弄了几次，然后才继续吃。“怎么了”柴衍峰发现了她的动作，也停了筷子问，“这冷淘不对味道”“不是，”舒锦摇头。舒锦一开始还真的不知道小二儿说的冷淘就是面条。还是后来小二儿解释过，才知道了，冷淘是怎么回事。原来这冷淘最初还是宫廷食品，是夏令时节，皇帝宴请百官时才有的菜色。其大致制法是：采青槐嫩叶捣汁和入面粉，做成细面条，煮熟后放入冰水中浸漂。这样做成的面条，其色鲜碧，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用时再加佐料调味，算是很爽口的消暑佳食。说白了，所谓冷淘很像后世的冷面。时下这样的面条还不是人人家都会做的，时人多是以米饭，馒头也就是炊饼做主食。如冷淘这种，还是高档食品，也就只有一品阁这样的地方，才有这东西吃。舒锦回想着自己会的那么多种面条的制法，于是开始考虑弄个摊子卖面条赚钱的可能。这面条做的是不错，但是，毕竟单调了些，又是冷的，也就只有夏日里解暑吃吃。“我是想，我会做许多种面条，都比这味道好，不知道能不能弄个摊子卖钱。”柴衍峰闻言，道：“呵呵，这一品阁所有的大师傅都是重金请来的，各个都是有拿手绝技的，单就这一碗冷淘做的也是他处比不上的。若是连一品阁的冷淘都入不得你的眼，我倒是也挺想知道，你能做出什么样的东西来。”想了想舒锦称这冷淘是“面条”倒还真贴切，不想正要说什么，就被斜刺里一个声音打断了。第95章 夺案“哎这位嫂子，你这大话说的有点大啊。”斜刺里一个声音打断了两人的对话，原来是打从身边经过的一个小二儿把俩人的话听得清楚，当下不高兴了。“我们这做冷淘的大师傅可是远近闻名的罗师傅若是罗师傅的冷淘都不好吃，那整个临宁州还真不知道到哪里去找做这个好吃的人去”那小二儿看着舒锦跟柴衍峰一身粗布衣衫，又想到舒锦大言不惭的话，抽了抽嘴角，又小声说，“哼，两个乡下人，不怎地七拼八凑才能来一品阁吃顿饭菜呢，吃就吃了，倒吹起牛来了”要说这小二儿也是年岁不大，气盛，遇事压不住。再也是因为，他跟那罗师傅有些沾亲，这小二儿还是通过罗师傅的介绍才进了这一品阁做跑堂儿。此刻听到有人说罗师傅的面不好，自然不高兴了。这小二儿进一品阁不久，还没学得同其他小二的油滑，反倒是因为进了一品阁，成了一品阁的跑堂儿，就觉得高人一等了，多少有些以貌取人的心理。他看着舒锦跟柴衍峰一身风尘仆仆，男的还是个瘫子，又是一身土包子打扮，当下就有些看不上，话说出来也就难听了。话里话外的意思，就是说舒锦两人穷光蛋，明明白白的瞧不起二人。而这小二儿说完话，还有恃无恐的架势，抬着下巴等着柴衍峰跟舒锦接他的话茬儿。若是换做脾气暴躁的，这时候恐怕就得跟他吵起来。可舒锦是谁这么点儿挑衅她连搭理都懒得搭理。仅是抬头看了小二儿一眼，“当然要比这好吃多了。”舒锦吃着碗里绿油油的面，浑不在意的说。仿佛刚刚没被人打断过。而柴衍峰看了看小二儿，顿了下。也闭上嘴巴没搭理他。小二儿没有得到预料中的谩骂或是呵斥，听了舒锦的话，就觉得这两人定是被自己说中了，于是冷哼一声，心说：还嘴硬，土包子就是土包子，被骂了。连嘴都不敢回。好在他也知道一品阁的规矩。不管怎样，不能得罪客人。这话他倒是没敢说出口来。大堂中本就人多，倒也没什么人发现这个小插曲。小二儿见好就收，没继续找茬儿，转身传菜忙活他的去了。“你当真会做”柴衍峰待小二儿走了，看舒锦还在继续稳稳的吃着东西。也没把小二的挤兑放在心上，就问起舒锦。“我何时说过大话”舒锦慢条斯理的吃净碗中的最后一根面条。抬起脸擦了擦嘴说。舒锦从末世就养成习惯，从不剩菜剩饭。柴衍峰笑笑，也开始解决自己剩下的小半碗面。两人以为这事情到这里就算是过了，哪成想。就在柴衍峰吃完，两人打算叫了小二儿会账走人的时候，一个三十多岁的中年男人从后厨走了出来。他身边，跟着刚刚的那个小二儿。“是哪个说的”中年男人问着。小二儿闻言就一指柴衍峰跟舒锦这桌，那中年男人抬步便要过来。小二儿与中年男人的互动，舒锦自然早注意到了，她的视线也已经看了过来。柴衍峰也因为舒锦的动作，跟着望了过来，见状皱了皱眉。后厨的人很少到前边来的，中年男人一出现，别人不认得，店中坐在前台的掌柜当然首先注意到了。掌柜姓李，是个三十岁左右文士打扮的男子，此刻突然看到后厨的人跑到前头来，还一副气势汹汹的样子，连忙在那厨子跟小二继续往前之前唤住了两人。“罗师傅你这是”原来那后厨过来的男子，正是罗师傅。这罗师傅是远近闻名的白案师傅，一手祖传的手艺，所以才被一品阁重金聘请过来的。也就因为他手艺好，所以为人也难免有些傲气。刚刚小二儿去厨房端菜时，顺嘴就跟罗师傅说，大堂里有个妇人说他的冷淘做的不好，并且还说会许多种做法的事儿。罗师傅一听，心气就不顺了。若说是哪个达官贵人嫌弃了他的厨艺，他兴许也就认了。毕竟贵人们见多识广，许多贵人府里的厨子都有些来头的。可是，听小二说，他的手艺被一个穷乡僻壤过来的土包子嫌弃了，这个他听了就忍不下这口气去了。左右现在后厨里没有雅间的人点他的面食，他索性就过来看看，到底谁口气那么大，敢挑他的毛病罗师傅被李掌柜叫住，连忙停步，也是意识到自己面色不怎么好，有些讪讪的招呼了一声：“李掌柜。”“罗师傅，你到大堂来，可是有事”李掌柜绕出了柜台，走到罗师傅身边，和声说着。他对待罗师傅还是很客气的。但是，刚刚小二儿指认的动作他看到了，并且，此刻也看到了舒锦跟柴衍峰都已经看过来了。李掌柜很是奇怪，心想一个大堂吃饭的客人，怎么得罪到这个罗师傅了呢一品阁的掌柜对于这些重金请来的师傅是很客气，可是也不愿意他们去公然得罪楼里的客人。更何况，这还是在人多口杂的大堂里。若是传出去，一个店大欺客的帽子扣下来，一品阁经营多年的好名声可都受影响了。到时候自己主子追究起来，他这个掌柜就得吃不了兜着走。所以，他打算问清楚到底怎么回事再说。“李掌柜，有人来夺我的案，我还怎么安心待在厨房里”李掌柜不说，罗师傅还觉得有些理亏，可李掌柜一问，他当下就想起来刚刚自家表侄子说的事了，就嚷了一句。罗师傅说着，还向舒锦柴衍峰望过去。这一看，正对上一脸淡然的舒锦。李掌柜闻言，微微诧异，继而皱眉。夺案的意思他当然明白，有庖厨不服他人比自己名气大，就上门挑战比试，一分高下，称为夺案。视线扫过舒锦跟柴衍峰二人，这二人很面生，显然不是店中常客，且衣着也很普通，看来不像是富贵之人。可，若说这两人是来夺案的。真的不像啊第96章 罗师傅的挑战按说，真要是来夺案的，好歹要带着自己用惯的炊具吧就算是不带炊具，身为大师傅，总要带着给自己打下手的徒弟或者小厮啊。可是看看舒锦两个人，一个坐着轮椅，一个是个十多岁的年轻妇人。这哪里有大师傅的样子可是看罗师傅那样子，倒也不像是无中生有。想他一个大厨，如果真没有这事儿，他也不至于这么就冲到前边来不是李掌柜想了想，索性就亲自向着舒锦二人走过来。掌柜的这一过来，舒锦跟柴衍峰边都坐在原地没动，只是看着他。李掌柜看两人虽然衣着普通，气势却不显卑微，不由心中掂量了几番，于是等人到跟前的时候，他的态度十分和气，微施了一礼后，才开口：“二位客人，某乃一品阁大堂掌柜，敝姓李，不知二位可是来夺案的”柴衍峰看到掌柜亲自过来，就有些愣了，听到李掌柜的话，转头看了面无表情的舒锦一眼，看她眉毛都没动一下，更是有些莫名其妙，就转回头说：“什么夺案掌柜怕是误会了什么，我们夫妇二人不过是来用饭的。”柴衍峰不明白夺案是什么意思，可是看小二儿同罗师傅的样子，又看到罗师傅的着装，也猜到了罗师傅的身份。柴衍峰几年不出门，天天受叶氏等人的闲气，脾气被磨的是相当不错的。可是，对着叶氏等人他隐忍最主要也是因为他当他们是亲人，再有他还要靠他们给口饭吃。可现如今他跟舒锦两人不过是来吃顿饭，舒锦就随口说了几句话，先是小二儿冷嘲热讽。接着又被掌柜厨子找到跟前来，那罗师傅脸上还一副要算账的架势。泥菩萨尚存三分火气呢，柴衍峰看他们这个架势，也有些不高兴了。皱眉心想果然店大了就会欺客。“呃，客人莫急。既然两位不是夺案的。那怕是我们师傅有什么误会，李某向二位抱歉则个。”李掌柜人精似的人物，当然看出了柴衍峰的不悦。又听到人家说不是来找事儿。就是来吃个饭。于是就一躬身。连忙说声抱歉，想着这二人看着也不像有什么来头的，圆过去也就完了。李掌柜过来之时。那个小二儿还有罗师傅也跟着走到了附近。罗师傅也听到了柴衍峰的话，看柴衍峰那样子，似乎什么叫夺案都不明白似的，又看看两人的穿着。再看看舒锦那放着两个干瘪麻袋的筐子，也觉得不像是来找茬儿的。想想。自己弄不好也是想多了，就想着跟李掌柜打声招呼，就回厨房了。“无事。”柴衍峰听闻李掌柜的话，也就松开了皱着的眉毛。人家客气。他自然也要客客气气的，于是又说，“我们餐饭已经用罢。正要离开了。”舒锦在柴衍峰旁边坐着，听他这么说。也没什么表示，而是拎起了筐，打算这就推着柴衍峰了离开了。众人都觉没事儿了，偏那小二儿这时候来了一嗓子：“堂叔明明就是这个妇人，就是她管冷淘叫什么面条，还说她会做很多种面条的做法，还说不知道你会不会的”这声音不大，可也不小，反正舒锦柴衍峰李掌柜，连同周围这一圈用饭的客人都听到了。人们不约而同的顿住了手里的动作，向着小二儿和罗师傅看过去，转而又看向舒锦。人们静了静，然后开始交头接耳，不片刻，整个大堂的人都看向了这边，并且所有人都变成了一脸看热闹的表情。李掌柜一听那小二儿的话就是一皱眉，脸色也沉下来了。这个小兔崽子这不是没事找事吗再看看这些客人的态度，心道今天这事儿时不能糊涂了了。罗师傅先前就打算走人的，看着李掌柜的态度，他也觉得自己这次的行为很不妥了。毕竟人家那一男一女没有公开说是来找他比试的。人家都没说来夺案，他这巴巴儿的跑到前头来那不就是他找事儿了吗可现在这小二儿一嗓子喊出来，不管在场的人是否知道他罗师傅的大名，他都走不得了。不单不能走，闹不好，为了自己的脸面，为了一品阁的名声，他此刻还得去向人家挑战才行。于是，小二儿瞬间就被罗师傅跟李掌柜两人的目光钉在了原地。岁数不大的小二儿被两人瞪了，然后，终于后知后觉的发现，自己闯祸了“敢问这位夫人，刚刚他说那些话，你可说过”李掌柜无言，罗师傅顶着众人的目光，只得上前一步，冲舒锦问道。众人的目光再次转向了舒锦，都等着这个妇人如何回答。舒锦对于他人的目光不予理会，一脸冷淡的看向罗师傅，开口道：“说过如何没说过又如何”罗师傅被噎了一下，可是，却不得不接话：“若是夫人说过，那罗某倒要跟夫人请教一二了。若是没说过，权当误会，罗某定让这小子给夫人赔礼。”这时候，罗师傅反倒希望舒锦能够拒不承认她说过的话了。如今的形势，只要舒锦不承认说过那些大话，今儿这事儿就可以轻松揭过了。大家各走各的，权当什么都没发生过。否则罗师傅正心中打着算盘，舒锦的声音却已经再次响起。打破了他跟李掌柜的美好愿望。只听那低柔的女声，字字清晰的道：“那些话，我是说过。”舒锦说完，大堂里静了一瞬，接着响起了一阵喧哗。客人们一听舒锦这话，都高兴了，道：这下有热闹看了。果然，舒锦已经平稳的问：“既然是你要比试，那就说说看，怎么比吧。”事情到了这一步，再无转圜的余地了。李掌柜在心里叹气，面对如此多的客人，也只有认了这一场比试了。罗师傅看李掌柜的脸色，心里也暗自叫苦，怪自己冲动，更是又瞪了这个侄子一眼。可是，作为主动挑战的一方，他该说的话，还要说：“既然夫人说我冷淘做的不好，又说你自己会更多的做