来捧场。“没错，有位省城的朱老板订座，他订了一桌十个位。”赵国强得意地说。“不过，省城不只他们，还有更厉害的老板定了座，你们猜猜是谁”“不知道。”他俩一起摇头说不知道，除了朱宇航，他们还真的猜不到有什么人要来捧场了。“你们猜不到吧”赵国强打着哈哈说。“就知道你们猜不到，告诉你们吧，是省城合平饭的老板要来我们这里捧场，我真是做梦也没想到，我这小饭店还能接待这么多大老板，真是三生有幸啊，得亏梓萌让我改了饭店名字，改了之后果然是好风水啊。”“是这样啊”梓萌若有所思起来。既然合平饭店的老板要来，那她可得下点功夫，不能让他小瞧了这里。她要让那些人知道，小县城的饭店也是藏龙卧虎，她要让赵国强的淘味鲜走出去，以后不只是在这个小县城立足，还要开到省城去，甚至是全国各地。只有这样，小龙村的茶叶才会跟着淘味鲜一起走出去，村民们才能真正过上不缺钱的日子。“另外还有一桌也是省城人订的，但详情不知。”赵国强又说。“算啦，这桌我就不算不上了，一个不敢报真名和真地址的人，估计也不是真心要来，反正明天的位都预订完了，还有要订位的，只能推到后天了。”梓萌对夜唯晨说。“你先回武装部休息，我现在有事要忙，五点后再来接我。”“好。”他也正有此意，反正他在这里也帮不上忙。在他转身要走的时候，她又叫住了他。“等等”“是不是还需要买什么”夜唯晨以为她还要给几个女孩买什么行头之类的东西。“不是，我去把那个草药取下来，明天朱宇航来了，顺便就给他带回去。”“不用那么麻烦，放我车上就行了。”他有些吃醋。“对别人的事还挺上心，就是不把我的事放在心上。”赵国强一听，更加确定两人是男女朋友关系，笑着说。“首长别生气，五点钟过来吃饭，吃完饭就带走梓萌，我绝对不会再打扰你们，让你们愉快地玩耍。”对于赵老板的热情，他的反应很淡，只留给对方一个冷硬的背影，一句客气的话也没有，头也不回地钻进车里把车开走了。赵国强心想，梓萌这丫头真是不简单，居然和这么有实力的男人谈恋爱。“呃，车都开走了，你还在看什么呢”梓萌在他眼前挥着手。“哦。”赵国强点了点头。“我知道了。”“饭店的大厨都在吗”“不在，他们还在休息。”“赶紧派人去把他们都叫来，我得传几道拿手菜给他们，不然，来那么多见过大世面的人，你拿什么菜撑场子”“好。“赵国强喜出望外地说。“我这就去安排。”赵国强转身要跑的时候，梓萌又叫住了他。“把服务员也全部集合起来，我要给她们培训一下，顺便让人去通知茶师，让她们着工衣出来演示一番茶艺，明天千万不能失手。”249：不是来打打牙祭赵国强把梓萌迎接到店内，亲自为她奉上茶水。梓萌是他的财星，就是让他赵国强把她天天供着也愿意。坐了这么久，她确实也渴了，不客气地端起茶水喝了几口，抬头看向黑板上的菜牌。那个时候的小县城，还没有打印菜牌这么先进的东西，清一色黑板报。菜名菜价都用粉笔写在黑板上，反正菜的样式也不多，无非就是鱼肉类，做法也大同小异，吃肉喜欢吃坨坨肉，什么肉都要大坨的才过瘾。梓萌看了眼黑板墙上的菜谱，排在前面的就是她上次教大厨做的那几个菜，其余的还是原先的老菜。“赵老板，怎么还是那几个菜”她指着黑板墙说。“为什么不创新一下吃来吃去就是一样的菜，鸡、鸭、鱼、肉除了一种吃法就找不到另一种吃法了吗”“嘿嘿”赵国强不好意思地搓着手。“没办法，他们脑瓜子笨，除了传统的做法，他们真的做不出新花样，还好有你的几个新菜撑门面，最近上我这吃饭的人都是点你的那几道菜，他们都说好吃，吃了还会再来吃。”“拿纸和笔过来，我给你们再列一张明天的菜单出来，那些家家户户都能做的菜都不要上了，人家出来外面饭店吃就要吃个平常家里吃不到的做法，什么都烧成坨坨，谁还不会做啊”那个时候的人生活差，觉得有坨坨肉就是很幸福的事了，哪有那么多讲究。可明天，省城的大老板要来，那可都是见过大世面的人，再用原来的一套就真拿不出手了。“你说得对，那明天就指望着你给整几道新菜来压场子。”赵国强眼巴巴地看着梓萌。“我不救也没办法，人家省城来的老板们，他们大老远跑来，不是来你这饭店开开晕、打打牙祭，他们和你平时接待的那些客人不一样，所以，必须得准备一些拿得出手的食物来，所谓拿得出手，不是多就是行，而是要精致，还要美味。”“你说的太对了，随着我们店名气越来越好，慕名而来的客人基本都是你说的那种人，他们是为了美食而来，绝不是为了打牙祭而来，这些客人往往层次比较高一些，只要好吃，价钱高点也无所谓。”赵国强十分赞同她的说法。正说着，饭店的胖大厨和几个伙计进来了，看到梓萌后，胖大厨很有喜感地跑向她。“师、师傅，你来了啊要是知道你会来，我就不回去睡觉了。”梓萌让厨房的几位都坐下来，然后问他们。“现在你们有些什么样的食材我必须清楚地知道才行。”“师傅，我们今天买到一批山货，有野山鸡和野兔，都是活的，全养着呢。”胖大厨高兴地说。“在我们宿舍后院养着，那里还养了好多活鸡、活鸭，活鱼，猪就没法养了，明天有新鲜的肉送来饭店，你放心，一切食材都是最新鲜的。”“很好。”梓萌认真地说。“你们听好了，最好是拿笔来记一下，省得记不住。”250：简直就是仙女下凡“好。”赵国强知道他们这些后厨的人没有纸和笔，这些人也认不了几个字。他主动跑进柜台拿了本子和笔出来替他们代笔做记录，这记下来或许还能成为传家秘笈呢。那个年代的饭店，有冰箱的都好少，赵国强的饭店也只有一台小容量的万宝冰箱。好多食物只有靠圈养才能满足需要，不然，这么热的天气，全部杀出来，冰箱又冻不下，那不全坏掉才怪。所以，赵国强才会在员工宿会的后院专门圈养这些活物。梓萌见赵国强准备好了本子和笔，清了清嗓子说。“赵老板，你记一下明天的菜名，第一道，番茄汁冷山鸡，第二道菜，熏野兔肉，第三道是烤鱼，第四道是酱猪蹄。”赵国强拿着笔怔怔地看着她。“还有吗”“暂时就这几大道，加上之前教的几道菜，荤菜几乎差不多了，素菜由你们自由发挥，时间仓促，说太多，他们也不一定能学会，如果能将我说的这四道菜学会并零活运用，保证这些都是你们饭店的招牌大菜。”汪小美她们几个进来刚好看到眼前的一幕，赵老板和大家都围坐在梓萌身边，跟听话的学生一样在听梓萌讲课，赵老板还一边听一边做笔记。“哇，萌萌姐太厉害了”她们惊呼出声。惊动了所有人的眼光向她们看过去，这一桌子的清一色男人都惊呆了。三个村野丫头一下变得这么漂亮了，他们都不敢相信，这会是他们饭店将来的茶师。“太美了”赵国强站起来，“梓萌，她们是你们村的几个丫头吗简直就是仙女下凡，看看这气质，比画报上的电影明星还要好看呢，她们这身衣服简直太好看了。”“那是当然。”梓萌得意地说。“你没看看她们的衣服出自哪里”梓萌这样一说，赵国强才发现，她们的衣服都印有合平饭店几个字。这下子，惊得他手中的笔都掉到地上去了。“乖乖，你是怎么搞到合平饭店的衣服那可是省城大饭店的标志，不是一般人能去得起的地方。”“赵老板，把你准备好的茶具摆出来，是时候检验她们的真功夫了，趁着大家都在，就让她们先给大家泡一杯茶喝了再去做菜，不然，我看你们也提不起精神来。”梓萌朝着三个女孩打了个响指，她们立即听话地跑到身边。“好。”他们齐声拍掌叫好，光是看着这几个如花似玉的美女来劲了，更别说还能喝这些小美女亲手泡的茶，别提有多高兴了。梓萌接过陈香云手中的布袋子，打开来对越国强说。“赵老板，你闻闻我们村的茶叶怎么样”“嗯。”赵国强抓起一小撮放在鼻子下面闻了闻，“不错，是新茶的香味。”“不只是新茶的香味，你看这色泽也是清新悦目，鲜润活气满满，好像一入水就能活过来似的，泡出来的茶水更是色泽碧绿，嫩香持久，马上就是见证奇迹的时刻到了。”251：十分陶醉和享受哇，好期待啊大家都眼巴巴地看着梓萌和她身边的三位美女。茶水和茶具都送到桌上来了，梓萌对她们几个摆了摆下巴。“来吧，你们就把他们当成你们的第一批客人，不要紧张，平时你们怎以练的就怎么做。”“萌萌姐，你放心。”牛盼盼很有信心地说。“光说不练是假把式，我们在萌萌姐的教导下都练过几百回了，绝对不会给萌萌姐丢脸，也绝对不会给小农村丢脸。”赵国强又带头鼓起掌来，“果真是强将手下无弱兵啊”“开始吧”梓萌跟发号令的将军般挥手。三个女孩动作几乎是一致的快，她们用沸水清洗茶杯和盖碗后，又马上倒入干茶。在瞬眼的功夫就注入水就把盖碗给盖了上去，时间掌握得刚刚好，如果盖碗凉了，就会失去闻香的最好时机。这几个动作那真是快、准、狠，他们甚至都没看清楚茶水注放就盖上了盖子。赵国强和大厨以为这样就泡好了，他们伸手要去端茶杯，被她们拦下了。三个女孩伸出纤纤柔荑，然后规规短矩矩地放在盖碗上，左手四指托着盖碗底部，大拇指摁住碗口，同时配合上右手，动作一气呵成。右手食指搭在盖碗处，大拇指中指扣在碗沿上，将盖子固定好，两手配合，上下轻轻地摇晃。摇动后，将盖碗轻轻地托在半空静置了几秒钟，然后送他们面前，优雅地展手。“请用茶”“天啦，这也太美了”他们都不敢喝茶了，脑海中还在想着几个女孩泡茶的手式。这样的盖碗茶，县城茶馆也有得喝，但那里的人泡的哪有这么好看“是啊，太优美了”赵国强发出感叹。“我去茶馆喝过，那里的人泡茶是五指一抓，整个巴掌就落在盖碗上了，像鸡爪子似的将盖碗牢牢的抓着，一点美感都没有，然后使出吃奶的劲儿左右晃动，甚至还能听到干茶在盖碗里“嗄嘣嗄嘣”作响，听得我全身鸡皮疙瘩都起来，以为自已来了赌馆，所以一直不喜欢这样喝茶，想不到不同的人泡，意境就不一样了。”“赵老板，你闻闻”“好。”赵国强没有急于去闻，而是看着梓萌的举动，跟着她一步一步来。梓萌轻轻地将盖子揭开一条缝隙，让盖子和碗口的夹角控制在合适的位置，而后凑到鼻尖下方轻轻地嗅闻着。一点一点地，十分陶醉和享受的样子。“哇，真的好香”赵国强忍不住叫起来。“这样闻才能将香气聚拢，香气也最浓。”梓萌嗅闻之后再揭开盖子，“盖子别放下，先闻盖子上的香气，否则香气很快就会随风飘散，最后再闻茶叶的香气。”“原来闻茶香也是有学问的啊”赵国强也算是长见识了，笑着说。”我以为就跟我们吃菜一样简单，闻味道嘛，本来就是人的一种本能，只要鼻子没毛病，人人都会闻，没想到，这闻茶香还是一种技能了”“所以，你是老板，以后要多呼朋唤友前来喝茶，让他们也学会闻茶和品茶。”252：生一盆碳火放在厨房最后，梓萌又亲自将茶艺步骤表演了一次。她这是泡一杯茶再分倒进几个小茶杯，手法和开始的差不多，只是多了分茶的步聚。茶师这块没问题了，梓萌又去厨房指导他们做菜。她说了，现在就让厨房将她刚刚说的四道菜做出来，正好晚上大家一起先试吃菜的味道。赵国强马上让人去把他的合作伙伴请来，这么重要的时刻，当然得一起分享才行。他现在更加期待着那几道菜上桌，梓萌说的这些菜名他从来没听