喜，到底也不能说什么难听的。到底此时云叶算是宁府的人，又是过来领赏的，只得摆出主子的派头，表情淡淡的，“好好做，自然有你的赏。”云叶自然觉出来宁夫人的不喜，“谢夫人。”凌烟示意身边的丫鬟，“赏银五两。”云叶又说了句“谢郡主”便要转身，“慢着。”凌烟突然开口给拦住了。“姨母，她是府上的厨子”“这个不算是。”“哦那是从哪个酒楼里请来的”凌烟道：“后日凌府正宴，可否请她帮厨”宁夫人说的便有些艰难，“是。。。。。。从永安城请来的。至于帮厨。。。。。。”云叶淡笑：“郡主，帮厨之事，云叶恐不能应。”“多多给些银两也就是了，回去也是做厨师，在凌府也是做厨师，有何不同”说着，凌烟便有些得意，“凌府一