d来全不费功夫。看他进了那家布行叫如意布行，巧的是，与他门对门的是也是一家布行，叫巧娘布行。想了想，马如月抬脚就往巧娘布行走。“姐，咱们要买布吗”马如建连忙问她。“跟着我就行了，别多话。”马如月道：“不管发生了什么，听到到了什么都没说。”好吧，姐是老大，由她说了算。“掌柜的，我找你们姓江的东家。”马如月进门的时候一个中年男子招呼她问买什么，马如月说的话却不是做生意而来的。“噢，这位姑娘，你走错了。”中年男子微微一笑：“咱们这家店的东家姓李，是李巧娘，对面的才是姓江。”“啊，噢，对不住。”马如月连忙道歉：“多谢相告，多有打扰。”马如建听姐姐这话云里雾里的，姐找姓江的东家，是指的江家大族吗。“如建，还是那句话人，什么也没说什么也不要问，你权当自己是哑巴。”马如月道：“我等一下会进那家店的。”马如建乖巧的点了点头，他现在就装哑巴总行了吧。马如月进店的时候，一个小二接待了她。“姑娘这是要买来自己穿还是送人呀”店小二道：“看看吧，我们的布料都是宜安州的新款。”宜安府的新款货源来自宜安府。“呵呵，小二哥，你不认得我吧，我要是李巧娘的表妹。”马如月道：“巧娘姐说了，她这儿的新款由着我挑，帐记她头上。”“你谁的表妹”店小二一愣，他以为自己没听清。等马如月再说一遍时，店小二喊了掌柜。果然就是那个和江二老太爷一起的人。“姑娘，我们店的东家姓江，不是李巧娘。”掌柜淡淡说道：“呶，出门对面，你要什么新款都在她家，我要是你呀，既然是帐记她头上的，那就可劲儿的挑。”“呀，我走错啦，真不好意思，我第一次来县城。”马如月脸一下就红了：“呀，你这几个布料摸着还挺柔滑的，价格怎么卖呀”掌柜看看马如月没有说话。“你别是不想卖吧”马如月就乐了：“觉得我是巧娘的表妹就不打算做我的生意啦，还是说怕我当她的卧底将你给卖了”说完马如月就拿出钱口袋拍了拍，意思是她有的是钱。“姑娘说笑了，来者是客，无论是谁家的表妹表姐我都会卖的。”掌柜笑了笑：“再说了，我也不怕你告诉她什么，我们如意布行的货是宜安府唯一无二的来源，巧娘布庄想要进到这样的货，她还得要一个当知府的东家。”“这话我就不爱听了。”马如月一下就变了脸：“在商言商，进个货而已，你是说我表姐没有后台吗，我就不信你们江家还有大的靠山。”“姑娘你不懂。”掌柜昂着脖子道：“我们如意布庄是江家的，你知道江家不，宜安前任知府江家，我们在府城拿了货源那可不是你们李家想拿就能拿到的，就算比我多一倍的价，他也不会卖李家，为什么，因为人脉啊”得瑟吧马如月就想起了那些坑爹坑夫的货色，以为自己家有后台，当个什么官就能遮天下。“你小瞧我表姐。”马如月脸黑得像锅底：“你这布就算是贡品我也不稀罕了。”说完转身就走出了布庄。马如建紧跟其后，心里就纳闷了，啥时候自己家多了一个表姐来，而且还是开布行的大老板不对，那个如意布行说是江家的，姐是江家的大少奶奶，那才是有关系的呀“什么关系都没有，我就是在演了一会儿戏。”马如月带着马如建走出了这条叫华江路的街道，这才开口道：“这事儿，你也别和外人讲。”“噢”马如建觉得自己的姐姐总是有那么多的秘密。马如月心里已经肯定了，这个铺子肯定是江昆安和六百亩田地一起置办下的，而江二老太爷却从中作了怪。别说江智远了，没准儿连着江家的长老们都没有谁知道这个铺子的存在。呵呵，来县城还是有点收获的。马如建不知道姐姐要去哪，就这样跟着她走。其实，他好想歇一歇啊，腿早走疼了。“饿了吧”马如月抬头看着在风中飘荡的“一碗香”酒家店招问道。“还好。”不是马如建谦虚，是在进城前的那一个馍真的还没有消化。“走，姐请你吃好吃的。”马如月想了想抬腿走了进去，不管成与不成，她得试一试。“两位，吃点啥”店家立即就迎了上来，看马如月是一个姑娘的打扮，身边的还小孩，对此也别想会喝酒吃肉了。“掌柜的，有什么好吃好喝的”马如月挑了二楼临窗的位置坐下，一边问道：“蒸、煮、烧、烤、卤”店家一愣，好像都没有。“白肉下酒，我们兰记的招牌。”兰掌柜道：“要不来一斤”“无盐无味，不好吃。”马如月挑剔的站了起来：“那算了，我们去别家。”马如建屁股才挨着凳子，不得已又站了起来，他姐这是要闹哪样第一百一十四章 姑娘留步“姑娘请留步。”兰掌柜还真是被马如月的那什么蒸煮烧烤卤给说到了心口。这个一碗香卖酒顺带卖点肉，但是生意一直不好，没有回头客，都是来一次就算了。硕大一个县城，卖酒的人家有七八家，自己这一家店堂大，也幸好是祖业，否则早就垮掉啦。饶是如此，传到自己手上也有关门大吉的前兆了。“不知掌柜有何事”马如月原本说走就是做的假样子，目的没有达到她可不愿意放弃。“姑娘对吃食上颇有造诣”兰掌柜放下了身段道：“不知姑娘可否赐教一二”呵呵，上钩“谈不上造诣，只不过民以食为天，我贪嘴了一些罢了。”马如月道：“说什么赐教，掌柜岂不是折杀我了”“不知姑娘贵姓”兰掌柜见她承认自己确实会做吃的就放宽了心：“不知姑娘想吃点什么，这样吧，你说，我去置办，回头你自己做，可好”马如月看着他没有吭声，还真是一个老狐狸，是不是回头还要收自己的菜钱，而且又趁机学了自己的本事去。“姑娘，你也看见了，我们一碗香酒家的生意并不好。”硕大的两层店堂里，就只有他们两位客，这也是撞上门来的：“是以厨房里并没有备下多的肉菜。”马如月在琢磨着这生意要怎么开口谈，一下看到了楼下一个十来岁的小孩子背着密背篼，里面装的是龙虾。嗯，这玩意下酒最是爽。“小朋友，你那虾子是卖的吗”马如月大声的问他。“啊，嗯。”小男孩眼里闪着亮光：“姐姐，你要买吗”买，这么好的东西别错过了。马如月带着弟弟跑下了楼去。“我在河里捉的，一共有十斤呢。”可是不好卖，有时候卖不掉，他就只好自己拿回家撒了点盐煮来吃了：“姐姐，你要的话就十文钱好不好”十文钱捡了大便宜呢马如月高兴的应下了。“兰掌柜，可否借你的厨房一用”马如月知道他不会拒绝：“我买下这虾，我姐弟俩肯定是吃不完的，到时候分你们一半。”“姑娘请随我来。”兰掌柜自然是求之不得了。只不过，他觉得这玩意儿又没有肉，怎么做来吃等看马如月打理虾的时候又觉得很麻烦了。“也是我贪嘴了些，这东西若是早两天买到，滴些青油下去，两天之后它就会将肚子里的泥土吐得干干净净。”马如月道：“现在吃得急，也只好用这种法子。”那就是用谷草扎了草把子刷它的大腿和爪爪肚子底下。“小弟，这东西好吃，但是也很费时，你抓紧时间。”马如月让马如建刷洗，自己则将虾头扯掉，只留下腹部和大腿甲。毛多肉少，说的这是这种情况吧。马如月要亲自掌勺，兰掌柜有心偷师学艺，又觉得有点不厚道，最后唤了八岁的小女儿兰英出来帮忙烧火，自己则退出了灶房。嗯，还好，不是那脸皮厚的，八岁的兰英就算是看了也不一定会炒。油、花椒海椒姜蒜，样样都不缺。因为数量还是有点多，怕一锅炒了不好吃，她分成两锅炒。等马如建花了半个时辰做完的时候，马如月第一锅已经起锅了。“姐，好香”马如建咽了一下口水，之前还不觉得饿的肚子瞬间就空了。“爹，好香”兰英从头看到尾，眼睛都不带眨一下的，看着虾变成了一道美味佳肴，对马如月佩服得不得了。“掌柜的，来两斤酒，两斤肉。”正在这时候，店里走进来两个壮汉，一看就是那种跑江湖的人。“好的，两位客倌请坐，酒马上就来。”只不过，肉还没有煮。“兰掌柜，这虾卖一份给他们吧。”马如月觉得时机正好，对走进厨房的兰掌柜道：“比肉价要贵一些才好，毕竟这东西费时费料，时间也是值钱的。”“那就多谢姑娘了”兰掌柜心里升起一阵狂喜，若是成功的话当下出了厨房，向他们说起自己店上新制的菜肴，一份一两银子，问要不要偿偿。“别那么多废话，端上来吧。”一锭银子拍在了桌上：“只要好吃，爷不差你那点小钱”“是，两位稍等，马上就来。”兰掌柜说一两银子也是心黑了一点点，没办法，既然是开店做生意，总要让人生存才行，明码实价，也没有欺负生人。马如月将第一次炒出来的分成了两碗，让兰掌柜端了一碗上去。听他说要收一两银子，心道这生意还可以干谁知道没过一会儿，店里坐着的两人又喊再来一份兰掌柜有些不好意思了，这东西到底不是他买回来的。“无妨，您先端上去吧，我还要炒一锅。”不怕他们要第二次，就怕他们不要看来，她要成功了马如月心里得意极了，吃货就是吃货，走到哪儿都能横扫别人的胃。第二锅刚起锅，外面又在喊了。“这”兰掌柜也想要赚钱，可是，他真的不能太贪：“两位客倌，这是我们今天才推出来的新菜品，数量不够多”“怎么，不卖给我们了，怕我们没钱”两人横眉冷眼，又拍下一锭银子。“不是不是，客倌，您这一锭都还要找你们的，是真的”兰掌柜道：“这样吧，两位明天再来，我一定会备得足足的，管够，可好”兰掌柜已经决定了，无论如何都要让马如月将这门手艺教给他，拜师也好，付钱也罢，总有一条道可走。“明天的事明天谈，今天再来一碗。”坐在上首的男子道：“别告诉我没有了”“呵呵，二位可是有口福的，今天确实是新菜品做得少，不过一碗还是有的。”马如月走了出来：“二位稍等，最后一碗马上上桌。”兰掌柜对马如月那叫一个感激就这三碗虾，兰掌柜收了三两银子，最后连酒钱都优惠了，只因为他们说明天又来吃，还说明天的人要多几个，让准备一桌，这可是回头客了第一百一十五章 各取所需客人走了，马如月这才端了最后一碗，招呼了兰掌柜一家五口一起来吃。“不敢不敢，今天托了姑娘的福，又岂能打扰姑娘用餐。”兰掌柜虽然也想偿偿味道，可是真的不好意思啊。“我没记错的话，兰掌柜可是应下了明天一桌的客。”马如月笑道：“你不吃不知道味道如何，明天又怎么能做得出来”也是啊兰掌柜想着这个问题也没再推辞了，带了妻儿老小上了桌。学着马如月的法子吃起了是。“咦”马如月这才想起一个问题，刚才那两人吃虾好像没有吐虾壳吧老天，他们是严重的缺钙吗这龙虾的壳够硬的，又不是虾皮一样软，别吃了不消化吧。“原来要这样吃啊”兰掌柜脸也有点红，他只激动的卖菜了，都忘记向客人讲解。“明天他们来吃的时候，也别说。”说了会让他们觉得丢脸：“到时候让我弟坐在那儿吃就行了。”等看如建削了虾壳吃他们也就明白了。“多谢姑娘指点。”兰掌柜连忙点头道谢。想起明天的客多，兰掌柜还是有点担忧。“姑娘，你看，要么我请您帮个厨，每个月给你银两”兰掌柜苦笑道：“就姑娘这样的手巧，我这五大三粗的学不来。”“哪里话。”马如月道：“我倒是想要在县城里做工，可是家里丢不下。如果兰掌柜想要学，我倒也可以教”后面的话省略掉，让你自己去体会吧。“那姑娘收下我为徒弟可好”兰掌柜没想到马如月这么上道。“不好不好。”马如月笑了：“兰掌柜年纪这么大了，我收您为学徒岂不是折杀我了吗”兰掌柜看了一眼旁边的大儿子，有心想让马如月教，又觉得人家是一个姑娘家。小的女儿又太少。另外就是自己的媳妇儿和老娘。这一招似乎行不通啊。“兰掌柜，不如这样可好”马如月也不想太为难他：“我将这道菜的方子和用料注意事项全